“從今天起，這道菜就叫‘真心菜’。”他說，“不搞限量，不搞預約，也不漲價。誰想家了，累了，難過了，進來坐會兒，就能吃上一碗。”
全場靜默了一瞬，隨即爆發出更熱烈的回應。
有人喊：“老板大氣！”
“我也要一碗！”
“能不能多加個蛋？”
陳硯舟微微揚起嘴角，回頭看向選手b：“謝謝你。替我媽媽，把這個味道傳下來了。”
那人終於抬起頭，眼睛紅得厲害。下一秒，他膝蓋一彎，就要跪下去。
陳硯舟眼疾手快地扶住他。兩人的手緊緊握在一起，誰都沒有先鬆開。
“我從沒想過能站在這裡。”選手b聲音發顫，“我媽走之前，把筆記縫在枕頭裡。她說，萬一哪天陳師傅還記得這個味道，就讓後人試試。”
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“你現在做到了。”陳硯舟說。
台下有人開始錄像，有人拍照發朋友圈。標題還沒打完，評論區就已經刷滿了：
“看哭了。”
“明天就帶我爸來吃。”
“這才是真正的人間煙火。”
沈君瑤走上來，站到陳硯舟身邊。她沒說話，隻是輕輕把手搭在他肩上。唐綰把相機交給旁邊的人，自己走到操作台前，端起那盤餃子仔細聞了聞，然後鄭重地點頭。
餘昭昭關掉直播，跑過來抱住宋小滿：“姐姐！咱們以後每天都能吃到這個了嗎？”
“嗯。”宋小滿輕聲應著，“我會永遠記住這個配方。”
阿阮跳上椅子，高舉鈴鐺：“我宣布！‘真心菜’正式加入心味餐館常駐菜單！永久供應！”
又是一陣歡呼雀躍。
陳硯舟看著眼前這些人，看著冒著熱氣的餃子，看著台下一張張真摯的麵孔。他知道，這一道菜再也不會消失了。它不會被偷走，不會被中斷，也不會再沉沒。
它已經生根發芽了。
就像那團被重新揉過的麵，醒了，發了，還能蒸出熱騰騰的香氣。
他轉身走向灶台，掀開一口大鍋。滾水翻騰著，他抓起一把新包好的餃子，輕輕撒進鍋裡。
咕咚咕咚。
餃子沉入鍋底，又慢慢浮上水麵。
他拿起漏勺，耐心等待著。
門外路燈次第亮起，柔和的燈光映照著“心味餐館”四個字。玻璃窗上貼著今日菜單更新公告，最上麵一行工整地寫著：
【新增菜品：真心菜｜價格：18元｜說明：想家時，請來一碗】
店裡的人越來越多。
有個紮著羊角辮的小女孩拉著爸爸的手問：“爸爸，什麼叫想家啊？”
男人蹲下身，指著那鍋翻騰的餃子：“等你長大了，自然就懂了。”
陳硯舟撈起一勺圓滾滾的餃子放進碗裡，澆上清湯，撒上翠綠的蔥花。
他端起碗，走向等待已久的第一桌客人。
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