清文宗三年,正月三十。
金陵黑雲壓城,大戰一觸即發。
可這個時候的燈紅酒綠一樣不少。
有那麼一些人,即使改朝換代,他依舊堅挺富裕,這些酒樓就是。
李世安衣服都沒換,
拉著惠征父女就直奔“鴻賓樓”,這是江寧織造曹寅家族故宅改建的酒樓。
二人踏入“鴻賓樓”,雕梁畫棟間掛著乾隆禦筆“天下第一鮮”的匾額。
身著藍布短打的店小二眼尖,立刻小跑過來,躬身笑道:“二位爺裡邊請!今兒個貴客臨門,小店榮幸!”
李世安將一錠銀子拍在櫃台上:“把你們這兒拿手的八旗菜和金陵風味各來一套,再開一壇三十年陳釀!”
“好勒!”小二高興的接過十兩的白銀,恭敬的說道:“貴客請稍等!”
也許是李世安出手豪爽,也許是太平軍的原因,酒樓客人並不多。
不過十幾分鐘,李世安與惠征喝著茶的功夫,十幾道特色美食就上來了。
首先上來的是薩其馬:
金絲纏繞的糕點整齊碼在青花瓷盤裡,散發著蜂蜜的甜香。
經過介紹,李世安才知道,這個如同後世,零食沙琪瑪的東西,竟然是一道菜?還是這個時期旗人非常喜歡的美食。
酒菜上桌,
李世安舉杯道:“惠大哥,小弟很榮幸結識您這位貴人,我先乾為敬!”
“好兄弟,讓你破費了。”惠征淺酌一口女兒紅,讚道:“這酒確實醇厚。”
“大哥說的這是什麼話?小弟彆的不敢說,錢財方麵還是富足的很!”
第一杯酒下肚,李世安也沒有忽視咱們的婉兒小侄女,說:“婉兒侄女,聽說這薩其馬是八旗餑餑中的極品…”
“你嘗一嘗,看看是不是?”
“謝謝李叔叔!”
婉兒小蘿莉非常有禮貌的行了一禮,之後才輕輕夾起一塊品嘗,說:“嗯,這個做的很正宗,和府上差不多。”
“那就好!”
李世安點點頭,又夾起一塊鹽水鴨放入惠征碗中:“這是金陵的鹽水鴨,您試試,連乾隆爺下江南都讚不絕口!”
“嗯,不錯!”惠征也不客氣,大口大口吃起來,看李世安沒有怎麼動筷,
便問道:“兄弟,彆隻顧著招呼我們,你自己也吃,這麼多菜可彆浪費了…”
“不浪費,不浪費!”
李世安擺擺手,說道:“大哥你又不是不知道,小弟在來之前,已經吃過了,小弟來此隻為讓大哥吃好喝好!”
“你這…,讓哥哥怎麼說你好…”惠征嘴上說著客氣,手上動作卻不慢。
與小蘿莉形成鮮明對比。
惹得小蘿莉頻頻翻白眼。
小二適時添酒,介紹道:“二位爺,這鬆鼠鱖魚可是咱們大廚的拿手菜,用的是秦淮河的活鱖魚,肉質鮮得很!”
李世安笑道:“大哥,這道菜得趁熱吃,冷了就不酥脆了!”
“好!”惠征含糊回應,知道李世安已經吃過了,也就不再客氣。
不再用李世安招呼,
自己一口菜一口酒。
吃的那叫一個過癮。