他也不嫌地上臟，就那麼學著鄉下老農的樣子，很自然地蹲在了灶台邊上。
趙佑站在他身後，看著省委書記就這麼毫無架子地蹲在地上，眼角忍不住抽了抽，但也不敢多說什麼。
張遠依舊在忙碌著。
肖衛國看著張遠從一口大鍋裡，用漏勺撈出冒著熱氣的麵條。
那麵條是手擀麵，寬窄均勻，一看就筋道。
然後，張遠又拿起一個大勺，從旁邊另一個小鍋裡，小心翼翼地舀出了兩個完整的荷包蛋。
他將兩個荷包蛋，穩穩地蓋在了麵上。
最後，他拿起調料罐，給每碗麵都淋上了一勺紅亮亮的辣子油，撒上了一撮翠綠的蔥花。
一碗色香味俱全的荷包蛋麵，就這麼做好了。
“小夥子，這是……”
肖衛國看著那兩碗麵，忍不住開口問道。
“這是給新郎新娘吃的。”
張遠一邊擦著手，一邊回答道。
“哦？還有這講究？”肖衛國來了興致。
“嗯。”
張遠點了點頭，難得地多說了幾句。
“我們魯西南這邊的規矩，婚宴開席前，新郎新娘得先吃一碗麵。”
“這麵，必須是手擀麵，寓意著日子長長久久。”
“麵裡，必須臥上兩個荷包蛋，得是完整的，不能破。”
“這叫‘團團圓圓’，圖個吉利。”
“而且，這兩個荷包蛋，新郎新娘得互相夾給對方吃。”
“意味著以後有福同享，有難同當，成了一家人，一個整體。”
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張遠解釋得很詳細。
肖衛國聽著，不住地點頭，眼神裡滿是讚許。
“好，好啊！”
“長長久久，團團圓圓，寓意好！”
“老祖宗傳下來的東西，不能丟啊！”
他看著那碗熱氣騰騰，香氣撲鼻的麵，忍不住咽了口唾沫。
說實話，他有點饞了。
他轉過頭，看著張遠那張年輕卻沉穩的臉。
“小夥子，你這手藝，不光是做菜，還懂這裡麵的文化和人情味兒。”
“了不得啊！”
張遠隻是淡淡一笑，沒接話。
他端起那碗麵，遞給一旁等著傳菜的葉嫂子。
“嫂子，快給新郎新娘送去吧，彆坨了。”
“哎，好嘞！”
葉嫂子喜滋滋地接過麵，穩穩地端著走了。
肖衛國看著葉嫂子離去的背影，又回過頭來看向張遠。
張遠已經開始準備大席的菜了。
隻見他抄起一把大鐵鍋，往燒得通紅的灶膛裡添了一把柴火。
火苗“呼”地一下就躥了起來。
他舀了一大勺豬油倒進鍋裡，豬油遇熱，瞬間“刺啦”一聲化開，濃鬱的香氣立刻彌漫開來。
緊接著，蔥薑蒜、乾辣椒、花椒八角，一股腦地倒進了鍋裡。
爆香的瞬間，那股子嗆人又霸道的香味，直往人鼻子裡鑽。
肖衛國被這股味道一衝，肚子不爭氣地“咕嚕”叫了一聲。
他哈哈一笑，也不覺得尷尬，反而期待的說道：
“光是聞著這個味兒，我就知道今天這席，差不了！”
“小夥子，我可等著吃你的大席菜了啊！”
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