把小鐵盞裡麵的酥酪金盞一個個輕巧地挑了出來,
整整齊齊地碼在一個巨大的瓷盤中。
眾人不知道這酥酪金盞是什麼,於是都好奇地看了過去。
隻見金黃酥脆的酥皮上,覆蓋著一層圓潤飽滿、色澤誘人的蛋液。
表麵還帶著烤炙後形成的微微焦糖色斑點,散發著令人無法抗拒的光澤。
小夥計操起一把刀,迅速地把十幾個酥酪金盞一切為二。
每次切的時候,酥酥脆脆的撻皮便碎裂開來。
不用吃都能想得到口感是多麼的酥脆。
小夥計熱情地邀請排隊的客人們來嘗嘗。
“這是我們東家送給大家夥兒試吃的,不要銀錢,大家都來嘗嘗!”
一聽到是新品的點心,又可以不要錢試吃,眾人連忙都一擁而上,紛紛拿了一塊。
這一口咬下去,所有人都呆住了。
這是什麼點心啊?
怎麼會把酥皮和軟嫩的餡兒結合的這麼好?
蛋香,奶香,直接衝到天靈蓋!
“娘,我還要吃!”
婦人手上抱著的三歲孩子奶聲奶氣道。
婦人剛剛自己也嘗了一塊,頓時連連點頭:“這太好吃了,娘給你買!”
她剛說完話,一回頭,隻見自己剛剛排的隊伍的空都被人占了。
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頓時有些懊喪。
不少人臉上都露出同樣的表情。
這酥酪金盞太好吃了,剛出鍋又燙,他們吃得慢。
沒想到有那雞賊的人,拿了塊點心就直接回到隊伍裡了,邊吃邊排。
他們這些人隻好又回到了隊伍最末尾。
王燁排在隊伍最前麵,笑得得意。
他壓根就沒有去拿試吃!
而是等著剛剛眾人一擁而上去搶試吃的時候,直接從隊伍中間跑到了最前麵!
剛剛他聽鄭記的夥計說了,有最新口味的錦華玉露糕,他可一定要買來嘗嘗!
既然都要買,不如就順手也嘗嘗這什麼酥酪金盞。
反正都要買,他就沒有去搶試吃的一小塊。
“這位郎君,您要什麼?”
小夥計看到最前麵站著的是個書生,便笑著開口問道。
王燁立刻說道:“給我來兩塊新口味的錦華玉露糕,再來兩個這個……酥酪金盞!”
“哎,好嘞!”
小夥計手腳麻利地把東西打包好了,然後交代王燁:“郎君,這酥酪金盞一定要趁熱吃。”
“涼了,風味可就少了一大半。”
王燁一聽,這還了得。
立刻就把剛剛包進去的兩個酥酪金盞拿了出來。
他先輕輕咬了一口。酥脆的撻皮在他齒間發出“哢嚓”一聲輕響。
緊接著,嫩滑無比的蛋液在口中散開。
口感細膩綿密,奶香與蛋香在舌尖上綻放。
王燁眼睛一下子瞪得溜圓,滿臉驚喜。
“妙哉!妙哉!”
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