上午去房管所簽訂合同，下午就拿著介紹信去工商局遞資料。
程樹這才知道開一家店這麼麻煩。
有程永昌學長幫忙，工商局那邊很快辦拿下來營業執照。
但接下來還要跑稅務局、衛生局、市場經濟處、派出所和所在地街道辦報備，哪個都得去半天。幾天下來，程樹頭暈腦脹，連連感歎開店太不容易了。
這還是程永昌私下裡打點過的結果。
要是不走動，按流程時間可長可短，一家家卡下來，不知道卡到猴年馬月。
程永昌有意讓她參與進來，笑著說：“這才隻是一家店鋪，以後要是做起來了，且有的忙呢。沒點知識還真不行。我要不是大學有學長分配過來，也是兩眼一抹黑。”
程樹說道：“你已經說了八百遍了。我肯定會好好學習，以後上大學。”
為了讓程樹對這些感興趣，程永昌特意留意了這些相關專業，對程樹科普了很多。程樹這才知道大學還能學這些。什麼酒店管理、企業管理，雖然國內可能沒有設立，程永昌希望程樹知道知識就是金錢。
程樹似懂非懂，不過程永昌又拿來他定製的暑假預習課程，眼前一黑。
“爸，我才剛中考完！”
“有備無患，有備無患，你每天隨便看兩眼就行。”
程樹接過計劃，轉頭就拋一邊了。
程永昌請了兩天假特意走關係辦手續，轉頭就得回空調廠上班。空調廠剛從機械廠分離出來，事多人少，他忙得不可開交。
程樹這邊還要盯著後續，還要琢磨怎麼裝修。
李芸覺得直接開，她覺得不夠美。
她看小說，私人餐廳各有各的特色，一些華麗描寫，她雖沒有見過卻十分神往。
再看自己飯店，光禿禿的牆壁和屋頂，和國營飯店有什麼區彆？
她懵懂地向往書裡的“美”，但又對美沒什麼概念。
李芸自然也沒有。
自她出生起，周圍風氣就是簡樸為美，摒棄個人享樂主義。
穿得花哨點都不行。
兩人麵麵相覷，最後李芸說：“找媽幫忙。”
“奶奶？”
“我聽你爸說你奶奶還上過女子中學呢？她做的衣服都很漂亮，想必眼光是有的。再說，你奶奶家以前開布莊，她肯定去過很多飯店。”
程樹不知道陳素怡的往事，聽李芸說起來才知道自己奶奶不止能寫會算。
“那就去問問她。”
李芸去買了幾條排骨和一塊五花肉。
程樹盯著排骨嫌棄：“全是骨頭，有什麼可吃的？”
“你不懂。我師傅說有錢人不缺油水，就喜歡吃精細的。”雖然李芸也更愛吃肥肉，但她想陳素怡應該更喜歡吃排骨。
將排骨拎回家，程建國第一個埋怨李芸不會過日子。
“哪有人買排骨的。”
“這個不要肉票。”
“那也不夠費柴火的。”程建國仍是不滿。“和平和小宛去他姥姥家了，等晚上回來吃紅燒肉。”五花肉得留給他孫子。
李芸悄聲問陳素怡：“媽，你喜歡吃什麼口味的？蒜香？糖醋？紅燒？粉蒸？”
陳素怡意外，“現在就吃？”
“排骨看著多，沒幾兩肉。咱們中午吃，五花肉留給和平他們晚上吃。”
“那就糖醋吧。”那幾根是小排。