對於孫福祿的邀請,曲然欣然答應:“沒問題,屆時我一定到場祝賀。”
談到加盟費繳納一事,曲然考慮到孫福祿前期投入較大,資金可能會不寬裕,便同意暫緩支付。
同時,在加盟協議中添加了附加條款。其中有一條明確規定,開業後,曲然將駐店親自指導。
“曲總,太感謝你了,你這真是幫了我大忙,有你親自指導,我心裡就更有底了。”
“咱們現在是合作夥伴關係,互相幫助是應該的。我相信咱們的店一定能在海龍市取得成功。”
半個月的時間很快過去,“民間小廚”海龍市店開業的日子到了。孫福祿喜歡排場,店麵給弄得張燈結彩,鑼鼓喧天的。
這日曲然準時到來,和孫福祿一起迎接賓客。開業當天,店裡賓客盈門,熱鬨非凡。
曲然還是個大學生,儘管滿心熱情想要助力“民間小廚”海龍市加盟店的宣傳,卻因不想招致不必要的麻煩,不方便出鏡發短視頻。
於是,他吩咐在店門口立了一塊醒目的牌子,上麵工工整整地寫著幾行優惠政策的文字信息。
牌子一立起來,就吸引了不少路人的目光。這家加盟店采用的是“民間小廚”一貫的經營策略,食材挑選極為考究,每一顆蔬菜、每一塊肉類都經過嚴格篩選,確保新鮮和品質。
價格也十分惠民,讓普通百姓都能輕鬆消費得起。而且,店裡還有辦理會員的優待活動,會員可以享受積分、折扣等福利。
這些優惠引起了食客們的青睞,紛紛前來品嘗,主打一個經濟實惠。
為了幫助這家加盟店經營走上正軌,曲然駐店三天。他就像一位嚴謹的導師,時刻關注著店裡的每一個細節。
廚房是他重點監督的地方,他不斷地調整菜品的口味,從調料的用量到烹飪的火候,每一個環節都不放過。
他親自品嘗每一道菜,直到覺得口味可口為止。在他的把關下,店裡的菜品吃起來更適合大眾口味。
招牌上清楚地注明是萬都市“民間小廚”加盟店,這幾個字就像一塊巨大的磁石,吸引了眾多顧客。
到過萬都市的人,其中不少人光顧過萬都市民間小廚,對這飯館有著強烈的心理認同感。
這種認同感為加盟店帶來了極高的吸客率,店裡的生意一天比一天好。
作為授權主體,還是老套路,曲然派了大廚齊仲過來幫廚幾天。齊仲廚藝精湛,經驗豐富。店裡原本當廚的廚師也有自己的廚藝,但在齊仲的指點下,他們在做法上有了新的飛躍。
比如,在烹飪手法上更加細膩,在調料的搭配上更加巧妙,以便更好地迎合人們的不同味覺。
從海龍市回來,曲然在家待了幾天,一天卓貞美跟他說,她想遷居燕城,她的父母也要跟去。
對此曲然表示讚同,家人在一起相互有個照應會更好,再說畢竟燕城是一線城市,發展前景好,他也想畢業後留下創業。
當下需要解決的問題,就是把名下的飯店轉兌出去。
首批計劃轉兌的是兩家分店,曲然在店門口和一些顯眼的地方貼出了轉兌廣告。
沒想到,不到兩天就有人找上門來接手,而更讓曲然驚喜的是,接手的人連店裡的員工都一並保留了下來。
他們看中的正是飯店紅火的經營狀況,覺得這是一個穩賺不賠的生意。
還剩下三家實體店鋪,其中有一家快餐是由韓奶奶主持經營的。
曲然找到韓奶奶,誠懇地說:“韓奶奶,我現在想把這家快餐店無償轉兌給您,您隻要去變更一下注冊經營者就可以了。”
見狀,韓奶奶連忙搖頭:“孩子,這可不行。這家快餐是你打下的江山,我不能就這麼擎現成的,怎麼的,我也得支付一定的無形資產費呀。”
“韓奶奶,您一直幫我把這家店經營得很好,我打心眼裡感激您。我要把家搬到燕城,也沒精力都都留著,這就是我一點心意,您就彆跟我客氣了。”
韓奶奶還是堅持自己的想法:“孩子,做人得有原則,你這份心意我領了,但該給的錢我不能少,不然,我心裡不踏實。”
看著韓奶奶堅定的眼神,曲然知道一時半會兒說服不了她。那就以後找個合適的機會再說,必須讓她安心接受這份轉兌。
對於曲然要把快餐館轉讓的事,鄧楠也聽說了,他主動提出要以五萬轉兌金接下,被曲然回絕
“鄧師傅,我已經決定給韓奶奶經營了,我不能再答應你。”
“曲老板,若我接手,”鄧楠承諾道,“我還會用韓奶奶和韓爺爺的,你還可以得到五萬轉兌金。”
“鄧師傅,”曲然斷然道,“我若是看中錢,這個快餐館轉兌十萬不止,我不是圖意錢多錢少,是我對韓奶奶的一份情,她為快餐經營付出的太多。”
無法感動曲然的決定,儘管鄧楠心中有些失落,但他也理解老板對韓奶奶的這份情。
就在這時,韓奶奶走了過來,拉著曲然的手:“小曲啊,我知道你是好心,但這轉讓費我必須給,不然我心裡過意不去。”
因為韓奶奶執意要給轉讓費,否則她就拒絕接手,無奈曲然同意以兩萬為基數轉兌給韓奶奶。
在這個過程中,曲然也深刻體會到了人與人之間的真誠與善良,這份情感就像一股溫暖的力量,激勵他今後仍要一心向善,切莫視錢如命,不講人情世故。
目前實體店,就剩民間小廚總店和卓貞美開的分店,暫時保留,作為家庭經濟收入來源,待在燕城再開飯店後,再行外兌。
離開學不到一個月,曲然和卓貞美一商量,他要去燕城打前站,把房子買下,再布置裝修,都需要時間。
買了車票,坐上車第二天上午就到燕城,去了幾家樓盤,重點是看現房,期房概不考慮,哪怕便宜很多。
在雲天外樓盤,有一處一百二十平方的現房,戶型和格局都是頂級的,看了樣板間,迅即定下。
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