“這哪裡貴了?幾噸生蠔才一百塊,比白菜還便宜。你嘗嘗這肉,可以生吃的。”王興華打開一個生蠔,直接將肉放嘴裡,一臉享受。
這些都是特級生蠔,海水也沒受到汙染,生蠔的口感極佳。
周玉芳不敢吃生肉,看王興華直接生吞生蠔,不由起一身雞毛疙瘩。
“我才不吃生肉。”周玉芳滿臉拒絕。
生蠔實在太多,天快黑了,還沒弄到一半。
“今天就這樣吧,剩下的明天弄,一晚上死不了。”王興華起身伸伸懶腰。
“都忙著弄這玩意,晚飯都還沒弄。”周玉芳埋怨道。
“我先去看看小芷蠔油熬的怎麼樣了,等會我們吃烤生蠔,不用做飯了。”
小姨子一隻手不太方便掏生蠔肉,王興華安排她燒火熬油。
下午看似掏了幾百公斤的生蠔肉,可也就是兩大盆肉而已,四鍋就能熬完。
來到廚房,沒有想象中的煙火氣,卻彌漫著一股蠔油鮮香。
“你直接用沼氣燒的火?”王興華驚訝道。
“姐夫,沼氣火不大,用來熬蠔油正合適不過。”
“熬的怎麼樣了?”
“第一鍋已經差不多了,第二鍋還要一小會。”
王興華微微掰開坐在灶坑前的小姨子身子,俯身低頭看了看灶台裡麵。
沼氣管直接伸到灶坑裡麵,管道上有控製閥,能調節火的大小。
“這沼氣池效果不錯,以後不用人生火,方便的很。”王興華滿意點頭。
可隨後鼻尖聞到一股處子清香,耳邊也傳來呼吸急促的聲音。
王興華扭頭,跟小姨子四目相對,兩人鼻尖幾乎相碰。
“你怎麼了?怎麼臉色通紅?”
林夢芷連忙扭過頭:“燒火熱的。”
王興華起身隨意道:“這個火很穩定,不用你這麼時時看著,你可以去廚房外麵透透氣。”
“哦,我、我知道了。”林夢芷麵色通紅的起身跑到外麵。
王興華打開鍋蓋,湯汁極為濃稠,蠔油熬的差不多,能起鍋了。
因為熬的是濃縮蠔油,沒有放生粉,滿滿一鍋生蠔肉就熬幾斤出來。
大致估算一下,一百斤生蠔也就熬一斤多的蠔油,這產出比當真是低。
王興華自顧自用瓶子裝蠔油,完全沒注意到,門外正有一雙幽怨的眼神看著他。
……
天色完全黑下來,王興華弄了些蒜泥,直接在門前架起自製燒烤架開始烤蒜泥生蠔。
生蠔剛弄好,就見趙叔拎著一個布袋劃船過來。
“怎麼這麼多生蠔?你們得吃到什麼時候?”趙國棟被小山似的生蠔給驚住了。
“趙叔,你腿真長,我們剛弄好生蠔,你就過來,真是來的早不如來的巧!”
趙國棟聞了聞蒜香味,頓時口生津液。
他現在極有經驗,王興華弄的新東西,肯定很好吃。所以也不說自己已經吃過飯的話,直接動手拿。
“嗯!這味道不錯,蒜香濃鬱,肉質鮮嫩,!”趙國棟評價道。