他對大廳內百餘名弟兄吩咐:“今天照常值守,晚上我會去各場子巡視。”
按照林雲強的吩咐,手下們陸續離開富豪,隻留下原本看場的十幾人。
他們原本擔心要聽林雲強訓話,沒想到他並沒有這麼做,心裡反而對他多了幾分敬重。
人群中一個壯碩的男人走了出來,到林雲強麵前問道:“強哥,現在有什麼安排?”
林雲強看他一眼,說:“照平常那樣做就行。”
壯漢點頭說好,隨即將人分成三組,分彆安排到一、二、三樓原本的崗位上。
接近下午五點,富豪即將開門營業,大家都得就位。
壯漢正要往一樓走,林雲強忽然叫住他:“你過來一下,有事交代。”
壯漢立刻轉身回到他麵前:“強哥,還有什麼吩咐?”
林雲強已經看出他是這裡看場兄弟的領頭。
他笑了笑問:“沒什麼,就想知道你叫什麼。以後我在這裡做事,總要有個幫手。”
壯漢回答:“我叫阿勇,勇敢的勇。強哥有事儘管吩咐,我一定儘力。我早就聽說強哥你在缽闌街一個人砍翻喪彪幾十個手下,還有和大d談判不僅拿回貨,還一槍打傷他。我最佩服的就是強哥這樣有實力又有膽識的人。”
林雲強在道上已經有些名氣,尤其像阿勇這樣的手下,對他十分敬佩。
林雲強點頭說:“好,你願意幫忙就行。我問你,這間的酒水賣得怎麼樣?”
阿勇如實回答:“富豪是三家裡生意最好的,每晚酒水至少幾萬塊。不過主要還是靠陪酒小姐帶動,她們陪客人喝得多,酒就賣得多。”
林雲強想了想,又問:“酒水放在哪裡?帶我去看看種類。”
“沒問題。”阿勇爽快答應,帶他走向二樓酒水櫃台。
那是一個單獨的小房間,位於主要的二樓區域。
林雲強走進房間,看到幾排大櫃子上擺滿各式酒類。為管理酒水,這裡還專門有人記錄每天的銷售。
林雲強看著琳琅滿目的酒,轉頭問阿勇:“這裡哪種酒最受歡迎?”
阿勇拿起一瓶洋酒,遞給林雲強說:“就這種,成本一百多,賣五六百,點得最多。”
林雲強開瓶倒了一杯,嘗了嘗。
他覺得這酒的味道遠不如自己調的。
於是他對阿勇說:“這酒口感普通。我打算弄些自己調的酒料,你找些包裝好看的便宜酒,加點我的酒料,一瓶賣個千八百塊沒問題。”
阿勇有些遲疑:“強哥,這能行嗎?客人不喜歡怎麼辦?”
林雲強笑了笑:“我說行就行,你照做就是。”
說完,林雲強讓阿勇等著,自己取了幾種酒開始調配。
沒過多久,他就調出一大瓶酒料。
他選了一瓶外觀漂亮、價格不高的洋酒,打開摻入一些酒料,晃勻後倒了一杯遞給阿勇:“你試試。”
阿勇看著那杯酒,有點猶豫。
他不是銅鑼灣的人,沒聽說過林雲強調酒的本事。
但也不敢不給林雲強麵子,隻好小口嘗了一下。
隻一口,阿勇的表情就從懷疑轉為驚訝。
他忍不住一口氣喝完。
隨後露出滿足的表情,讚歎道:“強哥,這酒太厲害了,比我喝過那些幾千塊的還好!”
林雲強對阿勇的回答早有預料。
他淡淡一笑,反問:“你覺得這酒定價一千,會有人買嗎?”
阿勇斬釘截鐵:“一千?太便宜了!要我說,至少得兩千。”
林雲強卻搖頭:“就一千。今晚讓陪酒的姑娘多推這一款,記住了?”
他眼下最關心的是提升流水,價格定高反而影響銷量。
來玩的客人雖有錢,未必都肯花幾千塊買瓶酒。
阿勇心服口服,立刻應道:“強哥說一千就一千,我馬上安排。”
他沒想到林雲強還有這一招,暗自佩服。
隨後,林雲強繼續在酒水倉庫調配新酒料。
這次的口味和之前不同——如果完全一樣,賣一千就顯不出特彆了。
他手法熟練,很快調出一批專供場子用的酒。
忙完之後,林雲強與阿勇一起將酒料裝上麵包車,送往另外兩家。
備好酒水,他又匆匆趕去自己接手的一家酒吧。
他打算統一六家酒吧的酒水種類,都和歡樂酒吧保持一致。
兩家舞廳也同步跟進。
唯獨例外,那裡用的是他特調的新配方。
…………
就在林雲強忙著調酒、提升生意的時候,
缽闌街另一頭的今宵裡,陳浩南與山雞等人剛送走阿耀。
阿耀過來隻是打了聲招呼,召集了十一個場子的負責人,
並沒像去林雲強那裡一樣,把所有看場小弟都叫來。
阿耀一走,陳浩南立刻對那十幾位負責人吩咐: