天剛蒙蒙亮時，後山的霧氣還沒散，林野踩著沾著融雪的枯草往回走，背包裡的蕨菜和野生小香蔥被壓得實實的，清鮮的香氣混著濕土味，順著背包縫隙往外鑽。他走得不快，手裡攥著根粗壯的樹枝當拐杖，腳下的泥地被融雪泡得鬆軟，每一步都陷下去半寸，留下深深的腳印。路過溪邊時，他停下來彎腰洗了洗手，冰涼的溪水激得指尖發麻，卻讓他混沌的腦子清醒了不少——昨晚琢磨著要給菜畦加固圍欄，還得再找些塑料布覆蓋幼苗，免得夜裡降溫凍壞了。
回到曬穀場時，朝陽剛好越過東邊的土坡，金色的光灑在木柵欄上，把積雪映得發亮。小丫頭已經扒著柵欄翹首以盼，遠遠看見林野的身影，立刻像隻小炮彈似的衝過來，嘴裡喊著“林叔叔”，跑起來的樣子像隻搖著尾巴的小獸。她撲到林野身邊，仰頭盯著他的背包，鼻尖一聳一聳地嗅著，小臉上滿是期待：“林叔叔，你是不是找著好吃的啦？我聞著好香呀！”
林野放下背包，揉了揉她凍得發紅的小臉蛋，指尖傳來微涼的觸感：“可不是嘛，給你帶了寶貝回來。”他拉開背包拉鏈，先把裹在最外層的蕨菜掏出來，嫩綠的芽尖還帶著水汽，拳曲著像一個個小拳頭。小丫頭伸手想去摸，又怕碰壞了，指尖在半空中停了停，眼睛亮晶晶的：“這是啥呀？長得像小蟲子似的。”
“這叫蕨菜，災前城裡飯館都賣得貴著呢，焯過水拌著吃、炒著吃都香。”林野笑著解釋，又把那幾叢野生小香蔥拿出來，嫩黃的蔥葉帶著細絨毛，根部還沾著濕潤的泥土，清冽的香氣一下子漫開，像帶著穿透力似的，瞬間飄滿了整個曬穀場。
“哎喲！這是蔥啊！”李嫂端著剛刷好的陶盆從柴房出來，一聞到這味道，腳步都頓住了，眼睛瞬間亮了起來。她快步走過來，小心翼翼地拿起一叢香蔥湊到鼻尖，深深吸了口氣，眼眶微微發熱：“這味兒太地道了！災前我家菜園子每年都種，炒雞蛋、拌麵條，撒上一把，香得能讓孩子多吃兩碗飯。”她的指尖輕輕撫過蔥葉，像是在觸碰什麼稀世珍寶，語氣裡滿是感慨，“沒想到這災年裡，還能聞到這麼正的蔥香。”
蘇晴也端著木盆走了過來，她剛把昨晚曬好的菜乾收進地窖，額頭上還帶著薄汗。聞到香蔥的香氣，她腳步慢了些，走到林野身邊蹲下來，伸手撥開蔥葉上的泥土，指尖沾了點濕涼的土氣：“是野生小香蔥，比家蔥更鮮，而且耐旱，要是能移栽到菜畦裡，往後就能常吃到了。”她抬頭看向林野，眼裡帶著笑意，“你這趟後山沒白去，不僅找著了鮮菜，還能留種，太值了。”
“我也是碰巧在石縫裡看著的，”林野蹲下來，幫著蘇晴把香蔥和蕨菜分開放進陶盆，“這香蔥紮根淺，挖的時候特意帶了土，等下吃完早飯，咱們就把它栽到菜畦最邊上，那邊陽光足，土也肥。”
周嬸和陳嬸聽到動靜，也從各自的柴房裡走了出來。周嬸手裡還拿著針線，大概是趁著早上涼快補衣服，一聞到香氣，立刻放下針線湊過來：“我的娘嘞，這味兒真香！我鼻子都快被勾走了！”她湊到陶盆邊，伸手捏了捏蔥葉，軟乎乎的帶著韌勁，“這蔥看著就嫩，等下蒸餅的時候撒點碎末，保管香得能飄到山外頭去！”
