宋小滿又想往後縮。
陳硯舟卻點頭：“可以，但隻講事實。”
“您是老板？能說幾句嗎？”
“我說不了太多。”他指著蒸籠，“你看，麵團要醒夠時間，火候要穩，形狀要做成他們熟悉的樣子。核桃磨碎，紅棗去核，這些事不能省。我們做的東西，沒法量產，也不能快。但它能讓一些人想起重要的人。”
記者把鏡頭轉向宋小滿：“這位是主理人嗎？”
“她是。”陳硯舟說，“你問她。”
宋小滿緊張得手都在抖，但她沒躲。她深吸一口氣，小聲說：“我……我是照著家屬提供的老照片做的模具。比如縫紉機，比如自行車，都是他們年輕時候的東西。我想，如果味道和形狀一起回來，也許記憶也能跟著回來一點。”
記者拍下了全過程：她如何研磨核桃，如何把枸杞泡軟，如何把麵團一點點壓進模具。鏡頭掃過牆上那麵錦旗，又拍到門外排著的長隊。
“現在每天能做多少份？”記者問。
“三十。”陳硯舟答，“再多就顧不上品質了。”
“那預約呢？”
“今天已經滿了。明天的號，早上六點就開始排。”
視頻當天下午就上了熱搜。標題是：《這家小店的麵點，讓失智老人喊出女兒名字》。
評論區炸開了鍋。
有人留言：“我奶奶也這樣，能去訂一份嗎？”
有人問：“能寄嗎？我在外省。”
還有人說：“這才是真正的治愈係美食。”
訂單像雪片一樣飛來。阿阮後來發了個消息：後台預約排到七天後了，要不要開放線上定製？
陳硯舟回了個“不”。
他坐在操作台前，看著宋小滿把最後一籠麵點端出來。三十份，整整齊齊，不多不少。
“累嗎？”他問。
“累，但開心。”她笑了，“剛才有個爺爺吃完，拉著我手說‘謝謝你讓我記得我老婆’。”
陳硯舟點點頭，起身去關燃氣閥。手指擰到一半，聽見外麵一陣騷動。
他走出去，看見一群人圍著門口的公告板。新貼了一張紙：明日依舊限量三十份，取號時間為六點整，請有序排隊。
有人在拍照上傳，有人說“我也要帶我爸來”，還有個外賣小哥停下電動車，掏出手機打給家裡人。
陽光斜斜地照進店裡，蒸籠還在冒著白氣。陳硯舟站在灶前，左手腕上的銀湯勺腕飾閃了一下。
他抬手擦了擦，目光落在牆上的錦旗上。
門外，一個穿灰風衣的男人正朝店門走來。他手裡拿著一張打印的預約單複印件，站在隊伍末尾，低著頭，一言不發。
陳硯舟盯著他看了兩秒，轉身回到灶台前，拿起擀麵杖，輕輕敲了敲案板。
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