“進？進啥進啊？”
“進去是宰豬還是宰我們啊？你自己瞅瞅你那眼神，弄的也太嚇人了？”
····
在身後的陣陣竊竊私語中，陳政委和忐忑的媳婦劉麗雲走進老太太的家門。
陳士剛讓媳婦去跟老太太坐著，他則是朝著薑時玥走了過去，看著薑時玥一把鋒利的匕首在手中，絲滑的劃在豬腿的骨縫中，下一秒，一整隻豬腿就被她絲滑的剔了下來。
其豬腿的完整，竟然連一丁點的碎肉都沒有。
說明，薑時玥的每一刀，都是精準的，沒有一刀是多餘的。
“小薑同誌，沒想到你還有殺豬的手藝呢？自古殺豬匠都是男人，你一個姑娘，是從哪學的殺豬的手藝啊？你們村子裡，挺開明的是吧。”
人人平等的宣傳，已然普及到了各村各鎮，但是村裡麵，重男輕女的風氣，不是一時片刻就能改變過來的。
尤其殺豬匠，跟古時候的劊子手異曲同工，一般能操刀殺豬的基本都是男人，且多數是家傳手藝，傳男不傳女。
像薑時玥一個女同誌，殺豬的手法能有這樣的爐火純青，足以可見，肯定不止是殺過三五頭豬的樣子。
結合，現在各村各鎮的情況，除了鎮上的屠宰場之外，村子裡麵，一年也不過宰殺一頭豬，還是在年底交完任務豬，有條件的大隊，才可以飼養出一頭留在村子裡麵分肉吃的家豬。
當然，東省的情況跟彆的地方不一樣的是，背靠連綿不絕的大山，山中物產極其豐富，許多村民秋收前後，都會上山去捕獵野生的豬。
這樣做，第一是可以改善村裡人的生活，第二就是能夠杜絕野豬下山禍害莊稼和村莊，尤其快要入冬的時候，山裡麵沒有了植被，缺少食物的野生動物，就喜歡入侵人類的村莊。
“殺的多了，就會了，陳政委您要不要試試？這玩意好整的很。”薑時玥能說她上輩子還在屠宰場打過臨時工嗎？
不能，但是這手藝，那是練就的爐火純青，她膽子大，殺豬不眨眼，所以屠宰場的師傅都願意教她，再後來，教會徒弟，餓死師傅，她一個人殺豬，三個師傅喝茶。
最後，薑時玥拍拍屁股，不乾了！
那三個師傅到現在都不知道，那廠長不想多開三份工資，背地裡想著找茬把師傅們全都開了，薑時玥知道之後，背地裡套了屠宰場廠長的麻袋。
沒幾天，自己辭職走了。
老一輩的手藝人，生怕身上的手藝失傳，他們殫精竭慮的把一身的本領交給自己的徒弟，掏心掏肺的堵的是人心。
可，人的心，海底針，多少人背後狠狠的插了自己的師傅一刀？
“不用了，你來吧。”陳士剛謙虛的擺擺手，他暫時沒有下手的打算，，隨即詢問薑時玥：“天氣炎熱，豬肉放不住，不然我把炊事班喊過來，今天就把大菜做熟怎麼樣？”
薑時玥真是不好意思，駁團級政委的麵子，她略微斟酌組織語言道：“生豬肉放著會臭，熟豬肉放著也會酸，最好的方法就是把野豬肉保鮮！”
她看向張文虎，用手指沾著豬血，在桌子上給對方畫了一個簡易的地形圖：“後山的這個位置，有硝石，你帶著人去挖兩大塊下來，砸成粉末製冰。”
“什麼？製冰！薑同誌，你還懂硝石製冰？”陳士剛沒想到，薑時玥竟然還有文化！
“是啊，嫂子，你咋還懂製冰？”張文虎此時，看向薑時玥的目光更加的崇拜了，他想不到，親嫂子能武還能文。
還有啥是嫂子不會的嗎？