第305章 蠔場掘金_重生83:帶兄弟趕山_线上阅读小说网 

第305章 蠔場掘金(1 / 1)

晨霧還未散儘,山海號已經駛入一片陌生的海域。郭春海站在船頭,眯著眼睛打量前方那片月牙形的淺灣。潮水正在退去,裸露出的灘塗上星星點點,像是撒了一地黑珍珠。

就是這兒!老崔對照著海圖,金牙在晨光中一閃,老劉頭說的廢棄蠔場。

船剛下錨,格帕欠就迫不及待地跳進齊腰深的海水。片刻後他舉著個黑乎乎的東西冒出頭來:快看!生蠔!比巴掌還大!

郭春海接過那枚蠔,沉甸甸的壓手。蠔殼上附著厚厚一層藤壺和海藻,邊緣卻透著珍珠般的光澤。他用獵刀撬開一條縫,裡麵的蠔肉肥嫩飽滿,還泛著微微的乳白色。

嘗嘗!老崔已經生啖了一個,鮮得直眯眼。

確實鮮美,還帶著股淡淡的榛子香。郭春海仔細檢查著灘塗,發現這裡的蠔雖然野生多年,但排列依稀可見人工養殖的痕跡——成排的石條半埋在泥沙中,上麵密密麻麻長滿了生蠔。

這要是都采回去......二愣子眼睛發直。

不行,郭春海搖頭,直接采運不回去就臭了。得想個法子加工。

正說著,遠處傳來馬達聲。一艘刷著藍漆的小漁船正向他們駛來,船頭站著個皮膚黝黑的精瘦老漢,老遠就喊:乾啥的?這是俺們的蠔場!

老崔低聲解釋:怕是當地漁民把這兒當自家地盤了。

那老漢跳上山海號,自稱姓馬,是附近馬家屯的。聽說他們是來采蠔的,立刻變了臉色:這兒的蠔是咱們祖輩養的!外人不能動!

郭春海不急不惱,遞上支煙:馬叔,我們不知道這有主。不過您看,蠔都長野了,不如我們一起開發?

馬老漢將信將疑:咋個開發法?

我們出船出設備,你們出人力,利潤對半分。郭春海指著遠處的灘塗,而且我有辦法讓蠔長得更快更好。

談判持續到中午。最終馬老漢被說動了,特彆是嘗了烏娜吉用帶來的山貨做的午餐後,態度明顯軟化:成!但得立字據,不能糊弄俺們莊稼人!

下午退潮時,兩支隊伍一起下了灘塗。馬家屯的人用特製的蠔刀采蠔,動作麻利得像在跳舞;山海號的船員則負責搬運和初步分揀。到傍晚時,甲板上已經堆了小山似的生蠔。

問題來了,老崔發愁,這麼多怎麼保鮮?

郭春海早有打算。他讓二愣子搬出事先準備的竹筐,每筐鋪層海藻,再擺層蠔,最後撒上碎冰。這是他從縣圖書館一本水產加工手冊上學來的層疊保鮮法。

返航路上,郭春海和馬老漢詳細討論了合作計劃。原來這片蠔場是公社時期建的,承包到戶後就荒廢了。蠔倒是越長越多,但運輸不便,賣不上價。

我有兩個主意,郭春海掰著手指,一是做蠔油,能保存;二是在這兒建暫養池,等價錢好時再賣。

馬老漢聽得直點頭:你們文化人就是點子多!

三天後,第一批生蠔在縣裡引起轟動。個大肉肥,很快被搶購一空。更妙的是烏娜吉試驗的山珍蠔油——用野生榛蘑和蠔汁熬製,鮮香撲鼻,連省城來的采購商都下了訂單。

第二次去蠔場時,山海號帶上了改造工具。郭春海指揮大家在潮間帶用石塊壘起一個個字形的池子,退潮時能存住海水,形成天然暫養池。馬家屯的人從沒見過這種固著養殖法,看得目瞪口呆。

這樣蠔能保持鮮活,還能繼續育肥。郭春海示範著把采下的蠔放進池子。

馬老漢的兒子馬小海是個高中生,腦子活絡。他提議在蠔殼上鑽孔,用尼龍繩串起來掛在浮筏下養殖。這法子既能增加產量,又方便采收。

好小子!郭春海拍著他肩膀,咱們就叫它多層蠔串

正當事業蒸蒸日上時,麻煩來了。這天山海號剛到蠔場,就發現三艘漁船堵在灣口,船上的人手持魚叉,氣勢洶洶。

滾蛋!這是我們的地盤!為首的光頭大漢吼道。

馬老漢低聲說:是隔壁屯的,一直眼紅這片蠔場......

衝突一觸即發。光頭那邊人多勢眾,山海號這邊隻有五個船員加馬家屯三個小夥子。眼看要吃虧,郭春海突然跳上船頭大喊:都彆動!聽我說!

他舉起一張紙:這是縣裡剛批的合作養殖試驗點文件!從今天起,這片海域劃為共同作業區,周邊三個屯都能參與!

原來郭春海早料到會有爭端,提前去縣裡辦好了手續。光頭將信將疑地接過文件,臉色漸漸緩和:真...真能帶我們一起乾?

當然!郭春海跳上對方的船,你們有船有人,我們銷路,合作共贏!

當天下午,三個屯的代表坐在山海號甲板上開了個會。郭春海用炭筆在木板上畫出新的養殖區劃,大家各負責一片,統一標準,統一銷售。爭議海域則作為公共試驗區,共同開發。

一個月後,首批多層蠔串收獲了。蠔肉比野生更加肥美,產量翻了三倍。更讓人驚喜的是,省城大飯店直接派冷藏車來收購,價格比縣城高出三成!

慶功宴在馬家屯曬穀場舉行。三屯老少齊聚,長條桌上擺滿了蠔料理:炭烤生蠔、蠔仔煎、蠔乾燉山雞......烏娜吉帶來的山珍蠔油成了最搶手的伴手禮,連七八十歲的老太太都來討要,說治胃病特靈。

宴席至半,馬老漢突然捧出個陶罐:郭隊長,這是俺們三屯湊錢買的,送給山海號的禮物!

揭開紅布,是一台嶄新的探魚儀!比山海號上那台二手貨先進多了,還能顯示水溫鹽度。老崔樂得金牙直閃:好家夥,這下真成現代化漁船了!

夜深了,郭春海獨自站在山海號甲板上。月光下的蠔場泛著微微的銀光,那是退潮後留下的水窪。遠處三屯的燈火星星點點,與夜空中的星辰交相輝映。

他想起小時候爺爺說的話:山海有情,人勤地不懶。如今看來,大海比山林更加慷慨,隻要你用對方法,它就會源源不斷地給予。

潮聲陣陣,像是在回應他的思緒。明天或許還有新的挑戰,但此刻,月光下的海灣寧靜如畫,空氣中彌漫著海藻的清香和淡淡的蠔腥味。這味道既陌生又熟悉,像是來自遠方的呼喚,又像是紮根土地的承諾。

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