五點多,幾人將攤支在院外,陸續有人來賣蠍。“東虎,今天有沒有包子賣啊?”
“有,張叔你要幾個。”
“兩個就行,要那啥‘茄子肉’的,俺孫子喜歡這個。”
“行。”高東虎取了兩個‘茄子肉包’遞過去。
最近他的包子也傳開了,上歲數的喜歡吃‘豬肉大蔥’餡,年輕孩子卻更鐘愛‘茄子肉包’。‘韭菜雞蛋包’幾乎沒什麼人買,主要大部分人自己家就有韭菜雞蛋,要不是白麵稀缺他們就能包。要吃就吃平時吃不上的,肉最稀罕了。
不一會兒功夫賣出二十個‘大肉包子’,算了下,自己還多掙出四個包子,這買賣不虧。
六點多時,小山子為首的一群小孩子來了,“高大哥、高大哥,我們來賣‘兔草’。”
“好,一個個排隊,等我檢查合格就給你們換錢。”
七八個小孩自覺站成一排,檢驗合格的立馬開心將‘兔草’倒進門口大簍子裡,不一會兒,‘大簍子’就滿了一大半。最後一個是“小珍”,紅著臉擺手道:“哥,說好了,我給你打九次兔草,這才第二次,不要錢。”
高東虎有些心疼這丫頭,卻也不能打擊她這份自強,“那你等著,哥去給你拿個冰棍吃。”
冰棍?一幫小孩聽著眼都亮了,這大熱天,又打了半天兔草,誰不是累的一身汗,誰不想吃一根冰棍?
高東虎乾脆清了自家昨天用白糖水做的自製小冰棍,一人發了一個道:“今天就免費請你們吃了,下次想吃冰棍可得拿錢來賣了。”
“嗯嗯!”眾小孩連連點頭,滋溜著冰棍,臉上滿是甜蜜幸福的笑。大夏天能來一根冰棍簡直不要太爽,小珍本來是不想要的,但看每個小夥伴都有,也就不拒絕了。小口小口咬著冰棒,真好吃哩。可惜給娘和大弟帶不回去。
這回七個小孩沒有全換包子,有的拿了錢就走了,準備攢著下次買冰棍吃,也有的打算買其他零食吃。隻有小山子跟幾個小夥伴湊了兩塊五,找他買了六個‘大肉包子’。“哥,我走了。明天再來。”小珍衝他擺手,跟著小夥幫們跑遠了。
寶林和‘大頭’他們也每人滋溜著一根冰棍,夏天能吃一根這玩意暑氣全消,妥妥的解暑神器。快六點二十高東虎回去炒菜,一個‘土豆絲肉沫青菜’粉湯,一個‘辣椒炒肉’、‘一個西紅柿炒雞蛋’、一個‘炒兔雜’。
等他炒完菜,寶林三人也收了攤。
白小霞鬱悶道:“今天才收了五斤多,有好些人分明是為了買包子才故意留了一二兩來咱們這賣。”
“東虎,真不考慮提高一下收購價?”
就寶林所知,劉、周二人現在一天就能收到十六七斤蠍,本來這些都應該是他們的。
“不用!縣社給的缺口還剩一百五十斤,離月底有六天,咱們自己每天就能抓小二十斤,剩下每天照著五斤量收足夠了。”
三人這才放下心來,五斤也行,省的多分出去錢。
幾人很快開飯,一大盆‘排骨兔肉大棒骨’、一盤子‘辣椒炒肉’、一盤子‘西紅柿炒雞蛋’、一盤子‘炒兔雜’,一大盆‘涼粉湯加切成細條的涼粉’,每人舀了一碗白米飯,對著滿桌菜便大吃特吃起來。
燉了一個半小時的排骨軟爛入味,入口即化,隻一口便把幾人香迷糊了,連高東虎都忍不住點頭,“還的是排骨香啊!”
“大頭”夾了一塊兔肉,小口小口吃著,“俺覺得兔肉也香哩!”
“確實,兔肉跟排骨燉一塊,好像沒那麼柴了。好吃、好吃。”
“嘶!這‘辣椒炒肉’絕了。我覺得跟那包子鋪老哥做的也不差多少了,還得是東虎啊!”
高東虎做的每一道菜都有自己特色,肉也好、家常菜也罷,都讓人吃的停不下。
不一會兒功夫他們就炫完了碗中大米,夾上大塊的排骨、兔肉啃,吃完後,再來一大碗涼粉,已經放涼的粉湯跟過了涼水的涼粉混在一起,加點蒜醋黃瓜絲,‘滋溜’一口簡直美上天。“可惜,沒辣椒油。”這上麵要飄一層辣油,那才叫美。高東虎決定下次去包子鋪老哥那,就裝一小瓶辣椒油帶回來。還有城南胡老哥家的‘豆瓣醬’也是一絕,弄回來炒個兔肉排骨紅彤彤的絕對美味。
一頓飯吃到七點,眾人都撐了,關鍵排骨兔肉這種新吃法讓人越吃越香,米飯也是絕配。
洗漱了鍋碗瓢盆,小歇一會,高東虎和劉寶林騎車帶著小霞、‘大頭’去地裡送飯,回來的時候先送了白小霞,等寶林和‘大頭’到家,三人便帶著桶和工具出發。到了‘東坪凹’天剛剛變黑,幾人開始抓蠍。
抓蠍到九點半,三人才去找‘兔子套’。晚上兔子活動頻繁,給它們充足時間更容易中套。一番搜尋下來,高東虎中了三隻,一隻活的‘大母兔’,一大一小兩隻死的。寶林和‘大頭’也各中了一隻大的。
“東虎,說好了啊!下次先吃我這隻,你們的放冰箱凍著。”
“行,吃你的。”高東虎無所謂,但知道寶林在乎這個他便一口應下。
寶林很開心,朋友相處就得有來有往,不能總讓一方付出。這樣才能理直氣也壯。
‘大頭’憨憨一笑根本沒想這麼多,因為在他心中,自己的就是‘虎子哥’的,怎麼吃虎子哥安排就行。
幾人繼續去抓蠍,接近十一點半,五隻大桶都滿了,回到家已經十一點四十。寶林將蠍子搬到牆角便和‘大頭’去處理兔子,抓蠍比不過人家,乾活時長總得差不多。高東虎將新抓的‘大母兔’放到空籠子裡,又給每個兔籠子添草喂水,忙活完已經快十二點。給寶林結了當天工錢,兔皮加工資剛好三十塊,便催著他趕緊回。‘大頭’也是一樣錢,算下來,兩人掙得真不比苦哈哈乾一天還要縣城村裡來回跑的劉、周二人差。
收拾完首尾已經十二點,高東虎將洗剝乾淨的‘三大一小’兔子放入冰箱冷凍,簡單洗漱完兩人便去睡了。
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