淩晨三點半,京街胡同的石板路還泛著青霜,穿藍布衫的王大爺已經把豆汁攤支起來了。銅鍋裡的豆汁冒著氣泡,像塊發酵的墨玉,旁邊的焦圈炸得金黃酥脆,堆成座小山。來碗豆汁兒!他用長柄勺敲了敲鍋沿,聲音驚醒了樹上的麻雀,喝完這碗,搶號都有勁兒!
老灶台門口的排號機前已經擠了二十多人。穿睡衣的姑娘抱著保溫杯,頭發還翹著:我三點就來了!她旁邊的小夥子舉著手機直播:家人們看!這就是老灶台的中秋早市!鏡頭掃過豆汁攤時,彈幕突然炸了:豆汁兒!這顏色像翡翠湯!主播敢喝我就刷火箭!
最絕的是糖葫蘆攤。戴瓜皮帽的老藝人正往山楂上裹糖衣,糖絲在月光下拉出銀線:我這糖葫蘆有八種餡兒,他往山楂裡塞了顆鹵鵪鶉蛋,鹵香糖葫蘆,老灶台限定!旁邊的糖畫攤更熱鬨,穿漢服的姑娘舉著手機:給我畫個仙下山的湯盅!
網紅直播間裡,老灶台中秋排隊的話題衝上熱搜。美食博主舉著豆汁兒:這酸爽!她突然被個戴紅袖章的大媽拍了下肩膀:姑娘,喝豆汁兒要配焦圈!大媽往她手裡塞了張紙條,搶號秘訣:三點半到,排在第三個,帶著板凳和暖寶寶!
晨光微亮時,胡同裡飄起了糖炒栗子的甜香。穿旗袍的貴婦蹲在糖炒栗子攤前,香奈兒包放在腳邊:給我來五斤!攤主往她包裡塞了把鹵料渣:帶著這個,搶號時能沾點仙氣!
老灶台的木門推開時,排在最前麵的遊客突然歡呼起來。炎昭炎耀穿著圍裙站在門口,手裡捧著青花瓷盅:今天的仙下山加了桂花蜜!人群裡突然衝出個穿校服的男孩,舉著數學題:小師傅!解出這道題能換個號不?
最暖的是教遊客搶號的街坊們。張大爺的兒子拄著拐杖,在隊伍裡來回溜達:看見那棵老槐樹沒?樹影遮到第三塊磚時,排號機最容易出號!穿工裝的小夥子舉著自製的搶號秘籍:掃碼加群,我教你們用python搶號!
中午時分,胡同裡飄滿了月餅香。周敏老師舉著《東京夢華錄》,在糖畫攤前講宋朝中秋:當年東京城的月餅,要配著佛跳牆吃!她往遊客手裡塞了塊鹵味月餅,這是張大爺的秘方!
當最後一盅仙下山端上桌時,夕陽把胡同染成了琥珀色。穿漢服的姑娘對著月亮許願,燈籠上的仙下山湯盅圖案在風中搖晃。程序員小李舉著搖號憑證,突然對著直播鏡頭喊:老板!我要辭職當搶號俠!
夜風裡,老灶台的排號機還在吞吐號碼紙。穿藍布衫的王大爺收拾豆汁攤時,發現鍋沿沾著塊月餅渣——是桂花蜜餡的,張大爺生前最愛的味道。他突然笑了,往鍋裡添了勺新豆汁:老夥計,明年中秋,我給你留碗熱乎的。
胡同深處,老槐樹的葉子落在排號機上,蓋住了最後一張號碼紙。月光下,那片葉子慢慢變成了琥珀色,像塊凝固的時光。
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