也許是因為這地兒太偏了?
畢竟這種小飯館想要人氣,你得紮堆兒才行,最好是開在那些村鎮路邊,這樣才有人氣。
也不知道為啥這老板要把飯館,開在這前不著村後不著店的地方。
正當陳默有些胡思亂想的時候。
這時老板已經把做好的紅燒肥腸給端上了桌。
接著又端上來了兩碗白花花的大米飯。
“大米咱們這可以無限續添哈,管夠。”
老板這時又說道。
陳默點了點頭後,便招呼起了還在盯著直播間彈幕的周周一起乾飯。
陳默還是很喜歡吃肥腸的,他就特彆喜歡肥腸那個味兒,有些人受不了,但陳默卻很偏愛。
所以此時,肚子裡早就打鼓的他,看著眼前盤子裡,那油汪汪的冒著香氣的肥腸,早就止不住暗暗的吞咽口水了。
該說不說的,老板這紅燒肥腸做的賣相也相當不錯。
紅綠相間的辣椒點綴其中,看起來也是讓人食指大動。
陳默再也忍不住了,直接夾起一筷子肥腸先是吹散了它的熱氣,然後放進嘴裡大嚼了起來。
謔!果然。
陳默猜測的果然不錯,這老板的廚藝確實了得。
肥腸剛一入口,那爽滑q彈的口感便在唇齒間碰撞了開來。
而且,雖然q彈,但嚼起來也絲毫不費力,因為它在保持q彈的同時,也燜的軟爛適中。
而且從肥腸裡爆出來的湯汁也是麻而不辣,在味蕾上瞬間綻放,鮮香十足。
咽下肥腸後,陳默又狠狠的扒了一口大米飯,很是滿足。
不僅陳默,就是坐在對麵的周周細嚼著嘴裡的肥腸,此時也是眼前一亮,頻頻點頭。
“這老板的手藝可以啊。”
陳默對周周說道。
“是啊,比成都一些有名的館子也不差啥。”
周周也表示認同。
接下來兩人便認真乾飯了起來,又過了一會兒後,老板把第二盤菜,太白豆腐也端上了桌兒。
看兩人吃的正香,額頭上都浸出了汗珠。
老板也是嗬嗬一笑,沒說什麼,隻是默默地調低了空調的溫度。
“讓我嘗嘗這豆腐哈。”
豆腐吃的多了,但是這太白豆腐又與其他什麼豆腐有什麼區彆,陳默很想知道。
隻見他用筷子夾起一塊兒豆腐放入口中。
謔,又是一道精品啊,這豆腐烹飪之前似乎已經經過油炸了一遍。
外皮酥脆的同時,內裡口感卻又細膩十足,可以說是入口即化啊。
味道也是鮮香可口,層次分明。
這太白豆腐不愧為掛著李白的名號,果然是與尋常豆腐還是有很大差彆的。
陳默細細品嘗著嘴裡的豆腐,不禁眼前又是一亮。
當然了,除了這豆腐食材本身品質就很不錯之外。
這掌勺的人也得厲害。
畢竟再好的食材沒有一手好廚藝來烹製,也是白搭。
這老板看起來也很不簡單啊。
可以說,這兩道菜做的已經絲毫不輸於一些高級飯店裡的大廚了。
顯然周周也品嘗出了這街邊小館的與眾不同。
和陳默對視了一眼後,兩人此時又不約而同的看向了這時正站在飯館門口的老板。
老板似乎對陳默的汽車很好奇,此時正不停的上下打量著。
而正當陳默準備誇兩句老板的廚藝時。
老板這時也恰巧轉過身來,目光相撞,老板先是一愣,接著又對陳默笑著說道
“你這車不錯啊,得一百多萬吧。”
老板目光裡麵有些羨慕,還有些隱隱失落。
從老板的眼神中,陳默似乎看到了一些故事。
畢竟,這老板廚藝這麼好,但是卻一個人獨自守著這麼孤零零的一個小飯館。
而且這飯館生意看起來也不太好的樣子。
還有那條腿,都在告訴陳默,這老板以前應該有著一些不同尋常的經曆。