二月二十八號，這是一個注定要載入徐記串串香發展史冊的日子！
正式營業終於到來！
早上九點，學府廣場五樓還未完全開門，但是徐記的門口已經躁動不安！
不少提前返校的濱海大學學生，以及被前兩天試運營口碑吸引來的食客，早已等候在此。
當店門開啟瞬間，人群迅速湧了進來，張婷帶領的十個服務員見到這種盛況，臉上洋溢著激動與自豪！
在張婷的帶領下，他們齊聲問候：“歡迎光臨！”
隨後他們開始引導排隊的人員一組一組進入店內。
而今天，徐記串串香終於亮出了它的全部底牌。
之前一直空置、引人猜測的明檔操作區，此刻正咕嘟咕嘟地冒著熱氣！
關東煮，正式登場！
那長方形的多格鍋裡，清澈的骨湯微微翻滾，裡麵沉浮著煮至透亮入味的白蘿卜、方方正正的魔芋塊、吸飽了湯汁的豆腐泡、翠綠的海帶結、軟爛脫骨的虎皮鳳爪、圓潤的鵪鶉蛋……
每一種食材雖然隔著罩子，但是看的人垂涎欲滴！
罩子一打開，散發著一種與旁邊霸道的串串香鍋底截然不同、卻同樣誘人的溫和鮮香。
一個學生好奇地湊到明檔前：“服務員，這個....關東煮？怎麼賣？”
一旁的服務員熟練的介紹道：“您好，按串算，價格牌在這裡。可以打包帶走，也可以送到店裡位置上。”
幾個排隊的女孩一聽，趕忙走上前點了幾串：“我要一個蘿卜，一個魔芋，一個豆腐泡！哇，這蘿卜看著就好爛乎！”
她接過小紙碗，迫不及待地咬了一口吸滿湯汁的豆腐泡，燙得直哈氣，臉上卻滿是驚喜：“嗯！好鮮！湯底味道真好！更期待串串香了！”
關東煮的出現，立刻吸引了那些趕時間、或者想先墊墊肚子的顧客，也為徐記增添了另一種便捷美食選擇。
這在華國餐飲界，同樣是破天荒頭一遭！
店內，四個招牌鍋底一如既往地散發著勾魂攝魄的香氣，開放式冷藏櫃裡琳琅滿目的串串更是讓人挑花了眼。
但今天，最大的亮點，無疑是門外等候區那終於揭曉謎底的“桌遊區”！
七八張桌子前，已經坐滿了人，旁邊更是不少人津津有味的看著。
他們手中拿著印有徐記串串香ogo和地址的《三國殺》卡牌。
“殺！”
“閃！”
“我乃常山趙子龍！看槍！”
“彆急，我有無懈可擊！”
男生們興奮的呼喊聲、策略討論聲、卡牌拍在桌上的聲音此起彼伏，徹底點燃了等候區的氣氛。
就在這時，一個排隊的女生跑了過來，拉了拉一個正在玩卡牌的男生：“到我們了，到我們了，快點快點！”
那個男生頭也沒抬起來，死死的盯著手中的牌說道：“等等等等！我這把馬上就要贏了！你先去占座點鍋底，我馬上來！”
喊人的女生無奈又好笑的搖搖頭，說了句：“行，你快點，彆我們吃完了還沒來！”
隨後跟著同伴一起進了店裡。