清晨的陽光斜照在蒸籠上，白氣嫋嫋上升。林遠雙手輕柔地貼著麵團，慢慢卷成螺旋狀。他的動作小心翼翼，仿佛怕驚擾了什麼。
陳硯舟站在灶台前，手裡握著鍋鏟，目光專注地落在徒弟的手法上。他沒有說話，隻在林遠手腕下沉時微微抬了抬下巴，以示讚許。
就在這時，門外傳來一陣嘈雜的腳步聲，接著是快門聲此起彼伏。一群記者簇擁著一個人走進來，鏡頭齊刷刷對準門口那個穿著棉麻長裙、頸間掛著銀湯匙項鏈的女子。
是唐綰。
她今日略施淡妝，手裡拿著一個信封，邊走邊回頭對記者們說：先彆急著拍裡麵，讓他們把活乾完。
陳硯舟沒有挪動，隻是伸手合上鍋蓋，沸騰的聲音頓時變得沉悶。他走到取餐口，擋在廚房與前廳之間，聲音平和：她剛收徒，能不能讓她先把第一根拉麵拉完？
記者們愣了一下。有人低頭查看相機，有人麵麵相覷，最終還是慢慢收起了設備。
唐綰站在人群前方，與陳硯舟對視一眼。那一眼看似平常，卻飽含深意。
她轉向記者：等十分鐘，先拍外麵。
沒人再往前擠。前廳安靜下來，隻剩下蒸籠冒氣的輕響。
林遠鬆了口氣，手上的力道重新穩住。他將麵團放入模具，準備上籠蒸製。
陳硯舟回到灶台前，開始和麵。他從窗台取了點曬乾的薄荷葉，揉進麵粉裡。這是母親留下的習慣，他說不清為什麼今天特彆想這麼做。
十分鐘後，記者重新圍攏過來。幾個外國人跟著唐綰走進來，身著西裝，胸前彆著徽章。
其中一人皺眉打量四周：這就是你說的有社會價值的餐廳？一個賣鍋貼的地方，能影響新聞業？
唐綰沒有接話。她望向陳硯舟。
陳硯舟也沒理會，自顧自將麵團搓成長條，切成小劑子，擀皮，包餡。他用祖傳的銀勺舀油倒入平底鍋，油熱後將鍋貼一個個擺進去。煎到半熟時，撒上一層極細的辣椒粉，幾乎看不見痕跡。
鍋貼滋啦作響，香氣漸漸彌漫開來。
那位評委搖頭：平民小吃而已，能承載什麼深度？
陳硯舟將鍋貼鏟起，裝盤，遞給評委。
對方嘗了一口，咀嚼兩下，突然停住。
三秒鐘的寂靜。
他放下筷子，眼眶微微發紅。
這味道……他的聲音低沉下來，我小時候發燒，媽媽就是這樣哄我吃飯的。一點點辣，一點點香，她說吃了就不怕了。
其他評委都看向他。
他抬起頭，語氣完全變了：這不是食物。這是通往記憶的通道。
唐綰笑了。她拿起桌上的一隻鍋貼，舉起來：你們看到的是新聞獎，我看到的是這個。它讓我明白，真相不是冷冰冰的文字，而是可以被人品嘗的溫暖。
記者們舉著手機直播，鏡頭掃過廚房。
畫麵裡，陳硯舟正在教林遠捏鍋貼封口，手指一點一點耐心示範。宋小滿站在一旁，指著刀法糾正姿勢。沈君瑤靠在牆角，戰術筆還夾在指間，但她沒有動作，隻是靜靜注視著。
主播問唐綰：你最感謝誰？
唐綰沒有立即回答。她凝視著廚房，看了很久。
我寫的是真相。她說，但他讓我相信，真相可以帶著熱氣端上桌。
她舉起鍋貼：這個味道，叫做有人等你回家
陳硯舟聽見了。他沒有抬頭，隻是從鍋裡夾起一隻剛出鍋的鍋貼，輕輕放進她麵前的碗裡。
湯汁在瓷碗裡微微晃動，沒有灑出。
記者們不再追問。有人關掉攝像機，有人默默坐下，點了一份鍋貼。
國際評委拿出密封盒，裝了一份帶走。他說要放進巴黎的新聞博物館，標簽上寫來自街頭的溫柔革命。