“噢噢。”
陸昊控製她的手去給魚的全身塗抹鹽。
“記住，塗抹的時候要從頭順著尾部抹去，而不是從尾部往上抹。”
楊靈希看著自己的手開始在魚的身上一點點塗抹鹽，耳邊還傳來陸昊細心的指導聲音，她好奇的問道：
“哥，為啥要從頭部抹去呢？”
“因為這樣不會被它的魚鰭給劃到，而且這花刀的改向是從頭到尾，若是從尾部抹上來，鹽會卡在這縫隙裡麵抹不上去，煎出來就是一部分鹹一部分淡。”
“噢噢～～”
不一會兒抹好鹽，陸昊帶著她來到水池前洗手，洗著洗著陸昊的手開始幫她洗，像是在帶孩子一樣。
楊靈希：(≧▽≦)
想到這裡，楊靈希的嘴角突然上揚，露出了一個甜甜的笑容。
來到鍋前，陸昊控製她的手去拿上幾張紙擦鍋鏟和鍋底。
“哥，為什麼要擦水呀？”
“因為要把水擦乾，不然倒油下去，鍋一熱，這油就會被炸了飛濺出來，濺到身上還好，落到皮膚上會很疼，而且溫度極高會給皮膚留下一個很醜的疤痕。”
“噢噢，哥，你講的真細心～嘻嘻～”
“記住啊，以後要下油之前一定要保證鍋裡沒有一滴水，若是不方便用紙，也可以直接開火，不要下油，等鍋熱了把水蒸發掉也可以，這樣也可以剩下幾張紙。”
“噢噢。”
隨後開火，要不了多久，楊靈希就感覺到油變熱了，鍋裡冒出了淡淡的白色煙霧，很淡很小。
楊靈希的雙手握住鍋把手，而陸昊的手就蓋在上方。
隻見手背部傳來動靜，她握著鍋開始微微四處歪動，鍋裡的油也開始塗抹在鍋裡的每個地方。
“讓油附著在整個鍋裡，這樣可以避免粘鍋。”
“油熱，把魚悄悄下鍋。”
“嗯？哥，為什麼是悄悄下鍋？”
“嘿嘿，因為不要讓油反應過來。”
楊靈希一隻手伸過去提起魚尾，來到鍋邊，魚滑進鍋裡，下一刻“滋滋”聲傳來。
“這個時候我們先開中大火不要動它，等底部煎至凝固硬化，有些時候煎魚會破皮，就是因為油溫有些低了，翻麵太早了。”
楊靈希左手握著鍋，右手拿著鏟，左手開始微微發力，應該說是手背處的力量帶動著她。
鍋微微傾斜，裡麵的油也開始傾斜，浸在魚頭的位置和尾部的位置遊動。
“這樣晃著點，讓頭尾都能煎到，一分左右就差不多了。”
隨後隻見楊靈希右手鏟子伸過去把魚給翻了個麵，被煎的一麵金黃金黃的非常誘人。
不會兒另外一麵也煎好，盛出魚放進盤子裡。
“哥，這就好了？”
陸昊低頭看了眼她，微微一笑，刮了刮她的小鼻梁。
“還沒有呢。”
楊靈希看見自己的手過去捏住一個小碗，裡麵赫然是切好的蔥薑蒜。
“就用這個油，下蔥薑蒜，下一些豆瓣醬，炒出紅油，炒香後加入開水。”
楊靈希的手瞬間伸過去提起一個水壺，往鍋裡倒入開水。
倒上水後，自己的手也開始去拿前方的調料。
“調料加少許的鹽，因為前麵已經提前抹過了，所以少加一些，隨後按照個人喜好加入調料，喜歡吃甜點就多加一些白糖，喜歡吃辣點就多加辣椒，這個因人而異，記得加一些料酒去腥。”
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“噢噢。”
“把魚悄悄放進這鍋裡，蓋上蓋子開中大火悶個三五分鐘。”
等待的過程中，陸昊問道：“把這些記下來，以後你就會做這道菜了。”
楊靈希看著這一整套的流程，仿佛都是自己做的一樣，呆呆的回複道：“嗯嗯。”
“記不住也沒關係，以後隨時都可以來問我。”
楊靈希越發覺得陸昊像個真正的大人，而她就像個小孩子，如今自己會的東西越來越多，好像也有了意義。
原來......跟哥在一起的時候都是有意義的。
陸昊確實每天都改變著她，讓她每天越來越開心了，會的越來越多了，變的也越來越好了。
“哥。”
“嗯。”
“有你真好～”
“嗯。”
陸昊笑了笑，答應了一聲，他也好像被改變了許多......
不一會兒時間到，陸昊控製著她的手去打開蓋子。
“翻個麵繼續悶個三五分鐘。”
“嗯嗯。”
又等待了一下，時間到。
“把魚盛出來吧。”
這次陸昊沒再去控製她的手，而是讓她自己來。
楊靈希照做盛了出來，正要到湯汁的時候陸昊在後方說道：
“先彆急著倒湯，湯汁裡麵加一些青紅椒和蒜末。”
“噢噢。”楊靈希照做，加了進去。
“大火把湯汁收一下後全部淋在魚上，再撒些香菜在上方就好了。也可以勾個芡，但沒必要了，這樣就挺好吃的了。”
“嗯嗯。”
陸昊坐在後麵刷了刷視頻，靜靜等待她做最後的收尾工作。
最後一整套操作下來，一盤紅燒魚完成，楊靈希看著做好的菜，有些喜出望外，雖然她隻是打了個下手，但也學到了這道菜是怎麼做的。
楊靈希端著菜在陸昊麵前開心的說道：
“嘻嘻，哥，做好啦～～”
“嗯，怎麼樣，以後嫁給我這種上的廳堂，下得廚房的好男人，開心吧。”
“嗯嗯，哥你一分錢都不用花就可以把靈希娶回家啦～”
“嗯？我不花錢？白嫖啊？”
“嗯嗯。”
“為什麼允許我白嫖啊？”
楊靈希開心的脫口而出，不帶任何猶豫，仿佛這是她此生最堅定且不容置疑的的回答：“因為靈希想嫁給你呀～～”
楊靈希：?(?????)?
......
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