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第253章 小酒樓大酒樓(2 / 2)

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論口味,大家心裡還是隻認曉英酒樓出品。

所以,即便如今模仿者層出不窮,曉英酒樓每天一到點,依舊是大排長龍。

周嶼甚至在寒假的時候,就抽空幫忙給注冊了商標,還找設計師做了專門的包裝,整得像模像樣。

小酒樓最近更是把左右兩家經營不善的門店一並盤了下來。

不過還在翻新裝修中。

等新盤的店麵搞好,前前後後加起來,光是麵積就去年的三倍之多了。同時也在陸陸續續開始招新的人手。

眼下的曉英酒樓,早已不是當初那間小作坊了,而是逐漸成了真正頗具規模的“大酒樓”。

但這次的擴張並不是為了擴大“肉鬆小貝”銷路。

而是在這一年的引流之下,客源越來越多,穆桂英也爭氣又勤快,做菜用心,味道紮實。

久而久之,小酒樓的生意還真就越來越好了,蒸蒸日上。

甚至到現在,曉英酒樓已經成了半個“網紅店”,在臨安市有了一定的知名度,名氣完全不輸它的招牌肉鬆小貝。

一年前,周嶼重生第一天的理想之一:盤活小酒樓。也算是實現並安穩落地了。

畢竟,不管是周嶼,還是穆桂英,都不是專門從事烘焙行業的人。

手藝和創意固然能撐起一個招牌,但想要真正長久發展,終究要落到餐飲管理和經營上。

周嶼很快就要去外地上大學,自身的事情已經夠忙,根本抽不出太多精力。

因此,小酒樓的未來,並不能指望他來操心。

真正能讓這家餐館持續經營下去的,是穆桂英。

這不僅僅是一份生意,更是她的人生理想。

對她而言,把這家小酒樓好好經營,就是最踏實、最長遠的歸宿。

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眼下。

還未進門,就聞到一股濃鬱的香氣——

紅茶的清苦與八角桂皮的辛香交織在一起,帶著熱氣撲麵而來。

周嶼伸手推開門。

“吱呀”一聲,門板剛開到一半,

隻見穆桂英正好端著滿滿當當的一盆茶葉蛋出來,

熱氣氤氳,蛋殼縫隙裡滲出的茶香與鹵味混合。

她腳步穩健,手裡那盆分量不輕,卻端得四平八穩。

抬頭瞧見周嶼進來,立刻笑了起來:“來來來,嘗嘗我新做的這鍋茶葉蛋。也是你桂阿姨教的方子。”

周嶼接過一顆茶葉蛋,蛋殼還冒著熱氣,指尖燙得他下意識吹了口氣。

剝開後,淡淡的茶香與鹵味一齊溢出來,他咬了一口,隻覺入味又香,忍不住點頭。

穆桂英見狀,眼睛一亮,笑著說道:“好吃吧?要是覺得行,等你出發去川藏線的時候,媽給你煮一鍋帶上路。你和羅京兩個人,隨便吃。茶葉蛋放個一兩天沒事,路上正好補補營養。”

周嶼抬眼,望著穆桂英被熱氣得微微泛紅的臉,手裡那枚熱乎乎的茶葉蛋有點格外燙手。

片刻沉默後,他輕輕放下蛋殼,認真開口:“老媽,我……不去川藏線了。”

穆桂英手裡的盆子微微一頓,眼睛都瞪大了幾分“什麼?”

周嶼神色篤定,語氣卻溫和:“我想好了,不去了。”

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