暮色四合，王府井的喧囂沉澱為一片暖融的燈火。全聚德古色古香的門臉裡，氤氳著油脂與果木炭火的焦香。
朱程傑、鐘奎、梁正天三人圍坐在一張油光水滑的八仙桌旁，眼神灼灼地盯著中央那隻剛剛片好、仿佛披著琥珀色霞光的烤鴨。
經曆了豆汁的“洗禮”，此刻這盤油亮酥脆的尤物，簡直就是救贖。
這次三人沒有互相客氣，鐘奎率先將目標伸向那根最肥碩、骨頭連著大塊酥皮的鴨腿。
“哎喲喂，這寶貝歸我了！”動作快得像隻偷油的老鼠。
就在鐘奎手即將碰到鴨腿時，朱程傑迅速用筷子夾住鐘奎的手，並且咬牙切齒道“你要乾嘛，鴨腿又肥又膩，你不適合吃。”
鐘奎目瞪口呆道“肥膩才好吃。”
兩人的眼中幾乎要碰撞出火花。
兩人都深知，在美味麵前，兄弟情義可以暫時放下。
朱程傑忽然想到一個辦法“你會吃帝都烤鴨嗎，不能直接用手抓。”
鐘奎“嘶”了一聲縮回手，不滿地嚷嚷“不就是拿餅卷著吃嘛！誰不會啊？還能吃出花兒來？”
朱程傑拿起張薄得透明的荷葉餅，拈起一片鴨肉，那皮在燈光下閃爍著誘人的油光。
“先蘸醬，”他用筷子尖在甜麵醬裡輕輕一點，不多不少，恰到好處，“甜麵醬是靈魂，多了齁，少了寡。”然後將蘸了醬的鴨肉平鋪在荷葉餅中央，再放上幾根蔥絲、兩段黃瓜條。
“蔥去腥提香，黃瓜解膩增脆。”最後，手指翻飛，將荷葉餅左右一折，下端向上一兜，一個圓潤飽滿、層次分明的烤鴨卷便在他手中成型。
鐘奎跟著朱程傑照葫蘆畫瓢，但動作完全比不上，醬抹的歪歪扭扭，蔥絲黃瓜條擺的七零八落，卷出來的東西鬆鬆垮垮，像個破口袋。
“不就是卷荷花餅，誰不會啊。”鐘奎對於自己的成品很滿意，四舍五入一下，這跟朱程傑的完全沒什麼不同。
“對對對，你最會。”朱程傑含糊不清的說。
鐘奎將目光放到朱程傑身上，發現他手上拿著一根鴨腿，肉已經少了一半。
“啊！你竟然把我的鴨腿給吃了！”鐘奎沒想到朱程傑會這麼卑鄙，竟然趁自己卷餅期間偷偷將鴨腿取走。
“算了，還有另外一隻。”鐘奎將手伸向另外一隻鴨腿，但旋即手僵在空中。
因為另外一隻鴨腿已經不翼而飛，再觀察周圍，發現梁正天一臉無所謂的卷著荷葉餅，而他放骨頭的盤子上，放著一根酷似鴨腿的骨頭。
“啊！”鐘奎發出尖銳的爆鳴聲。
梁正天依舊是不關自己事的表情，而是按照朱程傑的方法卷著烤鴨，但結果用力過猛，把荷葉餅給戳破了。
他懊惱地“嘖”了一聲，趕緊補救，最終成品雖不如朱程傑的精致，但也算有模有樣。
“靠！朱程傑！梁正天！你們陰險！”鐘奎痛心疾首，仿佛被奪走了什麼稀世珍寶。
“這叫謀略。”朱程傑晃了晃鴨腿，“我們爭奪期間老舍長就光明正大夾走，我當時就發現，隻不過沒有阻止，然後就假裝教你吃烤鴨，等你卷烤鴨時，我再拿走鴨腿。”
最後朱程傑還殺人誅心般的將那份卷的完美無缺的烤鴨遞給鐘奎“來來來，彆生氣，有困難，找班長。”