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第230章 閩地風情 土樓裡的團圓味(1 / 1)

往福建去的路,像被泡在了雨霧裡。青山裹著白紗,溪水繞著竹林,路邊的茶樹一行行排到山頂,詩詩扒著馬車簾,數著茶樹上的嫩芽:“這葉子能泡出好茶吧?比雲南的普洱還香嗎?”

靈月笑著給她遞了顆橄欖:“嘗嘗這個,福建的橄欖先苦後甜,越嚼越有味道。等到了土樓,讓你嘗嘗真正的功夫茶。”詩詩塞進嘴裡,皺著眉頭嚼了半天,突然咧嘴笑:“真的!苦完之後甜甜的,像江湖裡的日子!”

到了永定土樓群,我們都被這奇特的建築驚呆了。圓形的土樓像巨大的蘑菇,立在山坳裡,牆是黃土夯的,厚得能跑馬,大門是鐵皮包的,上麵釘著鉚釘,看著就結實。我們找了家土樓客棧,住在圓形土樓的二層,推開窗就能看到樓中央的天井,曬著筍乾和辣椒,紅的綠的,像掛了串鞭炮。

客棧老板是個戴鬥笠的客家大叔,泡了壺鐵觀音,茶香嫋嫋:“來嘗嘗!咱這土樓裡的茶,用山泉水泡,香得很!”詩詩端起小茶杯,一口悶下去,燙得直吐舌頭,卻喊:“比草原的馬奶酒清爽!就是杯子太小了!”

大叔哈哈大笑:“功夫茶就得小口品,急不得。”

第二天,我們去逛承啟樓,號稱“土樓王”,裡麵居然住著三百多戶人家,像個小村子。樓裡有祠堂、學堂、水井,甚至還有小菜園,詩詩轉得暈頭轉向:“這樓裡是不是有迷宮?我剛才好像又走回原地了!”

導遊是個客家姑娘,指著土樓的牆說:“這牆裡摻了紅糖和糯米,硬得像石頭,以前土匪都打不進來。”她還說,土樓裡的人都姓江,是同一個祖宗,幾百年來和睦相處,誰家有紅白喜事,全樓人都來幫忙。

“真厲害!”詩詩羨慕地說,“比我們五個還團結!”

正說著,樓裡傳來爭吵聲。一個穿西裝的年輕人,正對著個老太太嚷嚷:“阿婆!您就把老宅基地讓出來吧!開發商給的錢夠您享清福了!”

老太太拄著拐杖,氣得渾身發抖:“這是祖宗傳下來的地,埋著我爺爺的爺爺!多少錢都不賣!”

年輕人掏出合同:“您都簽字了,現在反悔晚了!再鬨我叫保安了!”

詩詩看不下去了,跑過去拉住老太太:“阿婆彆氣!他欺負您我幫您打他!”

蘇硯撿起地上的合同,看了看簽名,眉頭一皺:“這簽名歪歪扭扭的,不像阿婆的筆跡。而且這合同上的章是假的,開發商根本沒資質。”

年輕人臉色一變:“你胡說!”

靈月掏出從六扇門拿的腰牌:“我們是六扇門的,要不要跟我們去官府說說?”年輕人嚇得臉都白了,嘟囔著“算我倒黴”,灰溜溜地跑了。

老太太拉著詩詩的手,非要請我們吃客家釀豆腐:“姑娘,多虧了你啊。這些人天天來鬨,我都快撐不住了。”

老太太的家在土樓角落,屋裡擺著老式的八仙桌,釀豆腐端上來,豆腐裡塞著肉餡,蒸得香噴噴的。詩詩夾了一塊,燙得直吹,卻停不下來:“比福建的橄欖還入味!這豆腐是不是用紅糖做的?”

老太太笑著點頭:“咱客家菜就愛放糖,吃著甜滋滋的,日子才甜嘛。”

下午,我們去看土樓的建造工藝。工匠們正在修補外牆,用黃土、紅糖、糯米混合著,像和麵似的,詩詩也上去幫忙,結果弄得滿身泥巴,像隻小花貓。

從土樓出來,我們去吃佛跳牆。陶罐裡燉著海參、鮑魚、魚翅,香氣能飄出半條街。詩詩舀了一勺,鮮得直咂嘴:“怪不得佛都要跳牆,太好吃了!比新疆的抓飯還鮮!”

老板笑著說:“這佛跳牆要燉三天三夜,少一分鐘都不行,就像你們江湖人練功,得有耐心。”

在福建待了幾天,我們跟著客家婦女學做筍乾,詩詩把筍切得歪歪扭扭,被阿姨們笑話;我們去了武夷山,看九曲溪的竹筏,聽艄公唱山歌,詩詩還學了句客家話“食飯”吃飯),見人就說,逗得大家直笑。

離開福建那天,客家大叔給我們裝了滿滿一袋子鐵觀音和肉脯:“路上喝,這茶能提神,肉脯能填肚子。”

詩詩抱著袋子,趴在馬車上看土樓漸漸遠去,圓形的屋頂在夕陽下像個金元寶。“福建真好,”她歎了口氣,“連房子都是圓的,團團圓圓的。”

“下一站去哪?”靈月問。

詩詩翻著地圖,突然拍手:“聽說台灣的日月潭特彆美,還有蚵仔煎,我們去台灣吧!”

“好啊,”我笑著說,“去看看寶島的風光,再嘗嘗海的味道。”

白老坐在馬車裡,望著窗外的茶山,慢悠悠地說:“從北到南,從東到西,這江湖路啊,就像這土樓,兜兜轉轉,終究是要團圓的。”

馬車駛離土樓群,青山在身後越來越遠,但鐵觀音的清香和釀豆腐的暖意,卻像印在了心裡。江湖路就是這樣,剛在土樓裡幫了老太太,轉眼又想著去看日月潭,永遠有新鮮的風景,永遠有品不完的滋味。

畢竟,這有土樓的團圓,有功夫茶的醇厚,有佛跳牆的鮮美江湖,我們才剛嘗到點客家的溫情呢。

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