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第54章 製作‘兔子籠’!(1 / 1)

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半小時後,鮮紅透亮的‘紅燒兔肉’出鍋,白小霞與‘大頭’不自覺喉頭滾動,雖然不是第一次吃,但‘紅燒’後的兔肉還是讓人垂涎欲滴。高東虎哈哈大笑道:“稍等,還有兩道菜馬上出鍋,到時候就可以吃了。”

炒土豆絲時,他直接從炒製好的肉盆中挖了一大勺,連肉帶葷油,連素油都省了。等葷油化開,肉香味撲鼻,一大盆土豆絲倒了進去,鐵勺快速翻動,大火翻炒,加醬油、醋,滋啦一股肉香味混雜著土豆絲清香外加醋香味一起飄蕩,白小霞忍不住吸了吸鼻子,讚歎道:“同樣是土豆絲,東哥這炒法,讓人食欲大開。”

“大頭”也猛點頭道:“是了,一樣的材料,東哥炒出來的的就是香……”

二人對話的功夫,一大盆‘肉末土豆絲’已經炒好盛出。鍋中倒入素油,他接著炒‘胡蘿卜片’,吃這個主要是解膩,補充維生素。這一世他很注重營養搭配,尤其小霞肚子裡還有個小寶寶。不多時,大半盆的‘炒胡蘿卜’出鍋。眼看還有個‘兔雜’,‘大頭’忙主動上前道:“虎子哥,這個菜我會,讓我來吧。”

“行!”

‘大頭’已經不是第一次做‘炒兔雜’,簡單清洗完鍋,倒入適量油,油熱下蔥蒜,‘兔雜’要炒的好辣椒少不了,一大把現摘的青辣椒丟了進去,頓時辛辣刺鼻的味道衝天,加入兔雜,快速翻炒,倒醬油,加入調料,最後再來一小勺陳醋,“滋啦”頓時濃鬱的香氣撲鼻。

“東平這道菜完全可以出師了。”

小桌子支起來,大半盆‘紅燒兔肉’、大半盆‘肉末土豆絲’、半盆‘炒蘿卜片’、一盤‘炒兔雜’,每人一大碗香噴噴的‘白米飯’,三人很快狼吞虎咽起來。

吃過飯,‘大頭’便搶過了洗漱的活兒,‘白小霞’無奈道:“自從到了東平家吃飯,我都變懶了,以後可怎麼好。”

“大頭”憨憨道:“那以後就一直一起吃唄,等把虎子哥的炒菜都學會了,到時候做飯洗鍋我都包了。”

“啊,這怎麼好?”白小霞現在都覺得不好意思了,要以後天天讓‘大頭’做飯洗鍋,那還了得。

高東虎笑著道:“我覺得一起吃沒問題,不過不能老讓‘東平’一個人乾,到時候咱們分開來做就好了。”

‘大頭’一臉焦急道:“不行啊,虎子哥買米麵肉都不讓俺花錢,要活兒也分開乾,那俺沒法和你們一起吃了。”

眼看‘大頭’真著急了,高東虎隻能道:“行吧,那就先這樣。”

白小霞臉紅紅的,怎麼感覺有點成了以前‘地主婆’的意思?不過有人做飯洗鍋,這生活……好像還真可以啊!呸呸呸!自己才不是地主老財哪!她當即壓下了不正之風,暗暗決定,以後就算一起吃,也要做自己該做的一份。

下午,‘大頭’和‘白小霞’都去送飯,高東虎便在家裡踅摸製作‘兔子籠’的方法,最簡單的便是找一些大小均勻的木板釘起來,好看、耐用、還方便,但他沒有趁手工具,也無現成的板材。

最終他選擇了一個折中的辦法,用粗細均勻的木棍代替。‘大頭家’牆角堆著的一大堆柴火中就有合用的,不多時他便從中翻找出一堆,取了柴刀砍掉枝枝蔓蔓,不一會兒地上便出現了一根根拇指粗細,條身筆直的長棍,約莫弄了百來根才停手。

這些木棍還需二次加工,一部分用作籠子的‘長’,以一米五為限;一部分做成籠子的‘寬’,有個半米足夠了。

確定了製作思路,他便截取了兩根木棍,用作‘長、寬’所需的標準尺。在一道斬切聲中,很快地上便出現了一堆長短相同的木棍,其中長木棍有六十根的樣子,短木棍則有百來根。

在他歇息的空檔,‘大頭’已經送完飯匆匆趕回,見了這麼多長短木棍,頓時好奇道:“虎子哥,這些都是做‘兔子籠’的嗎?”

“對,你回來的正好,給我搭把手。”隻見他取了十五根長木棍,平行且整齊的擺在空地上,間隔都是二指寬。接著又取了兩根‘短木棍’分彆垂直置於‘長木棍’兩端,剛開始‘大頭’還一臉迷糊,但很快他就瞪大了眼。

隻見高東虎用一截截提前裁好的細鐵絲,將‘長木棍’兩端與垂直的‘短木棍’牢牢綁住,很快一麵類似長方體的框架便成型。“俺明白了,這是‘兔籠子’的其中一麵,”‘大頭’興奮的說道。

高東虎點頭笑著道:“不錯。你先照我的方法,將其他三麵做出來。”

“好!”

高東虎則繼續完善這一麵,挨著左側的短木棍,用同樣的方法將一根根短木棍綁在上麵,間隔二指寬。很快隨著三倍數的短木棍綁好,前麵一溜大小均勻不超過兩厘米的正方體網格出現。‘大頭’頓時驚的目瞪狗呆:“這、這也太厲害了。”

“哈哈,也就一般吧!”高東虎對自己的傑作也很滿意,就是‘短木棍’還少點,想要製作出大小均勻的網格,最少需長木棍的三倍,還不包括兩麵封口的製作。“東平,你先做著,我再去弄點木棍。”

“好!”此刻高東虎在‘大頭’心中的神秘偉岸不自覺又上升了一層,感覺虎子哥好像無所不能。根本學不完。

不多時,高東虎便又切了一百二三十根‘短木棍’出來,用算術計算一下,妥妥夠了。兩人一起動手,很快‘籠子’四麵便製作完成。兩麵的封口也要做,三十根短木棍橫豎交叉,綁在一起便成了一個完美的封口。

接著便是將四麵相連,用鐵絲鎖死,再將一麵封口堵上,同樣用鐵絲鎖死。最後一麵封口則被做成‘進出門’,隻有一側用鐵絲固定,另一側則可以自由開合。

“這回成了!”

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