周曉蘭語氣帶著不容置疑的推崇，
“您是沒嘗過他做的菜！那手藝，絕了！我敢打包票，不比您想請的那什麼國宴大廚差，甚至……在某些地方，我覺得還更勝一籌！”
“周振華？那個……釣魚的？”
周大海顯然聽說過這個名字，但印象顯然還停留在“普通村民”的層麵，眼神裡充滿了懷疑，
“他……他會做席麵？還能比國宴大廚強？曉蘭，你可彆為了安慰爺爺瞎說啊。”
“爺爺！我哪能騙您！”
周曉蘭急了，生怕爺爺不信，立刻繪聲繪色地描述起來，語氣裡充滿了回味和驚歎：
“您是沒看見！今天晚上，人家就用剛釣上來的魚，不到一個鐘頭，變魔術似的弄出了一桌‘全魚宴’！清蒸草魚，人家就放了幾片薑幾根蔥，蒸出來那個鮮甜勁兒，魚肉嫩得像豆腐，一點腥味沒有，純粹得不得了！那湯熬得，奶白奶白的，鮮得我舌頭都快吞下去了！還有那油燜茄子，醬汁濃稠透亮，茄子軟糯入味，比肉還香！還有香酥的小魚，爆炒的魚雜……我的天，我們幾個，還有那個一直陰陽怪氣的李乾事，最後都吃得頭都抬不起來！”
她越說越激動，仿佛又回到了那個香氣四溢的小院：
“您是不知道，他那灶台上的功夫，那叫一個利落！殺魚刮鱗快得讓人眼花繚亂，幾個灶眼同時開火，蒸煮煎炒燜樣樣精通，指揮得井井有條，那份從容勁兒，一看就是真本事！連咱們鄉裡那幾個見多識廣的乾事，都吃得讚不絕口，說他的手藝開飯店絕對爆滿！”
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周曉蘭看著爺爺依然有些將信將疑的表情，最後使出了殺手鐧，她湊近爺爺，壓低聲音，帶著點神秘和篤定：
“爺爺，您知道最絕的是什麼嗎？人家用的就是最普通的魚，最家常的調料，可做出來的味道，就是那麼驚豔！感覺……感覺他特彆懂怎麼把食材本身的‘鮮’和‘香’給逼出來！這本事，我覺得比那些靠名貴調料堆砌的大廚，高明多了！而且他為人也實在，踏實肯乾，請他來，絕對錯不了！”
周大海聽著孫女眉飛色舞、言之鑿鑿的描述，尤其是聽到“清蒸無調味草魚”、“奶白魚湯”、“油燜茄子”這些具體的菜式和評價，再看著孫女那發亮的眼睛和回味無窮的表情，他緊鎖的眉頭漸漸舒展開來，眼神中的懷疑慢慢被好奇和一絲希望取代。
他沉默了片刻，端起水杯喝了一口，似乎在消化孫女的話。
半晌，他放下杯子，看著周曉蘭，終於鬆了口，語氣帶著點遲疑又帶著點期待：
“真……真有你說的那麼好？連李乾事那小子都吃服了？”李乾事的“服氣”似乎成了某種奇怪的佐證）
“千真萬確！”
周曉蘭用力點頭，拍著胸脯保證，
“爺爺，您信我一次！要是周振華做的席麵不能讓您滿意，不讓賓客們交口稱讚，您拿我是問！”
看著孫女如此篤定自信的模樣，周大海心中的陰霾終於被驅散了大半。
他臉上露出了今晚第一個舒心的笑容，大手一揮：
“行！就衝我孫女這麼力薦，咱就請這個周振華！不過，耳聽為虛，眼見為實。你弄他一般做的飯，給我嘗嘗看。我也好心裡有個數”
老書記的語氣裡，已經帶上了一絲急切和好奇。
他倒要看看，能讓自家眼高於頂的孫女如此推崇的鄉野廚子，到底有何等神奇的手藝！
周曉蘭見爺爺終於被說服，臉上也露出了如釋重負又帶著點小得意的笑容：
“沒問題，爺爺！包在我身上！明天就給你拿一盤周振華做的菜給你嘗嘗。”
她心裡已經開始盤算，明天該怎麼去找周振華“談生意”了。想到又能吃到那令人魂牽夢繞的手藝，她的心情也變得無比雀躍起來。
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