她舀起一勺正在沸騰的滾油。
油珠在勺邊打轉，冒著泡，映出她冷靜的瞳孔。
這油，她的聲音清脆，是你三年前逼我爸簽賣身契那天，用墨油煉出來的。你說，燙不燙？
刀疤六臉色一變。
話音未落，她手腕一揚。
油弧劃空，精準潑向刀疤六腳前的地麵。瀝青遇高溫炸裂，劈啪作響，幾滴油星濺上他的皮靴，瞬間焦黑冒煙，一股燒塑料的氣味竄了出來。
刀疤六猛地跳開，低頭看鞋，整張臉都扭曲了。
再踏進一步，阿阮站在灶火前，圍裙被熱風吹得翻飛，像一麵不退的旗幟，下次就不是地麵了。
全場死寂。
刀疤六咽了口唾沫，額頭冒出冷汗。他盯著那勺還在冒煙的銀湯匙，又看了看陳硯舟——後者依舊不動，甚至嘴角還微微上揚了一下。
他咬咬牙，轉身就走，臨出門還不忘踢了一腳歪倒的餐車，發出最後一聲抗議。
沒有人去追。
阿阮把湯匙輕輕放回原位，順手擦了擦勺柄，然後端起剛才被打翻的那盤菜，重新盛了一碗，遞給剛才那個吃麵的老頭。
您的麵，補上了。
老頭接過，低聲說了句。
她點點頭，轉身去收拾地上的碎片。
沈君瑤默默把一塊防燙手套放在傳菜台邊緣，位置剛好是阿阮下次端盤必經之處。
唐綰沒有關相機，但鏡頭轉向了天花板，像是怕拍得太明顯。
餘昭昭舉起手：服務員！再來一碗粥！這次我要自己選配料！
宋小滿從後廚遞出一杯溫水，輕輕放在阿阮手邊。
阿阮沒有立即喝，先把碎瓷片掃進垃圾桶，然後才端起水杯，喝了一口。
陳硯舟終於動了。
他打開灶眼，藍焰地燃起，鍋底重新傳來細微的劈啪聲。
今天還有客人要來。他說。
阿阮抬頭看他。
你圍裙歪了。他指了指。
她伸手扶正，動作很慢，像是在確認這件圍裙真的屬於她了。
店裡燈光通明，門沒關，風時不時卷著街外的聲音進來。
一輛黑色商務車緩緩駛過巷口，在餐館門前減速，又加速離開。
阿阮把空碗放進消毒櫃，轉身時，圍裙上的銅鈴暗紋在燈光下一閃。
她走向下一桌客人，手裡端著一盤剛出鍋的炒飯，熱氣撲在臉上，她眨了眨眼，沒有躲閃。
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