趙春燕到處逛了逛，瞧見不遠處的豬欄，對薛文心和蔣小曼兩人的感觀更好。
不是所有人都能接受喂豬的，更彆說城裡人。
喂豬意味著要多出很多活計，城裡來的知青大部分本來就不能吃苦，每天的工分也就四五個。
她們現在還要抽出時間打豬草，煮豬食，喂豬。
目前看來和其他很多知青不一樣，至於能不能堅持，以後就知道了。
“我們打算養一頭豬，我負責出錢，小曼負責出力。”
“挺好的，順便再養幾隻雞鴨，自留地再種點蔬菜，更加像模像樣，也不用愁沒肉吃。”趙春燕開玩笑道。
“對啊！我們也可以養雞鴨，多虧春燕姐提醒我，就是不知道能養多少？”
蔣小曼用指甲摳著生薑上的泥巴，薛文心用瓢舀水衝洗生薑。
“不會超過三隻吧！兩隻雞，一隻鴨，鴨蛋炒菜除了有股腥味，味道還不錯。”
“鴨蛋攢十幾二十個，做鹹鴨蛋或者鬆花皮蛋都不錯。”
說到鹹鴨蛋和皮蛋，趙春燕有點饞了。
鹹鴨蛋最簡單的做法是鹽水浸泡法。
首先將10－20個鴨蛋清洗乾淨，再晾乾，表麵不能有一滴水。
鍋中放水2升清水，花椒、八角這兩種可放可不放），煮沸後轉小火煮五分鐘，讓香料出味。
再慢慢加入400克食鹽，邊加邊攪拌，直到鹽不再溶解，到達飽和狀態，徹底放涼至室溫。
準備高度白酒大約100毫升，將晾乾的鴨蛋在白酒中快速滾一圈，全麵消毒並增加香味。
將蘸過白酒的鴨蛋放入乾淨無水的密閉容器中，再將完全冷卻的鹽水倒入密閉容器，鹽水量蓋過所有鴨蛋，蓋上蓋子，放在陰涼通風處醃製。
夏天大約需要25－30天，冬天40－45天。
白酒、鹽、鴨蛋和密閉容器，她都有。
等吃完飯，回去就做。
“三嫂？”
“三嫂？”
趙春燕轉頭，麵前站著一男一女，男的眉眼之間與顧清行有五分相似。
女的長相明豔，皮膚白皙，眼尾微微上揚，嘴角帶笑。
顧老四顧清祿和他媳婦陳麗娟。
“嗯！來吃飯？”
說起來，這還是她穿越快一年來，第一次見他們。
兩人和想象中有點不一樣。
看起來不像對小反派們不管不顧的冷漠臉。
小說中，對兩人的描述一筆帶過，再加上顧清行偶爾談起他這個四弟和四弟妹，眉宇間帶著不屑。
她又很少與他們往來，了解的並不多。
伸手不打笑臉人。
趙春燕也不會傻到去挑事。
不過想到顧連雲以前聽過兩人的牆角，她嘴角彎了彎。
顧清祿和陳麗娟差點沒認出她來。
算起來，他們也有快一年沒見到趙春燕。
以前那個大胖子，現在完全瘦了下來。
要不是眉眼間勉強還能看到以前的樣子，再加上顧連淵他們三個都在，又聽說她今天會來。
村裡穿得好又乾淨的閒人，隻有她一個，他們是不敢上前相認的。
“對！三嫂是來幫忙的？”
陳麗娟笑著在她旁邊的凳子上坐下。
“沒有！吃飯！”
趙春燕向來話不多，何況是不熟的人，話就更少了。
“清福，你瞅瞅你三個侄兒都能做飯菜了，真長大了哈！”
顧老四瞧見顧連雲翻炒的姿勢，有模有樣，笑道：“看樣子薛知青和蔣知青是請了三個大幫廚啊！”
“沒有！不是幫廚，是主廚！”
蔣小曼把薑放好，拎著小半袋蒜過來。
“反正你們也沒事做，趕緊幫忙剝蒜。”
“沒問題！小曼，薛知青，我們過來也沒帶什麼東西，這個你們收下。”
陳麗娟從口袋裡拿出兩個紅封塞兩人手裡，側身拿起蒜剝蒜衣。
“謝謝！今天你們可要吃好喝好！”蔣小曼爽快的放進兜裡。