陳嬸也跟著點頭，手裡還拎著半桶剛從溪邊提來的水：“可不是嘛，災年裡天天吃乾菜和粗糧，嘴裡都快淡出鳥了，這香蔥一出來，總算能換換口味了。”她把水桶放在地上，擼了擼袖子，“蘇晴妹子，你說怎麼處理，我來幫忙，人多力量大，早點做好早點吃！”
蘇晴站起身，拍了拍手上的泥土：“那咱們分工來，陳嬸你幫著把蕨菜摘一下，去掉老根和絨毛；李嫂你揉麵，昨天剩下的玉米麵還有不少，再摻點白麵，蒸出來的餅更軟乎；周嬸你燒火，灶膛裡的火要燒得勻，彆太大也彆太小；我來處理香蔥，洗乾淨切碎，再從囤貨裡拿點鹽和油，拌個蔥油醬汁。”
“好嘞！”幾人齊聲應著，立刻忙活起來。小丫頭也不肯閒著，拉著林野的衣角，仰著小臉說：“林叔叔，我也想幫忙！我可以摘蕨菜！”林野笑著把她抱到板凳上，給她遞了一小把蕨菜：“那你可得小心點，隻摘嫩的部分，老根要扔掉哦。”小丫頭用力點頭，小手捏著蕨菜的芽尖，認真地挑選著，時不時還湊到鼻尖聞一聞，那模樣認真又可愛。
林野沒閒著，他從地窖裡翻出之前囤的塑料布和細竹竿，打算去菜畦那邊加固圍欄。蘇晴看著他扛著東西要走，連忙喊住他：“林野，早飯快好了，吃完再去吧，也不急這一會兒。”林野回頭笑了笑：“我去去就回，把圍欄弄好，免得等下孩子們跑去菜畦裡玩，踩壞了蘿卜苗。”
菜畦在曬穀場西頭，離得不遠，林野踩著濕土走過去，先把細竹竿插進土裡，每隔一米插一根，然後把塑料布拉起來，用繩子固定在竹竿上，做成一道簡易的防風圍欄。塑料布被風一吹，發出“嘩嘩”的聲響，陽光透過塑料布灑在剛冒芽的蘿卜苗上，嫩白的芽尖像是鍍上了一層金光。林野蹲下來，仔細檢查著每一根竹竿，確保插得牢固，又把塑料布的底部用土壓實，防止冷空氣鑽進去。
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忙活完這些，他剛要往回走，忽然瞥見溪邊的土坡上有幾叢綠色的植物，像是薺菜。他眼睛一亮，快步走過去，果然是一片野生薺菜，葉子翠綠，帶著鋸齒狀的邊緣，根部還沾著水珠。災年裡，薺菜可是好東西，既能涼拌，又能做餡，營養也足。林野立刻拿出工兵鏟，小心翼翼地挖了起來，薺菜的根紮得不算深，沒一會兒就挖了滿滿一兜。
回到曬穀場時，灶房裡的香氣已經飄得老遠了。李嫂正在把揉好的麵團分成一個個小劑子，用擀麵杖擀成薄餅，蘇晴在旁邊往餅上抹蔥油醬汁，撒上切碎的香蔥和一點點鹽，然後把餅對折，再擀平，做成一層層的蔥油餅。周嬸蹲在灶膛邊添柴，火光映得她臉上紅彤彤的，灶膛裡的鬆枝劈啪作響，火星時不時濺出來，又很快熄滅在地上。
“林野回來啦！”陳嬸笑著喊了一聲，手裡還在摘蕨菜，“快過來歇會兒，餅馬上就好，你挖的這薺菜可真新鮮，等下焯過水拌著吃，肯定香！”
林野把薺菜遞給陳嬸，走到灶邊看了看，鍋裡的水已經燒開了，冒著騰騰的熱氣。蘇晴拿起一張擀好的蔥油餅，輕輕貼在鍋壁上，餅一碰到熱鍋，立刻發出“滋滋”的聲響，香氣瞬間變得濃鬱起來，是蔥花和麵粉混合的焦香，勾得人肚子咕咕叫。小丫頭趴在灶沿邊，使勁吸著鼻子，口水都快流出來了：“好香呀！什麼時候才能吃呀？我都餓了！”
