院子的堂屋前掛著一個燈泡,雖然看起來很小,但也足以把這座農家小院照亮。
夜晚的農村也沒那麼熱,晚風輕拂,院外茂密的樹葉沙沙作響。
幾聲蛙鳴從遠處傳來,透漏著一股說不出的舒適與愜意。
“咱們就在院子裡吃吧,外邊吃更舒服。”
周周這時從屋裡搬出了兩個小板凳,放在了桌子前。
“嗬嗬,當然可以啊。”
陳默自然不介意。
“伯母和大姐,還有那個你的那個助理珊珊呢?她們不吃嗎?”
陳默看到周周隻拿了兩副碗筷,不由的有些好奇道。
老太太和大姐都在屋裡這他知道,但是那珊珊好像來到家裡就消失了,也不知道去哪了。
“我媽和大姐剛才已經吃過晚飯了,現在已經休息了,咱們不用管她們,珊珊就是我們村的,剛才已經回家了。”
周周一邊遞給陳默碗筷,一邊解釋道。
“哦,原來是這樣啊。”
陳默點了點頭,不在說什麼了。
“來來來,彆客氣哈,嘗嘗我的手藝,這些可都是我拿手的好菜,我們漢中的特色哦。”
兩人更熟悉一步後,這時,周周也不在那麼拘謹了,說話也更熱絡了一些。
說完後還拿起湯勺給陳默舀了一碗菜豆腐節節。
菜豆腐節節據剛才周周所說,是漢中一道極為特色的當地小吃,說是小吃,其實就是麵條加豆腐和一些小菜。
麵條好像是玉米麵和白麵混合而做的,看起來黃黃的細細的,而且較短,看起來一節節的,因此也叫做節節。
再配上當地特色菜豆腐和一些豇豆,洋蔥丁等小菜,攪拌在一起後,就成了所謂的菜豆腐節節。
菜豆腐也是一道當地特色美食,豆腐與尋常豆腐無異,隻不過製作過程中加入了菜末製作而成的漿水,然後成了菜豆腐。
“哦,對了,忘了問你,你能吃酸的嗎?”
正當陳默準備端起碗來品一品這菜豆腐節節是何種味道時,周周這時忽然又問道。
“酸?能吃啊,怎麼?這個菜豆腐節節很酸嗎?”
陳默還是挺能吃醋的,倒也不怕酸。
“嗯,很酸,一般外地人還真吃不了,剛才光顧著做了,忘了問你了。”
周周臉上有些歉意。
“害,沒事兒,吃的就是這個特色,我倒要看看他有多酸?”
陳默其實也是個吃貨,對於吃的,他從來都是敢勇於嘗試的,因此,酸,對他來說也就是一種味道而已。
說完後陳默便拿起勺子舀了一勺麵條節節和一塊菜豆腐,放進嘴中。
誰知,剛一入口,陳默就不由的打了個機靈。
這……這味道也說不上有多酸,但是卻有一股衝勁兒,直達天靈蓋。
主要是那菜豆腐有一種陳默難以形容出來的味道。
有點酸,還有點澀。
不過還好,陳默適應的還算快。
他在嘴裡咂摸了兩下後,便品出了這道美食的精髓。
“嗯,這豆腐很鮮嫩很爽滑啊,可謂是入口即化,還有這麵條也很勁道有嚼勁,再加上這小菜一搭配,口感可謂是十分很豐富,不錯不錯。”
陳默說完又舀了一勺放進了口中,慢慢咀嚼著。
嘿,你還彆說,這味道越吃越上頭。
而周周聽到陳默的點評後,本來還擔心會酸到陳默的她,此時不禁笑庵如花,梨渦綻放。
“嗬嗬,剛才還真擔心你吃不慣呢。”
周周此時也舀了一小口麵條放進口中,慢慢品嘗著。
“這股酸味兒一開始吃可能會不習慣,但隻要適應了,就會離不開它,在我們本地一直有一種說法,叫做“三天不吃酸,走路打喘喘”說的就是它。”