它意味著食物，意味著蛋白質，意味著油水。
男人們將魚肉分割、醃製。
而女人們和孩子們，則負責處理那些剩下的魚頭、魚骨和內臟。
這些東西，沒有被丟棄。
它們被集中到一個巨大的發酵坑裡，木青的學生們，按照何維的指示，在裡麵加入了特定的草木灰和菌種，加速其分解。
腥臭的魚下水，將在這裡，轉化為能滋養蘑菇的“海洋肥料”。
……
播種的那一天，是一個陰天。
但這絲毫沒有影響人們高漲的熱情。
第一批經過高溫消毒的、還帶著溫熱濕氣的培養基，被迅速地運進了那些剛剛挖掘好的、巨大而黑暗的“地窨子”裡。
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木青親自提著第一罐乳白色的液體菌種，走進了其中一個最深的地窨子。
何維、林沐、以及所有的司長都跟在她的身後，他們舉著火把，臉上帶著緊張而又期待的神情。
地窨子裡黑暗、潮濕，空氣中彌漫著一股被蒸煮過的、秸稈與木屑混合的奇特氣味。
一排排半米多高的“軍床”，整齊地排列著，如同等待檢閱的士兵。
木青走到第一個菌床前，深吸一口氣。
她打開陶罐的封口，將那乳白色的液體，如同澆灌希望的甘霖般，均勻地潑灑在了深褐色的培養基上。
液體迅速地滲透下去，仿佛瞬間就被這片渴望生命的“大地”所吸收。
所有人都屏住了呼吸，見證著這曆史性的一刻。
“剩下的，就交給時間了。”何維說道。
走出地窨子，重見天日。
何維叫住了正準備去下一處播種的木青。
“等等。”他指著遠處那個正在散發著濃烈腥臭味的發酵坑，“我有一個新的想法。”
他帶著木青走到發酵坑邊，看著那些正在被菌種分解的魚下水。
”這些東西，養料太足了。直接混入培養基，可能會燒死嬌嫩的菌絲。”何維說，“但是，我們可以用它，喂養另一種東西。”
“另一種東西？”木青不解。
何維神秘地笑了笑，從地上撿起一根木棍，在潮濕的泥土裡，畫出了一個肥胖的、一節一節的、正在蠕動的生物的形狀。
“蚯蚓。”他說，“把這些魚雜，混在泥土裡，養殖大量的蚯蚓。蚯蚓吃下這些東西，排出的糞便，將是這個世界上最安全、最溫和，也最頂級的肥料。”
他又指著那些養殖蚯蚓的土坑，“等我們的糧食危機過去，這些蚯蚓就是最高蛋白的飼料，可以用來養雞、養鴨。這叫生態循環。”
木青呆呆地看著地上那幅簡單的蚯蚓圖，又看了看何維。
她的心中，再次被一種巨大的震撼所淹沒。
在老師的眼中，似乎不存在“廢物”。
城市裡最汙穢的廚餘，海裡最腥臭的魚雜，甚至連土裡最卑微的蚯蚓，都能被他巧妙地組合起來，變成循環往複的巨大生態係統。
……
接下來的日子，對於上海港的所有人來說，既是煎熬，又是充滿了希望的等待。
十天。
何維給出的期限，是十天。
每一天，李虎都會和他母親，去自家的地窖裡看上好幾次。
那裡麵，也堆放著一小堆接種了液體菌種的培養基。
第一天，沒有變化。
第三天，依舊沒有變化。
第五天，當李虎再次舉著油燈走進地窖時，他的呼吸猛地一滯！
他看到，在深褐色的培養基表麵，一層如同霜雪般潔白的、毛茸茸的菌絲，已經蔓延開來，像鋪上了一層柔軟的地毯！
菌種活了！
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