大雪的雪片像老天爺剪的鵝毛,“紛紛揚揚”往地上鋪,河麵上結的冰厚得能跑馬,冰窟窿裡冒的白氣像條小龍,剛撈上來的魚凍得硬邦邦,銀閃閃的鱗片在雪地裡晃眼。詩詩舉著冰鎬往冰麵砸,鎬頭“哐當”鑿在冰上,震得虎口發麻,“靈月姐姐!這魚比去年的肥!”她拎著條凍成冰棍的鯽魚晃,魚肚子鼓得像塞了塊元寶,“是不是攢足了大雪的精氣?鮮得能掉眉毛,嫩得能化在嘴裡,凍在冰上能把冬寒都鎖住,連河神都得扛著漁網來搭手!”
靈月正在竹筐裡撿魚內臟,把魚鰾、魚籽收拾得乾乾淨淨,她往詩詩嘴裡塞了塊烤魚片,“彆拿冰鑿當流星錘扔蘇硯的魚桶,”伸手打掉詩詩舉高的魚,“去年大雪你捕魚,把半網凍僵的魚扔回河裡,結果冰麵砸出個大洞,白老說你這是給河神‘送凍魚禮’,最後蹲在冰上撈了半天碎冰,你還哭著說魚不該故意凍成硬塊。”詩詩嚼著魚片直點頭,香得帶點鹹,“比去年的多撒了把孜然!辣得舌尖冒火,像把大雪的冷颼颼都烤進肉裡了,咽下去嗓子眼還留著暖!”
蘇硯在冰窟邊支漁網,麻繩綁得結結實實,他往網裡撒了把碎米,“李伯說大雪捕魚,魚滿艙,過年燉著香滿堂,”他把剛撈的鯉魚往冰上摔,“今年的魚長得壯,比去年多捕了兩筐,夠做魚丸、熏魚乾,剩下的魚骨頭熬湯,說是比排骨湯還補鈣,比去年的小魚苗強多了。”詩詩抱著魚往冰車跑,結果腳下一滑,整桶魚“嘩啦”翻在雪地裡,銀魚滾得像撒了把銀幣,引得蘇硯直笑:“這是魚兒給雪地‘撒錢’呢!撿起來凍嚴實,醃出來帶著點雪香,算給你的賠罪禮!”
鐵手張帶著丫蛋來送新打的冰鑹,鐵尖磨得亮閃閃,鑿冰又快又省力,“給你們鑿大洞用,”他把冰鑹往冰上一插,鑹柄還纏著丫蛋編的紅繩,說是能招魚運。丫蛋舉著碗魚頭湯喊:“詩詩姐姐!我娘燉的湯裡放了豆腐,白得像雪花,濃得能粘住勺!”詩詩剛要接碗,手裡的魚突然脫手,“啪”地掉在湯碗邊,冰碴濺得丫蛋鼻尖都是豆腐塊。鐵手張笑得直拍大腿:“這是鮮魚給熱湯‘添冰花’呢!喝著準能暖到肚臍,算給你的捕魚禮!”
倆丫頭蹲在冰上比賽數魚鱗,詩詩把最大的魚鱗貼在臉上,說是給“魚王”當麵具,丫蛋則把掉在地上的魚鰓埋進雪堆,說是給“土地神”當點心。書生背著畫筒在冰麵轉悠,見詩詩舉著沾冰碴的魚追蘇硯,趕緊掏出紙筆,畫紙上詩詩的鼻尖沾著雪粒像顆小白豆,丫蛋舉著漏湯的碗直跺腳,蘇硯的冰車上堆著銀鱗,靈月的竹筐裡魚雜鋪成星,遠處的雪霧在畫紙上凝成紗。
“這畫得叫《大雪捕魚歡騰圖》,”書生舉著畫紙晃,“比去年畫的《冬漁圖》多了二十分寒氣,你看詩詩被凍紅的臉蛋,比糖葫蘆還豔。”詩詩伸手去搶畫,手一抖,捏在手裡的半塊烤魚片飛出去,正砸在畫中央,印出個油乎乎的黃圓。鐵手張看得直樂:“這是魚片給畫蓋了個‘香章’!明年準能畫出會冒魚香的畫,掛在屋裡都能引來饞嘴的貓!”
張嬸的魚乾攤擺在村口老槐樹下,繩上晾的魚乾滴著冰碴,風一吹“晃晃悠悠”,“來串魚乾過年啦!”她給詩詩遞魚乾時,詩詩正忙著給冰窟“蓋草簾”,手忙腳亂接過來,結果魚乾掉在雪地裡滾了圈,裹得像條小冰棒。詩詩撿起來吹了吹雪就往嘴裡啃,硬得直磨牙:“張嬸!明年往魚乾裡加酒糟!醉得能做夢,就算凍在冰河底我也得鑿冰找,反正魚乾不怕凍!”
王掌櫃提著壇新泡的魚露來串門,壇身上貼著“大雪釀”的紅簽,說是拌涼菜最提鮮,“這魚露比去年的濃,泡了整月的鹹魚,”他把酒壇往冰車邊一放,“保準炒菜時滴兩滴就夠鮮。”詩詩非要試試魚露夠不夠鹹,舀了勺就往嘴裡抿,結果手一抖,魚露壇“哐當”撞在冰鑹上,魚露潑得冰麵“滋滋”冒腥氣,魚香混著醬香漫了滿河。大家笑得直不起腰,王掌櫃抹著笑出來的眼淚說:“這是魚露給冰麵‘調味’呢!凍成塊開春融了,準能讓河魚更肥美,等明年大雪,咱們再來鑿冰捕魚,算給你的添鮮禮!”
白老坐在冰窟邊的馬紮上,手裡捧著杯熱茶,看著孩子們鬨得歡。他腳邊的小火爐上溫著酒,酒香混著魚香飄得老遠。“大雪捕魚,捕的是水的精華,藏的是年的滋味,”他慢悠悠地說,“年輕時大雪捕魚得鑿冰到半夜,哪像現在,看著你們瞎折騰,圍著篝火啃烤魚,這日子,鮮得像魚湯,暖得像爐火。”
詩詩突然指著天邊的雲喊:“那朵雲像條大鯉魚!肯定是老天爺給河神送的禮!今年冬天準能捕得滿艙銀,冷得直搓手時喝口魚頭湯,渾身都能冒出勁來!”
“先等你把今天翻在雪地裡的魚撿乾淨再說,”靈月笑著刮她的鼻子,“去年你把魚扔給狗,說是給‘狗神’開葷,結果狗叼著魚在冰上打滑,你哭著說白老沒教狗懂平衡,這事你忘啦?”
大家笑得更歡了,笑聲混著魚香飄出老遠。冰車上的魚還在泛銀光,竹筐裡的魚雜等著熬湯,連空氣裡都飄著鮮滋滋的冬意。這江湖的故事,就在這大雪的冰麵上,在這鬨哄哄的捕撈裡,又添了段笑料。
畢竟,隻要這冰鑹還在鑿,這漁網還在撒,我們還在這河邊,這江湖的冬天,就永遠捕不完啊。
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