幾個婦女手腳麻利，很快就把蔥薑蒜處理得乾乾淨淨，碼放得整整齊齊。
張遠瞥了一眼，暗自滿意地點點頭，這手腳利索勁兒，一看就是常年操持家務的好手。
其中一個嫂子好奇地問道：“小張師傅，咱們鄉下也常做大盤雞，但總覺得差點意思。”
“你這做大盤雞，有啥講究沒有啊？”
“嫂子，大盤雞這道菜，講究的就是一個‘醬香’。”
張遠一邊說著，一邊將焯好水的雞塊瀝乾，準備下鍋。
“醬料是靈魂，火候是骨架，缺一不可。”
“醬料配比不對，味道就散了。”
“火候掌握不好，肉就柴了。”
幾個婦女聽得一愣一愣的，雖然不太懂，但感覺特彆厲害。
直播間裡，觀眾們更是化身學習委員，彈幕刷得飛快。
【拿小本本記下了，醬香是靈魂！火候是骨架！】
【主播彆光說啊，快亮配方！】
【就是，獨樂樂不如眾樂樂，醬料秘方交出來！我給你刷禮物！】
張遠瞥了一眼彈幕，嘴角勾起。
“秘方？沒什麼秘方。”
“就是最常見的豆瓣醬、甜麵醬，再加點老抽調色，生抽提鮮。”
“關鍵是比例和下鍋的時機！”
他話音剛落，直播間畫麵中央突然被一個碩大的彈窗占據。
【“aaa建材王哥”邀請您進行連麥pk，是否接受？】
張遠眉頭都沒皺一下，直接點了拒絕。
今天這場合，他不想搞這些花裡胡哨的。
然而，他剛點完拒絕，邀請又彈了出來。
一次。
兩次。
三次。
跟催命符一樣，陰魂不散。
直播間的觀眾先炸了。
【這誰啊？有病吧？沒看見主播在辦白事宴嗎？這時候來pk？】
【煩死了，一直彈窗，影響我看主播做飯！能不能把他拉黑了？】
【這個王哥我刷到過，油膩得要死，天天在直播間喊麥，吵死個人。】
【主播彆理他，專心搞你的，我們支持你！】
張遠歎了口氣。
他知道，這種pk主播，你要是總拒絕，他就會發動粉絲來你直播間帶節奏，搞得烏煙瘴氣。
與其被騷擾，不如一次性解決。
“行吧，既然王哥這麼熱情，那就接了，大家擔待一下。”
他對直播間說了一句，隨手點下了同意。
瞬間，直播畫麵一分為二。
左邊是張遠的灶台，熱氣騰騰。
右邊出現一個穿著緊身t恤，戴著大金鏈子的中年男人。
“喲，小老弟，總算接了啊？”
“aaa建材王哥”咧著嘴，露出一口黃牙，語氣輕佻。
“我還以為你不敢呢！”
“怎麼著，在廚房裡過家家呢？”
張遠連眼皮都懶得抬一下。
他沒理會對方的叫囂，而是將鏡頭對準了自己麵前的灶台。
“各位，時間緊，任務重。”
“今天，就讓大家見識一下，什麼叫真正的農村大席。”
說完，他根本不給王哥任何說話的機會，直接開始了自己的表演。
鍋裡的菜籽油已經燒得滾燙，冒出縷縷青煙。
張遠抓起一把切好的蔥薑蒜，“刺啦”一聲丟進鍋裡。
濃烈的香氣，瞬間爆炸開來！
那股混合著蔥香、薑辣、蒜香的味道，一個勁兒地鑽進每個人的鼻子裡。
院子裡正在幫忙的鄉親，聞到這味兒，都下意識地停下了手裡的活，齊刷刷地朝他這邊看來。
“爆香！”
張遠低喝一聲，拿起大鐵勺，在鍋裡飛快地攪動，將香料的精華徹底逼入滾油之中。
緊接著，他將焯好水的雞塊一股腦地倒了進去。
“嘩啦——”
他手腕一抖，大鐵鍋在灶台上來了一個漂亮的顛勺。
鍋裡的雞塊伴隨著火焰，在空中翻滾，再穩穩落下。
這一手，直接把現場所有人都看傻了。
“臥槽！”
“這……這是在做飯？這他媽是在耍雜技吧！”
“太帥了！”
直播間的觀眾也看呆了。
【我看到了什麼？鍋氣！是傳說中的鍋氣！】
【這顛勺，沒有二十年功力下不來吧？】
【我爸練了十年，也隻能顛個雞蛋。】
【主播你到底是廚子還是武林高手？】
另一邊的“aaa建材王哥”臉都綠了。
他本來準備了一肚子嘲諷的話，想靠著自己的大嗓門，好好羞辱一下這個新人主播，搓搓他的銳氣，順便吸一波粉。
可沒想到，人家壓根不按套路出牌。
不跟你吵，不跟你鬨，直接上硬活兒！
這還怎麼玩？
王哥的臉色一陣青一陣白，張了張嘴，半天沒憋出一個字來。
而張遠，根本沒空搭理他。