聽完朱元璋關於肉食供應的疑問，王卓意識到這是推動大明農業結構升級的重要契機。他整理了一下思路，決定用最通俗易懂的方式，向這位帝王描繪一幅未來的圖景。
"陛下，東大那邊之所以肉食充足，並非單靠傳統散養。其核心在於采用了全新的養殖模式。"王卓開始詳細解釋，"首先是畜種的選擇。他們引入了經過數代科學選育的優良品種，這些品種在生長速度和產量上都有顯著優勢。"
王卓首先以豬為例："比如一種叫做"約克夏"的白豬，這種豬的繁殖能力極強。一頭母豬每胎能產下十到十三頭豬崽，而且生長速度驚人。從仔豬到可以出欄，隻需要一百五十天左右，這比我們本土的豬種要快上一倍還不止。"
接著他又介紹雞禽："再說雞。東大有專門用於肉食的"白羽雞"，這種雞從破殼到長成上市，僅僅需要三十五到四十二天。它們吃下去的飼料能高效轉化為肉，而且抗病能力較強。另外還有一種叫做"海蘭褐"的蛋雞，專門用於產蛋，一年之內，一隻雞就能產出近三百枚蛋。"
朱元璋聽著這些聞所未聞的數據，眼睛越來越亮。他忍不住打斷道："世間竟有如此神奇的畜種？若是大明能夠引進這些豬雞，百姓何愁沒有肉吃、沒有蛋用？此事應當儘快推行！"
王卓早就料到朱元璋會有這樣的反應，他適時地提醒道："陛下，這些品種雖然產量高，但也不是全無缺點。比如這約克夏白豬，雖然長得快、產仔多，但其肉質和風味，比起我們本土的黑豬、花豬，確實要遜色一些，不夠香醇肥美。"
朱元璋卻不以為然地擺擺手："王卓啊，你要明白，眼下對我大明的億萬百姓而言，最重要的是碗裡能有肉！是要先解決"有沒有"的問題！至於滋味如何，那是吃飽之後才該考慮的事。先讓百姓見到油腥，比什麼都重要！"
"陛下聖明，是臣想得不夠周全。"王卓從善如流，隨即把話題轉向實施層麵，"不過，這些高產品種要發揮最大效用，往往需要規模化、集約化的養殖方式。這對飼養環境、日常管理和疫病防控都有很高的要求。"
王卓引用了一句民間俗語："老百姓常說"家財萬貫，帶毛的不算"，這句話道儘了散戶養殖的風險。普通農戶一來沒有足夠的本錢建造合乎要求的養殖場，二來也缺乏科學的養殖技術和防疫知識。"
基於這些考量，王卓提出了具體建議："因此臣以為，此事在初期不宜強行向民間推廣，以免好事變壞事。不如由朝廷牽頭，先在京師和幾個重要城鎮，開辦官營的示範養殖場。由朝廷投入資金，引進種畜，聘請東大專家指導，嚴格按照科學方法進行飼養。等到取得了實實在在的成效，讓百姓親眼看到好處，再逐步傳授技術，引導民間效仿跟進。"
朱元璋聽得連連點頭："嗯，這個想法很穩妥。由朝廷先行示範，待見到成效後再推廣，這樣最為妥當。"
王卓接著指出了最關鍵的製約因素："此外，還有一個至關重要的問題需要解決，那就是飼料。老百姓自家養一兩頭豬、一些雞鴨，喂些野菜、麩皮、泔水還能維持。但若是要規模化養殖成千上萬的禽畜，就必須有穩定、高效、專用的飼料供應。"
王卓以豆粕為例詳細說明："以東大養豬為例，他們使用一種叫做"豆粕"的原料作為核心飼料。這是大豆榨取油脂後剩餘的殘渣，富含蛋白質，特彆適合禽畜生長。東大每年要從海外進口一億噸計的大豆，除了用於榨取百姓食用的豆油，更重要的用途就是將這些豆粕用作養殖業的根基。"
朱元璋若有所思："這麼說來，要在大明推廣規模化養殖，長遠來看，還必須建立起包括大豆種植、榨油、飼料加工在內的完整產業鏈？"
"陛下明鑒。"王卓點頭，"確實如此。或者在初期，部分關鍵的飼料成分，或許也需要通過時空貿易，從東大適量補充。"
沉思良久後，朱元璋問道："那依你之見，這件事該如何循序漸進地推進？"
王卓提出了一個分步實施的方案："陛下，當前最要緊的，還是全力推廣番薯、土豆、玉米等高產作物，確保天下的糧倉充實，讓百姓家中都有餘糧。俗話說倉廩實而知禮節，衣食足則思肉味。等到糧食充足了，百姓自然會有餘力嘗試家庭養殖，朝廷也才有足夠的資源和底氣去全麵規劃、推廣規模化養殖場。"
他繼續說明近期的計劃："眼下，我們可以先從東大聘請一支精通育種、養殖、防疫的專家團隊，同時引進一批約克夏豬、白羽雞、海蘭褐雞等優良種畜。在皇莊或京畿要地，開辦幾個大型示範養殖場，一邊摸索經驗，一邊培訓人手。等到時機成熟，再向全國推廣。"
"好！就照這個方案來！"朱元璋當即拍板，"這件事就交由你全權負責，儘快與東大接洽，把專家和種畜都請過來！"
領命之後，王卓立即返回現代時空，找到譚明局長說明情況。
譚明聽後，當即表示支持："民以食為天，這是關乎國計民生的根本大事，我們理應全力協助。專家團隊和初期所需的種豬、種雞、技術資料，都由我們來協調解決。"
不過，他隨後提出了一個更具遠見的補充方案："另外，我想到一個可以深化合作的方向。我們有一些優質的本土豬種，比如味道特彆好的黑豬、花豬，但在現代因為生長速度慢、養殖成本高，規模已經很小，有些甚至瀕臨滅絕。"
他詳細解釋道："這些本土品種雖然長得慢些，但是耐粗飼、抗病性強，特彆是肉質風味絕佳，其實非常適合大明現階段農戶分散養殖的特點。我們可以幫助在明朝尋找這些優良品種，然後由我們提供保種和選育技術，在大明建立保種基地，之後再輸入到現代時空。"
"這樣一來，"譚明總結道，"既能保護生物多樣性，又能讓大明農戶養殖風味更佳的豬種，真正實現合作共贏。"
王卓聽後大為讚同："譚局長這個提議太好了！這樣一來，官營示範場可以用高產品種保證市場供應，民間農戶則可以養殖優質本土品種來改善生活、增加收入。這確實是一個多贏的方案！"
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