第227章 根基_巨星重生:隻想低調做幕後_线上阅读小说网 

第227章 根基(1 / 2)

徐亦的‘可以’二字,吹響了星塵文化內部,徐記串串香項目組的戰鬥號角!

整個團隊高效的運作起來,褚方旭更是將全部精力投入到了與五個最終選定商圈的合同細節敲定與簽約流程中。

最終的選址在反複的權衡之下定了下來。

幾乎都占據了各個城市的黃金商圈的核心流量點位。

星城是學府廣場五樓扶梯右手邊的最佳展示位。

這裡是徐亦大學所在,年輕客流密集,具有特殊的象征意義和天然的客群基礎。

滬城是在環球港三樓,一個五百多平的點位,旁邊是多家知名品牌,直麵主通道,視野開闊,客流如織。

粵城在天河區萬象天地五樓,這裡是幾個商圈裡最大的,足足八百多平,是兩家店麵打通後的。

絕佳位置,視野通透,可塑性極強,足以打造成為輻射整個粵市的標杆門店。

蜀城最終敲定了錦江區太古裡商圈邊緣一棟獨立二層小樓,既沾了頂級商圈的光,又自帶獨立運營空間,符合蜀城悠閒又精致的調性。

秦城是鐘樓商圈開元商城六樓餐飲區龍頭的位置,俯瞰城市中心,曆史底蘊與現代商業在此交彙。

這也是花的資金最多的一個地區。

每一個點位的確定,都伴隨著商場方麵極大的誠意和優於行業標準的租金條款。

褚方旭在談判桌上展現出的效率和強硬又不失圓滑的手腕,確保了徐記的利益最大化。

合同簽署蓋章的瞬間,意味著徐記串串香這艘剛剛在濱海證明了自己的艦船,正式吹響了向全國進軍的號角。

店鋪確定好之後,便是人的問題。

這立刻成為重中之重。

五家新店,需要五位能獨當一麵的店長和五位能力出眾的副店長。

內部選拔,是最能激勵士氣,也最能保證服務理念傳承的方式。

褚方旭的目光,毫無意外地落在了濱海學府廣場店最初的那十名服務員身上。

這十個人,開業當初的招聘就是錢多多精挑細選的。

開業前的培訓就跟著張婷耳濡目染。

而後更是經曆了試運營的手忙腳亂,頂住了爆火後日複一日的巨大客流壓力。

並且是從沒出過錯,完美的執行了錢多多製定的高標準服務和徐亦強調的品質為本理念!

而後續濱海的其餘三十多個服務員都是經過他們的手調教出來的。

他們是深刻理解徐記文化的核心骨乾。

他們不僅是員工,更是徐記精神的活體傳承者。

沒有複雜的競聘流程,褚方旭直接與張婷、錢多多溝通後,做出了決定。

為了體現這次任命對這些功臣的高度重視,褚方旭沒有選擇發送文件或者視頻會議,而是在簽署完所有合同的當晚,乘坐了最晚的一班飛機,親自飛到濱海。

晚上十二點,學府廣場已經寂靜無人,徐記的燈光依舊亮著。

送走了最後一波客人,員工們正在進行日常的打烊收尾工作。

就在這時,店門被推開,風塵仆仆卻精神奕奕的褚方旭,在張婷的陪同下走了進來。

張婷拍了拍手,將所有人的注意力吸引過來:“大家辛苦了,先停一下手裡的活,褚總特意從星城趕過來,有重要的事情要宣布。”

看著突然出現的褚總,所有員工,包括正在後廚核對食材的徐國強和周慧蘭,都驚訝地圍了過來。

深夜的店內,少了白天的喧囂,多了一份莊重。

褚方旭站定,目光掃過一張張熟悉而年輕的臉龐,尤其是在孫薇、郝一銘等十人臉上停留片刻,他的神情嚴肅而鄭重。

褚方旭的聲音響起,在安靜的店裡格外清晰:“各位徐記的夥伴們,晚上好,打擾大家休息了。”

“但我認為,接下來要宣布的事情,值得我親自來這一趟,值得我在我們共同奮鬥的起點,當麵告訴大家。”

他頓了頓,感受著所有人聚焦而來的目光,緩緩開口,聲音沉穩而有力:“經徐記串串香總部開會表決,現正式任命:

孫薇,為星城徐記串串香學府廣場店店長,郝一銘為副店長!

魯明,為粵城徐記串串香萬象天地店店長,徐佳璿為副店長!

岑宛如,為秦城徐記串串香開元商城店店長,華文捷為副店長!


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