陳硯舟剛合上那本《隨園食單》，手指還搭在泛黃的書脊上。櫃子裡的模具盛著粉紅糖漿，尚未凝固，陽光透過玻璃門，照得那一圈花瓣仿佛漂浮在水中。
就在這時，門口喧嘩起來。
幾個穿著和服的男人舉著橫幅站上台階，文化盜用四個大字直懟招牌底下。領頭的是個頭發花白的老人，用帶著口音的中文高喊：你們偷了日本的傳統點心！那個和果子，是我們祖輩傳下來的技藝！
宋小滿第一時間衝到前廳，柳葉刀雖未出鞘，指節卻已捏得發白。她盯著展示櫃裡那盤和果子——那是她昨晚親手捏製的，每一片花瓣都對稱得如同用尺規量過，中心那點金黃桂花餡，是按家傳老方調製的。
誰偷了？她聲音不大，卻字字清晰，這模具是我太奶奶傳下來的，三瓣嵌套式，淮揚老匠人的手藝。你們連它長什麼樣都沒見過，就敢說我們抄襲？
老人不答，隻揮手讓身後的人拍照，嘴裡不停念叨著非遺保護正統傳承。
陳硯舟走出來時兩手空空，腕上的銀勺貼著皮膚，泛著溫潤的光澤。他看了眼橫幅，又看了看那盤和果子，走過去輕輕取出模具，放在案台上。
你們說這是你們的？他問。
當然是！老人昂起頭，明治年間就有記載！
陳硯舟沒有爭辯，隻是將銀勺邊緣貼在模具的花心位置。指尖輕壓，一股微熱順著金屬傳開，糖漿頓時泛起柔和的光暈。緊接著，一道細密的星圖從果麵升騰而起，懸在半空緩緩旋轉。
人群地向後退了一步。
星圖中央浮現出一個熟悉的輪廓——正是這個櫻花模具的結構圖，線條古樸，三瓣對稱，邊緣刻著揚州陳氏造，光緒八年。再往外，一頁泛黃的紙頁浮現出來，是《隨園食單》的影印片段，旁邊一行娟秀小字批注：此模製櫻糕，形似春雪初融，味承江南早春。遣唐使後人攜歸東瀛，改以豆沙為餡，遂成今日和果子之雛形。
老人盯著那行字，踉蹌上前，手指顫抖得幾乎觸不到光影。
這......這是我祖母的筆跡。他喃喃道，她......她年輕時在中國學廚，臨走前，師傅送了她一本手抄菜譜......她說，那是她一生最珍貴的東西。
無人說話。
星圖靜靜旋轉，如同一場無聲的對話。
老人忽然跪了下來，不是對著任何人，而是對著那團光。他雙手撐地，額頭輕觸石板：我們錯了。不是你們抄襲了我們，是我們忘了——這火種，本就是從你們這裡接過去的。
他身後的廚師們愣了片刻，有人默默收起橫幅，有人低頭看著手裡的和果子照片，眼神已然不同。
陳硯舟沒有動，轉身走到操作台前，將剩下的糯米粉倒進盆裡，緩緩加入溫水，一點點揉搓。他又取出桂花露和陳皮汁，滴進麵團。動作不疾不徐，卻每一拍都沉穩有力。
要證明它是誰的？他邊揉邊說，不如先嘗嘗它是什麼。
他捏了一枚新的和果子，放入蒸籠。不到十分鐘，掀蓋時，香氣尚未飄出，紋路先顯——外圈是一圈菊紋，清晰規整，是日本常見的家徽樣式；內圈卻是纏枝牡丹，層層疊疊，帶著唐代的風骨。
雙紋疊春他把果子放在瓷碟上，端到老人麵前，外麵是你們的，裡麵是我們的。它不想爭奪誰的名分，隻想說一句話：廚房之間，即便隔著海，也隔不斷味道的記憶。
老人接過筷子，手仍在微微發抖。他夾起一塊，送入口中。
牙齒剛觸到外層，他就閉上了眼睛。
片刻，一滴淚落在碟沿。
這味道......他聲音沙啞，是我母親臨終前，念叨的最後一口點心。她說，那年戰亂，她逃難時藏在包袱裡的，就是這種香氣。她不知道叫什麼，隻知道，那是中國師傅給她的最後一課。
說完，他雙膝跪地，深深叩首。
我們今天來，是想討一個說法。他抬頭望向陳硯舟，現在我明白了，真正該道歉的，是我們。我們拿著你們傳來的火種，點燃了自己的爐灶，卻回頭說，這火是我們的。
圍觀的人群安靜了片刻，不知是誰帶頭鼓起了掌。
有人高喊：打臉了啊！日本人也有認錯的一天！
陳硯舟皺起眉頭，抬手示意。
掌聲停了。
它不是武器。他指著那枚仍在發光的和果子，也不是誰勝誰負的證據。它隻是一個廚房，對另一個廚房的問候。三百年前有人把它帶過去，今天有人把它送回來——這不是剽竊，是回音。
他轉身看向宋小滿，將最後一枚和果子遞給她。
下次。他說，我們可以試試，把他們的紋樣，也放進我們的餡料裡。
宋小滿接過果子，手指輕輕撫過花瓣邊緣。她沒有說話，但眼神明亮，像是終於等到了某種回應。
老人站起身，抹了把臉，對身後的同伴說了句日語。他們開始收拾東西，有人拿出手機，對著那盤和果子拍了很久。
我們想......老人轉向陳硯舟，能不能留下？明天，我們想請您去我們臨時設的日料展台，做一場交流。不是比賽，不是挑戰，就是......聊聊廚房裡的事。
陳硯舟看了看宋小滿。
她點點頭。
可以。他說，但有個條件。
您請說。
你們帶來的點心，得用我們這裡的水蒸。他指了指後廚，這井水是百年老泉，煮出來的糯米，軟而不爛，黏而不糊。你們要是不用，就嘗不出真正的。
老人笑了，眼角還帶著淚痕：好。用你們的水，你們的火，你們的規矩。
人群漸漸散去，有人拍照發消息，有人低聲議論。餐館門口恢複了寧靜，隻有那盤和果子還在發光，星圖雖淡，卻未完全消散。
宋小滿把模具重新放回櫃子，順手擦了擦玻璃門。她的手還在微微發抖，嘴角卻微微上揚。
陳硯舟站在門口，腕上的銀勺貼著皮膚，溫熱未散。他抬頭望天，雲層裂開一條縫隙，陽光斜斜地照下來，正好落在那枚最小的和果子上。
光點一閃，紋路又輕輕動了一下——這次，外圈的菊紋緩緩向內卷曲，與牡丹纏繞在一起，像兩雙手，終於相握。
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