清晨七點的旅行社門口，二十三個導遊正用鹵味禮盒當武器混戰。穿旗袍的導遊舉著叉燒包砸向對手：我帶團時能背《老灶台賦》！戴鴨舌帽的導遊掏出vip號晃悠：我有炎昭的簽名鹵料包！最絕的是個戴墨鏡的導遊，突然掀開風衣，裡麵掛滿了老灶台的限量竹牌：看見沒？周三特供號！
這已是本月第七次導遊爭霸賽。自從老灶台的叉燒肉上了《國家地理》封麵，所有導遊都搶著帶京城團——帶一次能換十頓免費鹵味，還能在遊客麵前表演鹵味十八翻。
旅行社經理舉著擴音器衝出來，誰能背出老灶台的鹵料配方，誰帶本周的黃金團！
導遊們瞬間安靜。穿旗袍的導遊清了清嗓子：八角三錢，桂皮兩錢......她突然被個戴廚師帽的導遊打斷：錯！桂皮要選五年陳的，敲起來像梆子響！
老灶台的後廚，王鐵柱正在給叉燒肉刷蜜，突然被穿工裝的小夥子撞了個趔趄：叔！導遊們在門口打起來了！他往圍裙上擦了擦手，那個戴廚師帽的，說他是張大爺的私生子！
李秀蓮抄起鍋鏟衝出去，頭巾歪在一邊：都消停點！本周的黃金團由我親自帶！她往導遊們手裡塞了塊鹵豆乾，嘗嘗！比你們背的配方香多了！
最搞笑的是遊客返場潮。有個程序員剛上班三天就請假：老板！我要去老灶台搶周五特供號！他舉著手機裡的鹵味照片，您看這琥珀色的叉燒肉，比我的代碼還迷人！有個白領直接辭職：世界那麼大，我想去老灶台！
老灶台的直播間突然熱鬨起來。美食博主舉著辭職信直播：家人們看！這是我為鹵味放棄的百萬年薪！米其林評委舉著叉燒肉在鏡頭前晃悠：值得！這肉比我的評委徽章還珍貴！
最催淚的是公司起義。某互聯網大廠的員工們集體跪在老板辦公室，舉著鹵味聯名請願書：老板！帶我們去老灶台團建吧！有個程序員往老板嘴裡塞了顆鹵鵪鶉蛋，吃了這個，我們保證996變成007！
老灶台的後院，槐樹在風中沙沙作響。王鐵柱蹲在新挖的鹵坑旁，往叉燒肉裡埋了把張大爺的鹵料包：爸，您看，您的味道現在能讓公司老板下跪了。他突然笑了，要是您還在，肯定會說鹵味比工資還香
炎昭炎耀趴在冷鏈車的輪胎上，看遊客們在胡同裡來回穿梭。炎曜突然說，咱把導遊爭霸賽寫成數學題咋樣？炎昭點點頭，往鹵汁裡撒了把邊防鹽：關於導遊搶團的最優解，讓周老師在課上講。
深夜的老灶台，排號機還在吞吐著號碼紙。搶號小哥們裹著羽絨服蹲在門口，手機屏幕的藍光映著他們疲憊的臉。有個小哥突然跳起來：搶到了！32號！他的歡呼聲驚醒了樹上的麻雀，也讓旁邊的遊客羨慕得直跺腳。
夜風穿過新舊兩個灶台，把鹵香送到整條胡同。而那鍋新熬的鹵汁，正在智能鹵鍋裡咕嘟冒泡，仿佛在說：有些美味，值得用整個江湖去搶。
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