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第92章 幫陳虎開了飯館(1 / 1)

陳虎一聽,頓時喜笑顏開,恭敬地說道:“曲老弟,你可得幫我啊,我對開飯館一竅不通,你就說怎麼乾吧,我一準照辦!”

曲然想了想,坦誠地說:“陳哥,您是鄧老板的朋友,我也是鄧老板的朋友,那咱倆也該是朋友,我不幫您都對不起鄧老板。您可以借鑒我們‘燕城民間小廚’的套路。您去我們的飯館待幾天,看看他們都是怎麼乾的。不會做作業,還不會抄嗎?”

陳虎眼睛一亮,連忙點頭,一臉虔誠地說:“這個會,曲老弟太夠意思了,我就指望你了。以後我這飯館要是開起來了,肯定忘不了你的好。”

之後幾天裡,陳虎隔三岔五地往“燕城民間小廚”跑,態度虔誠。

他像個小學生一樣,認真觀察著飯館裡的每一個細節。服務員如何接待顧客,廚師如何烹飪菜品,收銀員如何結賬,他都一一記在心裡。

按照曲然的交代,孔雀翔對陳虎也是熱情接待,耐心解答他的問題。

就見陳虎,一邊觀察,一邊用歪歪扭扭的字做著筆記,還時不時地打電話向曲然請教。

每每陳虎打給他電話,曲然都會抽出時間,給他詳細講解開飯館的要點,比如食材采購的渠道和技巧,人員管理的方法,營銷策略的製定等等。

在曲然的幫襯下,陳虎對開飯館這件事越來越有信心。他開始著手籌備自己的飯館,裝修店麵,招聘員工,聯係食材供應商。

他按照從“燕城民間小廚”學到的經驗,一步一步地推進著各項工作。

在裝修過程中,遇到了一些施工問題,導致工期延誤;員工是他手下的哥們,就是有點不太靠譜,他不想把他們丟開。

儘管陳虎遇到各種難題,但沒有氣餒,遇到問題就及時向曲然請教,在曲然的指導下,都一一得以解決。

不久,陳虎的飯館開業了。開業那天,飯館裡張燈結彩,熱鬨非凡,他特意邀請了曲然和孔雀翔來參加開業典禮。

看著飯館裡有幾桌食客光顧,陳虎激動地握住曲然的手,說:“曲老弟,多虧了你,要不是你幫忙,我這飯館還不知道什麼時候能開起來呢。”

曲然笑著說:“陳哥,這都是你自己努力的結果,好好經營,肯定能越做越好,要對自己有信心!”

由於效仿“燕城民間小廚”的經營理念,開業後,生意向好,很快打出名氣,來吃飯的人與日俱增。

彆說陳虎也算有情有義,很講究知恩圖報,作為同圈內的老板,他會一個星期請曲然和孔雀翔去他店裡吃頓飯。

應該說陳虎入行不久,卻站在一個商道新高度,他也懂得“與鳳凰同飛,必是俊鳥”的哲理,他向來重義氣,表達方式也很直接:宴請引領者吃飯。

看到陳虎改變以前的蠻橫之氣,變得虔誠有加,曲然也就無需敬而遠之,而是當做一個新朋友交往。

在陳虎的“好再來飯館”,他抄作業抄到極致,幾乎菜係與“燕城民間小廚”同出一轍,甚至於他也采用了農戶家的園子菜和笨豬肉,以及小笨雞作為食材用肉,贏得食客味覺上的認可,回頭客穩固。

宴請席上,曲然叮囑一句話:保證品質,切不可偷工減料,吃貨吃的就是品味和實惠,哪怕少賺,也不苛求暴利,如此遵循,生意才長久。

到第二個月,應收更顯著,陳虎歡欣鼓舞地邀請曲然和孔雀翔小聚,分享他的喜悅心情:“曲老弟,我遇到你這貴人,改變了我的人生,你是真幫我啊,從不玩虛的,使我深切感受到‘’人間正道是滄桑,從今以後我要從新做人,務正業。”

“陳哥,有句話叫做:人不得時,利運不通。如今我們有緣結識,就讓我們沿著正路走下去,看到你經營喜獲成功,本人心裡也為您高興。”

沒過幾日,陳虎就會到燕城民間小廚取經,有什麼新檔菜係,他就拍下來,回去讓廚師模仿製作,還品嘗鑒彆,以達最好。

原來他的小弟,他都給在飯館給安排了差事,有采購的,有當服務員的,有到後廚改刀的,還有打雜的,使大家都有事做。

每次曲然和孔雀翔到陳虎的飯館,他的小弟們對他倆恭敬有加,因為老板有交代,對待幫了他發財的人必須十分的謙恭。

孔雀翔腦子靈活,很會來事,就琢磨著,自己未來的老丈人要是能來燕城,不僅能在飯館幫上忙,還能討女友蒲真真的歡心,這可是一舉兩得的好事。

這天晚上,孔雀翔和蒲真真坐在溫馨的小客廳裡,他笑眯眯地說:“真真,你不想你爸也來燕城嗎?”

聽此,蒲真真有些疑惑,反問道:“他來乾嘛?”

孔雀翔趕忙解釋:“我想讓他到我的飯館做采買,咱自己家人用著也放心。你打電話問問他?”

蒲真真想了想,又問道:“好是好,他來住在哪兒?”

孔雀翔拍著胸脯保證:“租個房,我給他租,不用他掏錢。”

蒲真真皺了皺眼眉說:“那我媽一個人在家,也很孤單,不如她也跟著來,他倆也好有個伴。”

“那再好不過了,他們都可以在飯館做事,彆人管不了,咱自己家人得照顧。”

蒲真真聽了,心裡甜滋滋的,當即就給家裡打了電話。電話那頭的蒲貴,正坐在自家的小院裡,聽到女兒說讓他們去燕城飯館做事,頓時高興不迭。

他連忙指使老伴炒了兩個菜,有香噴噴的炒雞蛋,還有一盤清脆的涼拌黃瓜。

高興嘛,蒲貴打開一瓶老酒,一邊美滋滋地喝著,一邊想著去燕城的事兒。

他越想越高興,不知不覺就喝多了,腦袋暈乎乎的,完全忘記了要給女兒回話。

第二天早晨,陽光透過窗戶灑在蒲貴的臉上。他迷迷糊糊地睜開眼睛,這才想起女兒的電話。他趕緊拿起手機,撥通了蒲真真的號碼。

電話接通了,蒲貴急忙說:“真真啊,昨天爸高興,喝多了,忘記給你回電話了。我和你媽同意去燕城,家裡的活就交給你大哥打理好了。”

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