眾人紛紛依言照做。
菜品下鍋，氣氛立刻熱烈起來。七上八下的毛肚，爽脆彈牙；醃製過的嫩牛肉，久煮不老，入口香辣滑嫩；腦花綿密，吸飽了湯汁後味道濃鬱……
“好吃！太好吃了！”鄧潮一邊嘶嘶吸氣，一邊往嘴裡塞肉。
陳赤赤更是誇張，辣得滿頭大汗，嘴唇紅腫，還不停地下筷子：“過癮！太過癮了！就是這後勁……有點足啊！”
王保強嘗試了一口，立刻被辣得跳起來，猛灌冰飲料，憨厚的臉皺成一團：“哎喲媽呀！這火勁兒！”
龔俊也是吃得齜牙咧嘴，但眼神發亮，顯然被這味道征服了。
陸清歌和劉天仙吃得相對斯文。陸清歌還能抽空給大家講解一些火鍋的文化和不同食材的燙煮技巧，聽得眾人一愣一愣的。
“清歌，跟你吃頓飯，都能漲知識。”鄧潮感歎。
“那是，陸老師行走的百科全書！”陳赤赤嘴裡塞著食物，含糊不清地捧哏。
就在大家吃得熱火朝天之時，突然，店內響起了激昂的川劇鑼鼓聲！
隻見一位身著華麗戲服、臉戴誇張臉譜的川劇演員，邁著獨特的步伐，來到了餐廳中央的空地。
“是變臉！”劉天仙驚喜道。
大家都被吸引了注意力，紛紛放下筷子觀看。
演員隨著鼓點舞動，身姿矯健，猛然一回頭，紅臉瞬間變成了藍臉！再一揮手，藍臉又變成了白臉！動作迅捷無比，眼神淩厲，氣場十足。
“哇！！”
“好厲害！”
“怎麼變的？一點痕跡都看不出來！”
演員與觀眾互動，時而湊近嘉賓，在極近的距離猛然變臉，引得陣陣驚呼。
當演員舞動著來到陳赤赤麵前時，陳赤赤正看得入神。隻見演員大手在他麵前一揮，距離近得幾乎要碰到他的鼻子——刹那間，一張青麵獠牙的鬼怪臉譜赫然出現！
“嗷！！！”陳赤赤嚇得直接從椅子上彈了起來，差點把桌子掀翻，發出一聲淒厲的慘叫，連滾帶爬地躲到了鄧潮身後，動作滑稽至極。
“哈哈哈！”全場爆發出震天的笑聲。
鄧潮笑得直拍桌子：“赤赤！你也有今天！”
王保強和龔俊也笑得前仰後合。
陸清歌嘴角上揚，搖了搖頭。
劉天仙更是笑得靠在了陸清歌肩膀上。
陳赤赤驚魂未定，從鄧潮背後探出腦袋，看著已經變回正常臉譜、正對著他微笑的演員，拍著胸口，心有餘悸：“嚇死我了！這玩意兒……比指壓板還嚇人！”
這突如其來的“變臉驚魂”，將火鍋宴的氣氛推向了最高潮。麻辣鮮香的火鍋，神秘莫測的變臉，老友相聚的歡笑，構成了成都之夜最生動、最巴適的畫卷。
經曆了前一天的麻將風雲和火鍋盛宴，第二天的行程，王征宇導演終於“良心發現”，安排得極其悠閒——前往人民公園鶴鳴茶社，體驗最地道的成都“慢生活”。