周六的老灶台,玻璃門被貼上了張歪歪扭扭的海報:“怪味雞架直播夜——敢來挑戰你的味蕾嗎?”炎耀舉著手機支架往灶台前湊,鏡頭裡映出三個係著圍裙的“主廚”:炎昭手裡攥著瓶臭豆腐乳,小宇抱著罐榴蓮醬,炎耀自己則舉著袋嶗山白花蛇草水,笑得一臉不懷好意。
“家人們,今天玩把大的!”炎耀對著鏡頭比了個耶,手機屏幕上瞬間飄過一串彈幕:
“來了來了!小師傅又要作妖了!”
“上次的榴蓮糖火燒差點把我送走,這次是啥黑暗料理?”
“前排兜售健胃消食片!”
直播主題是小宇提的——“萬物皆可配雞架”。自從火爆大雞架成了網紅,網友們的奇葩建議就沒斷過,什麼“巧克力雞架”“芥末雞架”,看得三人直咂舌,最後拍板:挑最離譜的三種配方,搞一場“怪味雞架挑戰賽”。
第一道菜:臭豆腐乳雞架。炎昭往掛糊裡舀了兩大勺臭豆腐乳,灰色的糊糊裹在雞架上,像抹了層水泥。“這味兒……”小宇捏著鼻子往後退,“比張大爺的旱煙袋還衝!”炎耀舉著鏡頭懟過去,彈幕瞬間刷屏:
“救命!隔著屏幕都聞到味兒了!”
“臭豆腐配雞架,是黑暗料理界的珠聯璧合吧?”
“沈城網友發來賀電:這比咱的雞架野多了!”
雞架下鍋時,油花濺起的瞬間,臭豆腐的“靈魂香氣”漫了滿廚房。王鐵柱從裡屋探出頭:“你們煮屎了?”李秀蓮笑著往他手裡塞了塊正常的雞架:“彆理他們,仨孩子閒得慌。”
炸好的臭豆腐乳雞架黑黢黢的,炎昭閉著眼嘗了一口,表情瞬間凝固——臭中帶鹹,鹹裡泛著點油香,居然……不難吃?他剛想說話,突然捂著嘴衝進了衛生間,彈幕笑瘋了:
“看表情就知道有多‘美味’!”
“小師傅的表情管理崩了哈哈哈!”
“建議申遺:黑暗料理界的裡程碑!”
第二道菜:榴蓮醬雞架。小宇往醬汁裡擠了半罐榴蓮醬,金黃的醬體混著辣椒麵,像塊融化的嘔吐物。“這顏色……”炎耀嘴角抽搐,“比三鵝拉的屎還難看。”三鵝仿佛聽懂了,在旁邊“嘎嘎”叫著抗議。
這次換小宇先嘗,他叉起一塊雞架,猶豫了半天塞進嘴裡,嚼了兩下突然眼睛一亮:“哎?有點上頭!榴蓮的甜混著辣椒的辣,像在吃東南亞版雞架!”炎耀不信,也嘗了一口,結果剛咽下去就開始瘋狂找水喝:“甜得發膩!辣得燒心!你是味覺失靈了吧?”
彈幕裡吵翻了:
“榴蓮黨表示很可!”
“反人類組合!建議永久拉黑!”
“小宇是不是被榴蓮收買了?”
最離譜的是第三道菜:嶗山白花蛇草水雞架。炎耀往掛糊裡倒了半瓶“聖水”,透明的液體混著麵粉,泛起詭異的泡沫。“這玩意兒據說能治打嗝,”他壞笑著攪拌,“今天看看能不能治饞嘴。”
雞架炸出來泛著層詭異的綠光,炎昭捏著鼻子嘗了一口,沒嚼兩下就噴了出來:“又鹹又苦又澀!像在吃泡過海水的抹布!”小宇勇闖天涯,硬著頭皮咽下去,結果臉都綠了,抱著垃圾桶乾嘔。
直播間徹底炸了,禮物刷得停不下來:
“年度最佳黑暗料理誕生了!”
“心疼雞架三秒鐘,死得好慘!”
“建議把這配方捐給敵國,不戰而勝!”
就在這時,沈城的沈大勺突然連麥進來,屏幕裡的他舉著個雞架,笑得直不起腰:“小師傅,你們這是跟雞架有仇啊?咱沈城人雖然愛吃雞架,但也經不起這麼霍霍!”炎耀對著鏡頭作揖:“沈師傅莫怪,純屬娛樂,明天就做正常的!”
直播快結束時,三人舉著正常的火爆大雞架謝幕,彈幕裡突然飄過一條評論:“其實怪味雞架也挺有意思的,至少證明老灶台敢折騰,不像某些店,永遠就那幾樣。”
關了直播,三人癱在椅子上,看著滿桌的“黑暗料理”,突然笑得直打滾。炎昭抹了把笑出來的眼淚:“下次再也不折騰了,正常的雞架不香嗎?”炎耀點頭:“還是火爆大雞架靠譜,至少不會讓人乾嘔。”
王鐵柱進來收拾,看著那盤嶗山白花蛇草水雞架,突然拿起一塊聞了聞:“這味兒……有點像我年輕時在海邊喝的劣質燒酒。”李秀蓮笑著拍他:“彆嘗,小心把你那口老牙辣掉。”
夜深了,老灶台的廚房還留著股說不清的味——臭豆腐的臭,榴蓮的甜,還有嶗山聖水的“鹹澀”,混在一起,居然有種莫名的煙火氣。炎耀趴在灶台上,突然說:“下次咱試試麻醬糖蒜雞架?”
炎昭一腳踹過去:“滾!”
窗外的月光照進來,照亮了灶台上的雞架骨。或許美食的樂趣,不止在於好吃,更在於敢折騰、敢胡鬨,在於一群人圍著屏幕,看著彆人啃怪味雞架,笑得前仰後合,仿佛自己也參與了這場熱鬨。
而老灶台的雞架故事,顯然還沒到儘頭。誰知道下次直播,這仨小師傅又會掏出什麼離譜配方?網友們已經開始期待了——畢竟,看他們作妖,比吃雞架還上癮呢。
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