張遠家。
一口碩大的鐵鍋正架在土灶上。
鍋裡，是滿滿一鍋切成塊的豬板油，正慢慢融化，滋滋地冒著油泡。
張遠對著直播間說道：“嘿，家人們，看見沒？這才是正兒八經的豬油！”
他拿著個大鐵勺，在鍋裡慢慢攪動。
“現在城裡那些所謂的專家，天天喊豬油不健康，吃了得三高，我看他們就是收了那些賣調和油的資本的黑心錢！”
“咱們老祖宗吃了幾千年的東西，能不健康？”
“我跟你們說，這玩意兒啊，炒青菜，下碗麵條，那叫一個香！”
直播間的彈幕瞬間就熱鬨了起來。
【遠哥說得對！我奶奶就愛用豬油，現在九十多了，身體倍兒棒！】
【就是就是，小時候最愛吃豬油拌飯，那味道絕了！】
【資本的走狗，哈哈哈，遠哥真相了！】
張遠看著彈幕，嘿嘿一笑，也不多說，專心致誌地熬著油。
隻見他用鐵勺不停地在鍋裡攪動，防止粘鍋。
雪白的豬板油塊在滾燙的油裡翻滾，顏色也從肉白變成了金黃，最後成了焦香酥脆的油渣。
等到鍋裡的油渣都變得乾癟焦黃，浮在油麵上。
張遠便抄起一個大漏勺，手腳麻利地將油渣全都撈了出來，瀝乾油，倒進一個早就準備好的搪瓷盆裡。
金黃色的油渣堆成一座小山，還在冒著熱氣。
旺財早就被這香味勾得魂不附體。
此刻，它兩隻前爪扒拉著張遠的褲腿，喉嚨裡發出“嗚嗚”的撒嬌聲。
“你個小饞狗，急什麼。”
張遠笑罵了一句，用腳輕輕把它撥開，然後夾起一塊還燙嘴的油渣，吹了吹，扔到地上。
旺財“嗷”地一聲撲過去，也顧不上燙，三兩口就吞了下去，繼續用那種渴望的眼神看著張遠。
張遠沒再理它，端起滾燙的鐵鍋，小心翼翼地將那一鍋清亮金黃的豬油，分彆倒進幾個乾淨的瓦罐裡。
這都是寶貝，以後做大席，不管是做酥點還是炒菜，都離不開它。
等豬油倒完，他才把盆裡的油渣撒上點鹽和辣椒麵，拌勻了，自己先捏起一塊扔進嘴裡。
“哢嚓”一聲，又香又脆，滿口流油。
“爽！”
他滿意地眯起了眼睛。
就在這時，院門“吱呀”一聲被推開了，一道帶著哭腔的女聲傳了進來。
“小遠……你在家不？”
張遠一愣，抬頭看去，隻見鄰居葉嫂子，正站在門口，眼眶通紅。
“嫂子？你這是咋了？快進來！”
張遠趕緊放下手裡的東西，迎了上去。
葉嫂子走進院子，一屁股坐在小板凳上，捂著臉就抽泣了起來。
“是……是阿誠他那個沒過門的媳婦家……”
張遠一聽，眉頭就皺了起來。
“他們家又出什麼幺蛾子了？”張遠給她倒了杯水，沉聲問道。
“他們……他們嫌棄咱們農村辦酒席……”
“說、說大席菜不衛生，沒檔次，丟他們的人！”
葉嫂子越說越委屈。
“說咱們請的廚子，就是鄉下把式的，做出來的東西上不了台麵，會讓她家那些親戚笑話！”
這話一出，張遠端著水杯的手，都頓了一下。
他就是葉家請的辦大席的廚子。
這簡直是指著鼻子罵他了。
直播間的攝像頭還開著，雖然張遠把手機放在灶台上，沒對著葉嫂子，但聲音可是清清楚楚地傳了進去。
彈幕瞬間就炸了。
【我靠！什麼人啊這是？看不起農村大席？】
【城裡人了不起啊？城裡人吃的菜就不是地裡長的了？】
【這話說的也太難聽了，什麼叫鄉下把式？這叫傳統手藝好不好！】
【這女方家明顯是來找茬的，還沒過門呢就這麼作妖，以後日子還怎麼過？】
【心疼這個嫂子，也心疼遠哥，手藝人最重臉麵，這簡直是當麵打臉啊！】
張遠沒看手機，他的臉色已經沉了下來。
他倒不是氣自己被罵，他是氣葉家受的這窩囊氣。
“就為這個？”張遠把水杯塞到葉嫂子手裡。
“嫂子，你彆哭，這事兒好辦。”
“她不是嫌棄不衛生，沒檔次嗎？”
“行，這酒席我給她辦得明明白白的，讓她那些城裡親戚瞧瞧，什麼才叫真正的硬菜！”
“到時候她要還敢挑刺，你讓她直接來找我！”
“我張遠要是說不出個一二三來，我把這口鍋給吃了！”
張遠拍著胸脯保證著。
葉嫂子抬起頭，淚眼婆娑地看著他，心裡稍微安穩了些。
可隨即她又搖了搖頭，哭得更傷心了。
“不止……不止這個……”
她哽咽著，把今天在家裡發生的事，一五一十地都說了出來。
從齊琪父母嫌棄葉家，到提出孩子要姓齊。
再到最後那個看似“讓步”的兩頭婚協議，以及最後還不忘婚宴的錢……
葉嫂子說得泣不成聲，張遠聽得是怒火中燒。
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“他媽的！這叫什麼玩意兒！”
張遠一拳砸在旁邊的桌子上。