李濤這幾句話，勾起了眾人的好奇心。
“啥？比市裡大飯店的招牌菜還好吃？”
“我沒聽錯吧？濤子可是吃過見過的主兒，他都這麼說……”
“那還等啥啊！”
不知道是誰吼了這麼一嗓子，剛才還端著架子，生怕破壞了藝術品的賓客們，瞬間就繃不住了。
“給我來一勺！”
“哎哎，彆擠彆擠，讓我先嘗嘗！”
“我的天，快給我留點湯！”
剛才還因為豬肝打得火熱的場麵，再一次上演，甚至比剛才還要激烈。
畢竟豬肝常見，可這豆腐做成的“菊花”，誰見過？
“你嘗了沒？啥味兒？”
一個沒擠進去的漢子，焦急地問著剛舀了一勺湯送到嘴裡的同伴。
那同伴眼睛瞪得溜圓，嘴巴咂摸了半天，憋出來幾個字：“鮮！太鮮了！”
他甚至都顧不上形容那豆腐絲的口感，因為那股醇厚濃鬱的湯汁，已經徹底征服了他的味蕾。
有了第一個人的認證，人群更瘋狂了。
桌子被圍得水泄不通，湯勺在碗裡“叮叮當當”地碰撞，生怕自己慢了一步，這人間美味就沒了。
那碗原本造型完美的文思豆腐，在眾人的“圍攻”下，很快就失去了原本的形態。
但沒人關心這個了。
“嘶……哈……”
一個大娘喝完一勺，舒服得長出了一口氣.
“這湯喝下去，從嗓子眼一直暖到胃裡，舒坦！”
“這豆腐……真是豆腐嗎？咋進嘴裡就沒了？跟喝水似的，可比水滑溜多了！”
“我算是知道濤子為啥那麼激動了，這手藝，神了！”
……
酒席漸入尾聲，喧鬨了一下午的院子，也慢慢恢複了平靜。
隨著最後的大饅頭被端上桌，所有人都知道，這頓席，要散了。
在農村的宴席上，饅頭、米飯這種主食，往往是最後才上。
意思很明確：前麵的菜都是硬菜，要是還沒吃飽，最後拿主食管夠。
可今天，情況有點特殊。
一個個賓客，摸著自己滾圓的肚子，看著那一大笸籮的白麵饅頭，臉上露出了愛莫能助的表情。
“不行了不行了，實在是吃不下了。”
“嗝……我感覺我這肚子都快撐破了，這涼拌豬肝也太下飯了！”
“誰說不是呢，還有那道燒雞，那雞皮，嘖嘖，現在想起來還流口水。”
“彆提了，那道文思豆腐，我連湯都喝了三碗，現在肚子裡還全是那股鮮味兒。”
大家你一言我一語，都在回味著剛才的美味。
有想打包的親戚，拿著一遝塑料袋走了過。
可她圍著幾張桌子轉了一圈，臉上滿是哭笑不得。
“哎喲我的天，這……這還讓不讓人打包了？”
眾人聞言望去，這才發現，桌子上的景象，堪稱“慘烈”。
那幾大盤的涼拌豬肝，盤子光潔如新，彆說豬肝了，就連一粒花生米都找不到了。
隻剩下一點點紅油湯汁，被人用饅頭蘸得乾乾淨淨。
大盤雞的盤子裡，湯汁都被拌飯吃光了。
就連那幾道素菜，也都被一掃而空。
最誇張的是那道文思豆腐，那個大海碗裡，清澈見底，連一根豆腐絲都沒剩下。
整個桌子上，除了骨頭和魚刺，幾乎找不到任何可以稱之為“剩菜”的東西。
一個大叔捏著塑料袋，看著空空如也的盤子，一臉的惋惜。
“哎呀，我還尋思著打包點豬肝回去給我家那口子嘗嘗鮮呢，這……這下手也太狠了！”
“你還說我？你剛才不也搶得最歡嗎？”旁邊的人立刻反駁。
“哈哈哈……”
院子裡響起一片善意的哄笑聲。
吃席吃到這個份上，對主家來說，是天大的麵子。
而對廚子來說，更是至高無上的榮耀。
這說明什麼？
說明菜好吃啊！
賓客們酒足飯飽，心滿意足地開始陸續告辭。
幾乎每一個人，在路過院子角落的臨時灶台時，都會特意停下來，跟正在收拾東西的張遠打個招呼。
“小遠是吧？今天這席麵，辦得敞亮！”
“叔吃了幾十年的席，就數今天這頓最得勁！”
一個滿麵紅光的漢子，拍著張遠的肩膀，大聲說道。
“叔你吃好就行。”張遠擦了擦手，笑著回應。
“何止是吃好啊！”漢子一擺手。
“我家那小子，明年開春就結婚，到時候你可一定得來給叔掌勺啊！”
“行，叔，到時候您提前打個招呼就行。”張遠沒有拒絕。
一個穿著花布衫的大娘擠了過來，拉著張遠的手，上上下下地打量著。
“哎喲，這小夥子，長得也精神，手藝還這麼好。”
大娘笑得合不攏嘴。