李俊不知道小草姑娘是怎麼和兩隻猞猁說的,他被邁著小短腿衝過來的二囡抱住了大腿。
小丫頭嫩白的手上還抓著一隻大螃蟹,當然這個所謂的大,也隻是和小丫頭的小手做比較。
畢竟山螃蟹能大到哪裡去?但是和小丫頭的手放在一起比,就顯得大了。
“大兄,大兄,這隻壞螃蟹剛剛夾了一下囡囡,等下大兄把它煮了吃好不好?”
小丫頭片子奶聲奶氣的向李俊告狀,但是李俊知道這個敏感的小丫頭這是想讓自己誇她。
李俊彎腰把小丫頭抱起來,嘴裡誇讚的話也第一時間送上:“二囡真厲害,這麼大的螃蟹都敢抓。
這隻壞螃蟹還敢夾二囡,等下就把它煮了讓二囡吃。
二囡,你們抓了多少螃蟹了?大兄也想吃螃蟹了。”
二囡得到了自己想要的誇獎,又聽到了李俊想吃螃蟹的話,於是扭動著身子掙紮著要從李俊身上下來。
嘴裡卻大聲的朝小夥伴們呼喊:“蘭陵姐姐,高陽姐姐,阿蠻姐姐,東陽姐姐,大兄來了,大兄說想吃螃蟹。”
小丫頭雙腳剛落地,就用小手牽著李俊的兩根手指,要帶李俊去看她們抓的螃蟹。
而她呼喚的幾個丫頭,卻是撅著小屁股,頭也不抬的看著一堆火堆。
認真的說,她們都認真的看著小阿蠻和虎妞,放在火堆上紙包著的雞蛋。
小阿蠻不停的拿一張紙,包二裹住雞蛋,然後在旁邊的木桶裡浸濕,再放火堆裡。
虎妞則是用木棍扒拉讓火灰蓋住雞蛋,聽到有“啪啪”作響的雞蛋,則是用木棍扒拉出來。
圍成一圈蹲著的幾個丫頭片子,則是不停的發出驚呼,大大的眼睛卻是盯著自己的兩個小夥伴操作。
烤雞蛋的香味,也讓幾個丫頭片子差點就流口水了。
李俊就十分的無語了,她們來到莊子裡,自己也沒有餓著她們呀,咋就饞成這樣了?
而他自己都不知道,他聞到了烤雞蛋的香味,也忍不住的吞咽口水。
烤雞蛋還是他弄出來的,後世的時候,烤雞蛋也是許多人記憶中童年的味道。
彆說他了,他身邊的人,也都忍不住吞咽口水。
雞鴨鵝蛋,現在莊子裡的每一個人,每天都能吃到。
水煮蛋,茶葉蛋,鹵蛋,鹹鴨蛋,雞蛋餅,雞蛋湯等等。
但是府裡麵的人,最喜歡的就是雞蛋春卷。
從主母崔氏往下,李俊這個家主除外,每天都有一盤雞蛋春卷。
說是雞蛋春卷,其實蛋皮用的是鴨蛋。
攪拌好的鴨蛋,加入粉芡攪拌。
熱鍋小火煎好一張張蛋皮,然在蛋皮上鋪均勻一半調好的肉餡,卷到差不多的時候,抹上粉芡。
蒸籠底下刷一層油,把卷好的蛋卷整齊的一層層放好蒸熟。
這個時候有兩種吃法:切成厚薄均勻的片,直接裝盤蘸醬料吃。
另外一個則是裝入深底大碗裡,碼成漂亮的造型,然後倒入熬好的熱湯。
這便是三房最受歡迎的雞蛋春卷了,是三房當家主母崔氏的最愛,尤排在糖醋排骨之上。
第二受歡迎的便是這烤雞蛋了,誰能想到這天底下最有權力的女人之一,蹲在火堆邊自己烤雞蛋吃的樣子?
而且還經常吃得嘴角發黑?
這也不能怪崔氏,一輩子雙手沒有沾過涼水的貴女,如果不是因為自己的心肝寶貝,一輩子也不會知道自己家裡的廚房大門在哪裡。
因為自己的心肝寶貝喜歡做各種好吃的,便經常到廚房了。
她自己什麼也不會,見到了自己的心肝寶貝烤雞蛋吃,這麼簡單的事情,崔氏表示自己也沒有問題。
誰知道這一烤,完蛋了……
崔氏招待自己的好姐妹,就喜歡一起烤叫花雞,烤雞蛋了。
而因為崔氏的原因,貴婦人關係最好的表現,不是經常組局打麻將。