蘇晴笑著揉了揉她的頭發：“再等一會兒，等餅煎得金黃酥脆就可以吃了。”她又拿起一張餅貼在鍋裡，動作熟練又麻利，臉上帶著溫柔的笑意。林野看著她忙碌的身影，心裡忽然覺得暖暖的，前世他一個人在冰天雪地裡掙紮，從來沒有過這樣的煙火氣，從來沒有體會過有人等著他回家、一起分享食物的溫暖。
沒過多久，第一張蔥油餅就煎好了。蘇晴用鍋鏟小心翼翼地把餅鏟下來，金黃的餅皮上帶著焦脆的花紋，蔥花的香氣撲鼻而來。小丫頭踮著腳尖，伸長了脖子，眼睛死死盯著餅：“我要吃！我要吃！”蘇晴把餅放在案板上，用刀切成小塊，先給小丫頭遞了一塊：“慢點吃，彆燙著。”
小丫頭接過餅，吹了吹，迫不及待地咬了一口，酥脆的餅皮在嘴裡發出“哢嚓”的聲響，蔥油的香氣瞬間充滿了口腔。她眼睛一亮，含糊不清地說：“太好吃了！比以前媽媽做的還香！”說完，又大口吃了起來，小臉上沾滿了餅屑，像隻偷吃的小鬆鼠。
李嫂也拿起一塊餅嘗了嘗，眼睛裡滿是讚歎：“蘇晴妹子，你這手藝真絕了！這餅又香又脆，還帶著蔥花的鮮，要是在災前，肯定能開個小店，生意指定火！”
周嬸也跟著點頭，手裡拿著餅，一邊吃一邊說：“可不是嘛，我活了這麼大歲數，還是第一次吃這麼香的蔥油餅，林野這囤的調料就是好，鹽和油都夠味，再加上這野生小香蔥，簡直是絕配！”
林野也拿起一塊餅，慢慢咬了一口，酥脆的外皮，鬆軟的內裡，蔥花的清香和油鹽的鹹鮮完美融合，越嚼越香。他看著圍在案板邊一起吃餅的眾人，小丫頭吃得滿臉都是，李嫂和陳嬸一邊吃一邊念叨著好吃，周嬸還在往灶膛裡添柴，蘇晴則在繼續煎餅，臉上帶著滿足的笑意。陽光透過灶房的窗戶灑進來，照在每個人的臉上，暖洋洋的，連空氣中的灰塵都在陽光裡跳舞。
吃完蔥油餅，陳嬸把挖來的薺菜和摘好的蕨菜一起放進鍋裡焯水。水燒開後，薺菜和蕨菜下鍋，瞬間變成了深綠色，清香的味道彌漫開來。焯好水後，撈出來過涼水，擠乾水分，切成小段，然後放進盆裡，加入鹽、醋、一點點生抽，再淋上一勺熱油，拌勻後，一道涼拌雙拚就做好了。
“快來嘗嘗這個！”陳嬸端著盆走過來，給每個人都遞了一雙筷子，“這薺菜和蕨菜都是新鮮的，拌著吃解膩，還能補點維生素。”
林野夾了一筷子放進嘴裡，薺菜的清香和蕨菜的脆嫩在嘴裡交織，酸鹹適中，還有一點點熱油的香氣，確實清爽解膩。蘇晴也嘗了嘗，點了點頭：“味道真不錯，比乾菜爽口多了，往後咱們可以多去後山找找，說不定還有其他野菜。”
“我看行！”周嬸放下筷子，抹了抹嘴，“後山那麼大，肯定還有不少好東西，等天氣再暖和點，咱們可以組隊去，人多眼亮，還能互相有個照應。”
李嫂也跟著說：“我以前在老家的時候，就經常去山裡挖野菜，認識不少品種，到時候我可以跟著一起去，幫著辨認哪些能吃，哪些不能吃。”
林野看著大家興致勃勃的樣子，心裡也很高興：“好啊，等過兩天雪徹底化了，路好走了，咱們就組織一次，多挖點野菜回來，既能改善夥食，也能存一部分曬乾，留著以後吃。”