自行車往三輪車後麵一放，葉澄蹬著小踏板就回去了。
到家的時候已經十點出頭了，要抓緊了。
葉澄先是將身上用毛巾擦了擦，乾淨了之後才開始處理食材做飯，先將淘米放一邊蒸著，而後做飯。
這裡其實隻有一口鍋，但灶台有一小一大，小的蒸飯，鍋炒菜剛好。
先是做碎椒炒蛋，青椒昨天買了一大堆，拿出青椒洗乾淨放到菜板上剁碎，而後打了二十個蛋到鐵盆子裡，起鍋放油將雞蛋倒進去翻炒搗碎鏟出。而後將切好的青椒放入鍋中，放鹽煸炒一下再將雞蛋放入，在剛入調料大火翻炒八九下就可以出鍋了。
單獨炒出一份少一點辣椒的放到旁邊。
第二道菜是油燜茄子，將紫色長條的茄子滾刀切開，配菜是蒜末青紅椒、豆鼓。茄子吸油多倒入一點，全程開中小火慢煎，煎到四麵金黃的時候鏟出一小份的量，再倒入配菜留出一點。再加入調料開大火翻炒均勻，而後就可以出鍋了。
之後將留出來的一小份快速炒一下出鍋。
第三道是辣子雞丁，因為時間回來晚了，而糖醋排骨處理需要的時間久才能做好吃，就放到晚上做。
辣子雞丁是她拿手的好菜，將買來的雞切塊，醃製個二十分鐘，乾辣椒泡水等下炒的時候才不會焦，放到一邊先做最後一道菜，蒜苔炒肉。
將蒜苔根切掉，而後段切用鹽醃製，炒出來更香口感更好。
之後將肉切好，去腥，再準備配菜。先炒肉上色鏟出再炒蒜苗，最後倒入一起炒。
做好蒜苔炒肉，雞丁也醃製好了，控製好油溫下鍋，雞肉焦焦的撈出，等油溫升高後繼續下鍋，炸至焦黃後再次出鍋，而後將乾辣椒的配菜下鍋翻炒，炒出香味，倒入雞丁翻炒放入調料再炒出鍋。
當然也不忘留一份的。
這四個菜全部做好了，將王奶奶的那份敲響門給了她。
“多少錢一份？我不能少給的。”王奶奶強調道
“一塊五。”葉澄也應了她的話。
王奶奶心裡高興立馬交了錢，端進去迫不及待的就吃了，這量都夠她吃兩頓的了，值！
而後葉澄留了一份自己的就馬不停蹄的放上車去了，這次自己的那份帶過去吃，吃完再洗碗。
小木碗雖小，也買的多，但感覺有點不夠。
葉澄沒想太多，辦法總比困難多。
“哼哧哼哧”的來到東邊工地門口，來得有些晚了，還沒將菜擺開就有昨天吃過或想嘗嘗的工人到了麵前。
“老板給我來一份。”
“好嘞！”
葉澄都沒有功夫想其他的就開始手動打菜打飯的賣盒飯，等送走了一波人菜已經賣了一半了。
後麵就下工晚一點的。葉澄見菜越少，沈從新還沒來，所以獨自打了一份放到旁邊。昨天說好了的，反正她是言而有信的人。
“好香啊老板，昨天的菜就特彆好吃！來一份。”
葉澄又開始打菜打飯，還不忘說，“今天開始晚上也來賣盒飯，喜歡的可以來啊。”
“小澄你生意可真好啊！”
葉澄聽著耳熟的聲音抬頭，“沈大哥你來了。”
沈從新點頭，他旁邊還帶了一堆朋友，“給我來一份。”
接著對旁邊的工人說，“這是我妹子，來賣飯手藝不錯，你們要是想吃可以多來照顧照顧。”
“那肯定啊沈工的妹子。”
“不說彆的，先給我來一份，真的好香啊！”
葉澄微微笑了笑，指了指旁邊，“多謝大哥們來捧場，沈大哥旁邊是給你留了。”
沈從新挑眉也不多說站在一邊吃了，也不打擾她做生意。
葉澄的手藝是真好，吃一口他就被驚豔到了。沈從新也肯定就算沒有他照顧，葉澄在這肯定也能有一席之地！
王奶奶說的話果然不假！