老爺子身邊的管家連忙上前扶住他，“老爺子，您彆激動。”
韓老爺子擺了擺手，示意自己沒事。他拿起筷子，手都有些發顫，小心翼翼地夾起一小塊九層皮，緩緩放入口中。
時間在這一刻靜止了。
所有人都屏住呼吸，看著韓老爺子。
隻見老爺子閉著眼睛，細細地咀嚼著，臉上的表情從激動，到懷念，再到無與倫比的滿足。兩行清淚，順著他滿是皺紋的臉頰，悄然滑落。
“好……好啊！”
許久，老爺子才長出了一口氣，睜開眼睛，由衷地讚歎道。
這一聲“好”，比之前董天德送上金佛時那淡淡的“有心了”，分量重了何止千百倍！
桌上的老總們早就按捺不住了。
“快！給我也來一塊！”
“這到底是什麼神仙菜品，光聞著味兒我就要不行了！”
當第一口九層皮入口，整個宴會廳徹底安靜了。
之前還在高談闊論，對張遠不屑一顧的老總們，此刻一個個都瞪圓了眼睛，嘴巴機械地咀嚼著，臉上全是難以置信的表情。
那肉皮，軟糯q彈，入口即化，肥而不膩。那豬肉，鹹香適口，滋味醇厚。那米皮，吸收了滿滿的肉汁和醬料，卻依舊保持著本身的韌勁和米香。
多重口感和味道在口腔裡炸開，形成了一股絕妙的味覺風暴，衝擊著每一個人的味蕾。
好吃！
太他媽好吃了！
之前那個叫囂著“廚子配不上他女兒”的啤酒肚，此刻吃得滿嘴流油，眼睛都紅了，筷子使得比誰都快，生怕少吃了一塊。
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什麼風度，什麼身份，在這樣極致的美食麵前，全都被拋到了九霄雲外。
整個宴會廳，再也沒有人說話，隻剩下筷子和碗碟碰撞的清脆響動，以及眾人滿足的咀嚼吞咽之聲。
一場原本應該以社交為主的壽宴，徹底變成了一場純粹的美食鑒賞會。
……
後廚。
熱浪翻滾，蒸汽彌漫。
張遠脫下廚師帽，用毛巾擦了一把額頭上的汗，長長地舒了一口氣，靠在了冰涼的流理台上。
做完這最後三道菜，他感覺身體都快被掏空了。尤其是那道崇義九層皮，工序繁瑣到了極點，對火候和時間的把控要求更是嚴苛，極度耗費心神。
“哎喲我的老腰！”
一旁的喬會長毫無形象地癱坐在一張小馬紮上，拿著一個盤子當扇子，呼呼地扇著風，嘴裡不停地抱怨。
“累死我了，我說小張啊，我這把老骨頭都快被你折騰散架了。”
“我堂堂一個茶藝協會的會長，放著清閒的茶會不去，跑來你這油煙地裡給你當幫廚，我圖什麼啊我？”
張遠斜了他一眼，嘴角勾起一抹弧度，“喬會長，彆裝了。你要不是為了偷師那幾道失傳菜的菜譜，你會來？”
“誰……誰偷師了！”喬會長頓時老臉一紅，梗著脖子反駁，“我那是……那是幫你記錄！對，記錄！免得你年輕人記性不好，忘了步驟！”
張遠拆穿他：“那你剛才記筆記的時候，嘴角的口水怎麼都快流到本子上了？”
“那……那是天太熱，我流的汗！”
喬會長死不承認，惹得張遠一陣輕笑。
就在這時，廚房的門被輕輕推開，韓老爺子的那位隨身管家走了進來。
管家徑直走到張遠麵前，微微躬身，態度恭敬。
“張遠先生，我們家老爺子想見您一麵。”
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