小Q在一旁打包糯米雞,他則有條不紊地收拾操作台。
在桌上舒服躺著吹冷氣的蘇宴炊卻發現,今天結束營業後,有兩杆身影一直杵在原地,遲遲不肯退出。
是金南和李維斯。
兩人都坐立不安,眼神不時地飄向周執涵,又偷偷地互相瞄一眼,隨即一觸即離。
氛圍略顯尷尬。
在蘇宴炊眼裡,這兩人的樣子,像極了兩隻想獨吞小魚乾的橘貓,互相僵持著。
隻盼對方一走,自己就飛撲而上。
李維斯想談的是壽宴私廚的事,可旁邊這個金毛賴著不走,他不好開口。
金南則滿腦子都是學術問題,恨不得呆在這美味廚房徹夜長談。
但這個一看就是闊少的“網購達人”杵在這,他覺得氣氛不對。
但最終,學術渴望戰勝了社交的尷尬。
金南先忍不住,清了清嗓子道:“店主,今晚的糯米雞……簡直是神跡。我從未想過,糯米和雞肉能達到如此和諧的共生關係。”
周執涵放下手上的事情,看向他:“你是有關於論文的事找我吧?”
金南一愣。
沒想到這位店主直接跳過了寒暄和鋪墊,直接進入了正題。
這倒讓他省去許多絞儘腦汁的迂回。
“對對對,”他忙不迭點頭,“我最近正在寫關於碳水飲食考據的博士論文,但是苦於沒有實物佐證,一直卡著……所以……”
說到最關鍵處,金南的語氣變得糾結起來。
這樣珍貴的史料,他根本不好意思直接索要。
周執涵看了一眼金南,又看了一眼桌上的小蘇,露出個溫柔的笑。
“沒事,有問題可以說說看。能幫上的,我會儘量。”
金南眼睛一亮。
這位大佬肯指點,說不定他的博士論文直接穩了。
他趕緊倒出了研究中的難題:“就是這個粥,按古籍描繪是米和水的結合。我們現在的營養糊,就是參考了粥製作的。”
“可古書上老寫‘火候到了’……這到了到底是到什麼?太模糊了!”
金南一臉崩潰,被古人玄學折磨得不輕的樣子。
周執涵說過可以幫忙,蘇宴炊的彈幕就跳了出來:“火候?哈哈,給你打個比方哦。”
“火候就是食物和熱量談戀愛的程度。火候不到,就是尬聊,夾生飯!”
“火候過了像吵架,燒糊了,連鍋巴都得扔。”
“火候到了,是情投意合,剛剛好。”
金南聽得噗嗤笑出聲,蘇宴炊還在繼續輸出。
“你將來看古籍,還會看到放調料‘少許’這個詞,也是老祖宗的智慧。”
“意思就是,你手抖一下。嘗嘗看,覺得不夠,就再抖一下。”
這番生動解釋,把金南笑得前仰後合。
蘇宴炊眼神一轉,發現那頭周執涵邊整理操作台,視線時不時飄過來看彈幕。
他手邊放著幾個白瓷小碗,正在分裝溫控區容器裡的剩餘。裡麵正是今晚神秘小菜。
小碗底部鋪著一層綿密的冰沙。冰沙上是一顆顆色彩斑斕的小圓子。外麵還裹著層淺黃色糖漿。
紫色,黃色,青色,紅色,玉色。
像是各色天然珠玉,落在水晶盤子之上。
僅僅是看,一股清甜涼爽的氣息就撲麵而來。
周執涵沒忍住,端起其中一個小碗,用勺子舀起一勺。
軟糯的圓子和著冰沙,淋著琥珀般的糖漿,在燈光下閃閃發光。
把那一勺美味送進自己嘴裡,冰涼清甜的冰沙滑過喉嚨。
緊接著,是芋圓的軟糯。南瓜的甜,紫薯的香,艾草的甘,甜菜的冶。伴隨著冰糖漿的爽。
口腔裡就像唱著夏日傍晚的田園牧歌。整晚的疲憊都被緩解了。
“咕嘟。”
安靜的店鋪裡,兩聲清晰的吞口水聲傳來。
金南和李維斯顯然被他的動作吸走了注意。金南開口發問:“店主,這個難道就是……今晚的神秘小菜?”
周執涵偷食被發現,有些不好意思地笑笑:“嗯,這是五彩芋圓。”
金南和李維斯眼巴巴地看著碗裡的東西。
兩人現在隻有一個念頭——好想吃!