高粱酒二十文一斤，這一鍋就糟蹋了四錢銀子，可把李二黑心疼壞了。當場就把蒸餾器封了起來，說啥不敢再用了！
“寡淡？糊味？”
李四白也懵了，二次蒸餾的白酒，一向是烈酒的代名詞，怎麼可能寡淡呢？
眼看兒子撓頭，李二黑委婉的問道：
“兒子，你那個古書靠不靠譜啊？”
“爹，蒸餾器絕對沒問題！”
李四白一聽就樂了。這可是他按照以前做過的實物模型，去掉了現代儀表後等比例放大的。可以說是最科學，最先進的古法蒸餾器了！
想到被砍掉的壓力表和溫度表，李四白忽然一愣。想起酒精的沸點隻有八十來度！瞬間就反應過來問題出在哪了…
“爹，你蒸酒時是用大火燒開麼？”
李二黑不明所以：
“當然了，火小了怎麼燒開鍋？”
李二黑一捂腦門，這完全是他的失誤。把劣質高粱酒燒到100度，蒸出來的大部分仍然是水，味道當然寡淡了！
“爹，我知道怎麼回事了，咱們再去試試！”
李四白拽著老爹，走出西廂進了南房。
爺倆升起爐火，抱著蒸餾器架在上麵。這次李四白讓老爹直接灌滿，一次加了六十斤酒！
加好冷卻水，擺好接酒桶，李四白提出要求：
“爹，您這次能不能讓火小點？”
李二黑聞言一愣：
“小火那不是開鍋慢？”
李四白絞儘腦汁，琢磨怎麼和老爹解釋沸點：
“爹，酒比水輕！用八成的火就能先燒開！”
“您燒十成的大火，水也就一起開花了！”
李二黑恍然大悟：
“嗷~，原來是這麼回事！我明白了！”
李四白心說我自己都不明白。但他是實在沒彆的詞形容溫度差，隻能聽天由命了。
然而事實證明，李二黑不愧是鐵匠。一把火鉗攪和著炭火，不到一盞茶時間，蒸餾器中就有絲絲白氣冒出。半個時辰不到，出酒口便湧出涓涓細流。
李四白舀起一勺，酒液清澈透亮，看起來和現代白酒一般無二。
大著膽子送到老爹嘴邊。李二黑神情忐忑，小心翼翼的抿了一口，喉頭咕嘟一聲緩緩咽了下去。
李四白比他還緊張：
“爹，怎麼樣？”
“嘶~”
李二黑瞳孔一震，眼中精光迸射，臉上一陣狂喜：
“好酒！和之前不一樣了…”
李四白大喜，壯著膽子把勺子湊到嘴邊抿一小口。入口凜冽清醇，和現代白酒的味道差不多。
爺倆對視一眼，同時露出了笑臉：
“爹兒子），這酒成了！”
人逢喜事精神爽，爺倆不顧悶熱，一鼓作氣繼續蒸酒。一個下午時間，把一百斤高粱酒全都進行了兩次蒸餾。共得到約三十多斤高度白酒。
將白酒裝壇上了泥封，李二黑仍笑的合不攏嘴。目光熱切的看向兒子：
“四白，這酒應該賣多少錢一斤？”
李四白根本不懂酒。上次請同學吃飯，就喝了一口還噴了。好酒該賣多少，一時還真拿不不定主意。
沉吟片刻，李四白忽然一拍大腿：
“有了！”
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