五人並未在外麵談事，看完三處地方便回了老哥的包子鋪。此時，吳家嫂子也在，是一個麵相謙的樸實婦女，跟幾人打過招呼後便自去後廚忙活。一個人蒸包子、添柴生火，順帶給眾人煮了一壺茶。
吳老哥想要去幫忙，卻被女人推了出來，因為她知道大家都有正事要聊。
杜廣生見狀感慨道：“吳老哥好福氣，有個賢內助啊！”其餘幾人俱是點頭，因為他們深知娶一個好女人，對家庭事業的幫助，而毫無疑問吳家嫂子就是這樣的女人。對於自家男人想乾的事，毫無保留給予支持。這也讓他們對接下來與吳老哥合作開酒樓的事平添幾分信心。
幾人很快回歸正題，杜廣生單刀直入道：“地方咱們都看過了，目前縣城比較合適的也就這三處，其他要不看不上，要不就是種種原因暫不外租。所以咱們要定就隻能在這裡麵三選一，要不就是再等等。大家有什麼看法都說一下吧！
我先說一說我的看法，我比較中意城中心江胖子那處地方，不是說因為地方是我找的，我就支持。而是我覺得那地方各方麵真的都合適，除了價格……”
有杜廣生牽頭，王兵、李山很快輪流發表了意見。
王兵道：“城北鋪子是我找的，但實話實說，想要在那開一高檔酒樓……基本沒戲，可你要說做一些小點的買賣，服務於大眾，我覺得還是很有搞頭有的。
當然，咱們現在說的就是開酒樓，那我覺得城中心和城北這兩處地方都可以考慮。
其中，杜老大找的城中心各項無疑都是全能，但價格也是真貴，我沒乾過酒樓啊，所以不知道經營回本什麼的該怎麼算，我就覺得這投資會不會有點大？
小山子找的城北地皮，硬條件同樣沒的說，價格也便宜，但就是地方太偏，這會不會給咱們生意造成影響？咳咳……”說到這，他很快轉向高東虎和吳老哥道：“所以我的意思是，這玩意還的專業人士給出建議。
吳老哥以前就是乾酒樓的，是這方麵專家。小高兄弟是大投資人，眼光獨到。具體怎麼定還的你們來。”
“兵哥優秀！”李山聽得忍不住豎了個大拇指。杜廣生卻笑罵道：“優秀個屁，這不就是踢皮球嗎？說來說去都是車軲轆話。”
王兵嘿嘿一笑，也不在意。李山同樣直言不諱道：“我的想法跟兵哥一樣，那就是沒什麼想法，所以高兄弟、吳老哥，這事還是你們給個決斷吧！”
早在這之前，三兄弟就碰過麵，心裡早把這幾處地方研究透了。今天逛了一下午，也主要是帶吳老哥和高東虎去看，順帶著落實一下具體租約。兜兜轉轉，問題還是回到了兩人身上。高東虎笑著看向吳老哥道：“老哥，乾酒樓你是專業的，你先給大家說一點專業性的東西。”
吳老哥隻一猶豫，便道：“行，那我就簡單說點自己看法。
其實在我看來，酒樓選址重要，但也不重要。
所謂重要，就是你的出入首先要方便，不能太偏太荒，也不能坎坷難行；
而不重要，則是因為酒樓主打的便是門臉和菜品。其一門臉要亮，要給人一種先聲奪人、氣派非凡之感，讓來這消費的客人還沒點單就已經覺得物有所值，能做到這一點那你這酒樓便已成功一半。
其二是菜品，在門臉先聲奪人的基礎上，菜品就是攬客留客的關鍵，當然這一點我會主要負責……這也跟咱們今天的選址議題無關了。”
王兵腦筋轉的飛快道：“所以吳老哥的意思是，這酒樓選在哪裡其實也沒那麼重要，隻要不偏不荒，道路通達即可。反倒是門麵裝潢要下大功夫，在外形內飾上先來個先聲奪人？”
“咳，王兵兄弟這麼說也沒毛病。反正以我的經驗來看，單純地理位置，杜隊選的城中心鋪麵和李山兄弟的城北鋪麵，本質上並沒太大區彆。相比之下，城北鋪麵麵積還要更大，周邊也更空曠，更適合以後改建加蓋。”
“是這樣嗎？”杜廣生忍不住眉頭微蹙。他是真不懂酒樓生意，隻本能覺得地理位置越中心，人流越大，生意便越好。
吳老哥年近四十，當然明白點到為止的道理，再說就要惹人不喜了。而杜廣生他們這些二代願意投資酒樓完全是衝著高東虎麵子。
高東虎笑著接過話茬道：“關於這一點，我還真有所了解。按正常思維，肯定是越靠近城中心，人流越大的地方，生意便越好。”這話一出，頓時讓杜廣生連連點頭，因為他就這麼想的。但緊接著高東虎話鋒一轉，“但開酒樓有彆於其他，因為酒樓位子是固定的，一次性能接待的客人同樣是固定的。所以對酒樓而言，並不是人越多越好，而是適中……”
這回換到吳老哥點頭，同時也對其另眼相看，沒想到小老弟真有這般見解。
高東虎接著道：“同樣，酒樓也在篩選顧客，因為咱們的定位並不是填飽肚子、吃飽飯就行，而是要吃好，吃出麵子，吃的賓主儘歡，那相應的……價格上就不會太便宜，不是尋常人能消費的起。
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綜上，人多並不是咱們的必需。
而這也與吳老哥說法不謀而合，所以我跟吳老哥是持同樣看法的。”
幾人原本還持懷疑態度，可聽了高東虎深入淺出的講解頓如醍醐灌頂。杜廣生更是直拍大腿道：“還真他娘是這樣，我怎麼沒想到這一點？你看那縣賓館都快偏出城區了，但每天照樣人滿為患，城北那塊地跟它比起來不知好了多少倍。”
“還的是專業啊，經吳老哥和高兄弟這麼一說，我就聽懂了。合著咱酒樓根本不需要太好地理位置，隻要四麵通達，不偏就行。那城北不就是最好選擇嗎？關鍵租金還便宜，這要是高兄弟給買下來了，咱直接連租金都省了。”王兵激動地一陣大呼小叫。