徐亦站起身來“應該是她到了。”
他走過去打開門，門外站著的果然是錢多多。
她依舊是那身利落的職業套裝，外麵罩了一件簡約的米色風衣，臉上帶著恰到好處的微笑，眼神清明，看不出絲毫深夜到訪的疲憊。
“老板。”錢多多微微頷首，然後目光越過徐亦，看向屋內沙發上正緊張而又好奇地望著這邊的周慧蘭和徐國強，
臉上笑容加深了幾分，語氣恭敬而不失親切，“叔叔，阿姨，晚上好，這麼晚打擾了。”
周慧蘭和徐國強連忙站起身，帶著幾分因為“奇點網介紹”而產生的鄭重和熱情。
“哎，錢助理是吧？你好你好！快請進！外麵冷吧？”周慧蘭趕緊招呼。
徐國強也忙不迭地點頭：“不打擾，不打擾！快進來坐，喝口熱水！”
徐亦側身讓錢多多進門，然後關上了房門。
錢多多在周慧蘭熱情的招待下，在徐亦對麵的淡然沙發落座。
她沒有過多的寒暄，而是直接從隨身攜帶的公文包裡取出一個厚厚的文件夾，然後將資料一份份攤開在茶幾上。
“叔叔，阿姨。”錢多多的聲音清晰而平穩，“這是目前‘徐記串串香’項目的一些進展，我向您二位彙報一下。”
周慧蘭和徐國強立刻正了正身子，目光聚焦在那些文件上，神情既好奇又帶著幾分麵對“正事”時的鄭重。
錢多多首先拿起一疊裝訂好的圖紙：“這是學府廣場店鋪的最終版裝修設計圖。”
“整體風格定位為‘新中式煙火氣’，采用原木色調，搭配暖光，營造溫馨、乾淨又熱鬨的氛圍。”
“這是效果圖，您看，”
她指著圖紙上的渲染圖：“用餐區布局考慮了動線流暢，保證高峰期服務員和顧客走動不擁堵。”
“後廚嚴格按照餐飲安全標準設計，功能區劃分明確。”
圖紙線條清晰，色彩明快，上麵標注著各種尺寸和材料說明。
周慧蘭和徐國強雖然看不太懂那些專業符號，但效果圖上那明亮寬敞、桌椅整齊的店麵，還是讓他們眼睛一亮，仿佛已經看到了未來店鋪人頭攢動的景象。
接著，錢多多又拿起一張嶄新的執照：“這是剛辦下來的個體工商戶營業執照，法人是周慧蘭女士，店名‘徐記串串香’，經營範圍完全符合要求。”
看到寫著自己名字的正式執照，周慧蘭下意識地摸了摸，臉上露出一絲踏實又新奇的笑容。
徐國強也湊近了仔細看，嘴裡念叨著：“好，好，這就正規了。”
然後是一疊打印整齊的個人簡曆。
錢多多將最上麵張婷的那份遞給周慧蘭：“這是目前已經確定錄用的店長張婷，以及十名服務員的履曆。”
“張店長有五年的連鎖火鍋店管理經驗，穩重細心。服務員都是經過初步篩選，年輕有活力，後續我會進行係統培訓，確保服務標準統一。”
周慧蘭看著簡曆上張婷的照片和履曆，連連點頭：“看著就是個能乾的人。”
最後，錢多多拿出幾頁打印的策劃方案概要，語氣依舊平穩，但內容卻讓老兩口聽得有些跟不上了。
她條理清晰的闡述：“關於開業前後的宣傳安排。”
“店鋪大概22號裝修完畢，28號可以正式開業。在此之前，2527號我們將進行為期三天的試運營。”
“試運營期間，我們不會對外大規模接待散客。”
“而是會邀請一批事先聯係好的美食探店博主，作為我們的第一波體驗官。”
“這些博主主要來自濱海本地、周邊城市，以及在各大網絡平台粉絲量大、口碑好、內容質量高的代表。”
“他們會在這三天內分批前來體驗，並產出真實的探店內容和評價，在各自的社交平台進行發布。”
她頓了頓，看向聽得有些愣神的周慧蘭和徐國強：“這相當於借助他們的影響力，在我們正式開業前，就在目標顧客群體中建立起初步的認知度和期待感，是一種效率很高的預熱方式。”
錢多多繼續道：“同時，我們也會在主流短視頻和社交平台同步注冊‘徐記串串香’的官方賬號。”
“試運營期間，和正式運營之後，都會拍攝一些店內環境、菜品特寫、鍋底熬製過程等高質量的短視頻進行投放，結合博主們的內容，形成第一波線上宣傳攻勢。”