初夏的雨下得綿密，老灶台的青石板路洇出深色的水痕。炎耀蹲在灶前，正往蒸碗裡倒蛋液，筷子順著碗沿輕輕攪動，金黃的蛋液泛起細密的泡沫，像揉碎的陽光。“得順時針攪三十下，”他對旁邊的小宇說，指尖沾著的蛋液在灶台上畫了個小太陽，“這樣蒸出來的蛋羹才嫩，像布丁似的，顫巍巍的。”
門簾“嘩啦”一聲被掀開，帶進股潮濕的風。一個穿著西裝的男人站在門口，手裡攥著個黑色的公文包，褲腳沾著泥點，眼睛紅得像熬了幾個通宵。“請問……這裡是老灶台嗎？”他聲音發啞，目光在店裡掃了一圈，最後落在灶台上的蒸碗上，喉結猛地滾了滾。
李秀蓮擦著手迎上去：“是呢，您想吃點啥？剛蒸好的蛋羹，給孩子吃正好。”男人沒說話，突然往地上一蹲，雙手插進頭發裡，肩膀抖得像風中的葉子。“我兒子……我兒子快半年沒好好吃飯了，”他哽咽著說，“醫院查不出毛病，就是不愛吃，瘦得隻剩骨頭，醫生說再這樣下去……”
這話像塊冰投進老灶台的暖空氣裡，連灶上的蒸汽都仿佛凝住了。炎耀停下攪蛋液的手，看著男人顫抖的背影——那背影佝僂著，像被什麼重負壓得直不起腰，公文包掉在地上，露出裡麵的病曆本，頁角都翻卷了。
“您彆急，”炎昭遞過去杯熱水，“孩子多大了？平時愛吃啥？”男人接過水杯，指節捏得發白：“五歲，以前愛吃甜食，現在啥都不碰，就喝兩口牛奶。我帶他去了十幾家飯店，他連筷子都不碰，剛才路過您這，他突然說‘爸爸，我聞見香味了’……”
話音剛落，門外傳來個怯怯的童聲：“爸爸，我要吃那個黃黃的……”男人猛地站起來，跑出去把孩子抱進來。那孩子瘦得嚇人，手腕細得像根蘆葦，臉色蒼白，卻睜著雙烏溜溜的眼睛，盯著灶台上的蛋羹直看。
“這是雞蛋羹，”炎耀端著蒸碗走過去，碗裡的蛋羹嫩得能透光，上麵淋了點生抽和香油，撒了根切得細細的蔥花，“嘗嘗？不燙了。”孩子猶豫著伸出小手，指尖碰了碰碗沿，突然舀了一勺送進嘴裡，眼睛瞬間亮了——蛋羹滑進喉嚨，帶著淡淡的香，一點不噎人。
“還要……”孩子的聲音細若蚊吟，卻清晰地鑽進每個人耳朵裡。男人愣在原地，眼淚“啪嗒”掉在地上，砸出個小小的濕痕。“他……他半年沒說‘還要’了……”他掏出手機，翻出孩子以前的照片——圓臉蛋，笑起來有兩個酒窩，跟現在判若兩人。
那天下午，孩子在老灶台吃了滿滿一碗蛋羹，還啃了半個炎耀特意做的小米糕。男人要付錢時，從公文包裡掏出一遝現金，數都沒數就往王鐵柱手裡塞：“謝謝你們！這錢你們一定要收！多少都行！”王鐵柱把錢推回去，往他包裡塞了袋小米：“咱老灶台的規矩，孩子吃飯不收錢。這小米拿回去，煮粥給孩子喝，養胃。”
男人紅著眼圈走了，臨走前給炎耀炎昭深深鞠了一躬：“等孩子好了，我一定再來道謝。”
一周後，男人又來了，這次抱著個鼓鼓的箱子，身後跟著的孩子胖了點，臉上有了點血色。“我兒子現在一頓能吃一碗飯了，”男人打開箱子，裡麵是十萬塊現金，碼得整整齊齊，“這錢你們務必收下！不然我心裡不安！”
炎耀指著牆上的木牌，上麵是王鐵柱寫的字：“老灶台的飯，暖的是胃，記的是情，不收重謝。”“叔叔，”他仰著臉，眼睛亮得像洗過的星星，“我爺說，做飯是給人吃的，不是賣錢的。您要是真想謝，就多帶孩子來，我教他做小餅乾。”
男人的眼淚又下來了，這次卻帶著笑。他掏出張名片遞給李秀蓮：“我開了家食品廠，以後你們需要麵粉、雞蛋，儘管找我，成本價，不，免費送！”他又蹲下來，摸著孩子的頭說：“快謝謝小師傅。”孩子舉起手裡的小餅乾——是炎昭教他做的，形狀歪歪扭扭，卻帶著股認真的甜——奶聲奶氣地說：“謝謝哥哥，餅乾好吃。”
街坊們聽說了這事，都來老灶台幫忙。張大爺把自己種的小米送過來，說“這品種最養人”；賣菜的劉嬸每天多送把青菜，“給孩子做蔬菜泥”；連平時最摳門的修鞋王大爺，都把給孫子買的進口奶粉送來了，說“聽說這玩意兒孩子愛喝”。
那天晚上，炎耀趴在灶台上寫日記，本子上畫了碗蛋羹，旁邊寫著：“原來做好吃的，不隻是讓人飽，還能讓人笑，讓人胖起來，真好。”炎昭湊過來看，在旁邊畫了個笑臉：“以後要學更多菜，幫更多人。”
月光透過窗戶照進來，灶台上的小米散發著淡淡的香。或許美食的魔力，從來不是山珍海味的昂貴，而是有人願意為你花心思——攪三十下的蛋液，溫乎乎的小米粥，歪歪扭扭的小餅乾，這些藏在煙火裡的溫柔，能治好最深的難，暖透最硬的心。
就像那個男人後來在朋友圈寫的：“老灶台的蛋羹裡，藏著比十萬塊更珍貴的東西——是讓人覺得，這人間啊，真好，值得好好吃飯，好好活著。”
而炎耀炎昭，還在灶台前琢磨著新菜譜，他們不知道自己的一碗蛋羹改變了什麼，隻知道，明天要早起，蒸更多的蛋羹，烤更甜的餅乾，讓每個走進老灶台的人，都能笑著說：“真好吃。”
這就夠了。
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