趙國棟輕笑道:“我去找老鐵打幾個零部件,明天就能讓你看到成品。”
王興華麵露欣喜:“那就交給你了!”
兩人一起向“工業園區”走去,趙國棟進鐵匠鋪找王政鐵,王興華也來到掛麵廠。
掛麵廠如今是張玲玲負責,這也是沒辦法的事。掛麵廠需要跟縣裡對接賬單,村裡能寫會算的人實在太少,隻能麻煩女知青。
“玲玲,掛麵生產怎麼樣?”王興華看到張玲玲滿臉白麵粉不由感到好笑。
張玲玲沒好氣瞪了他一眼:“已經生產出一批,折損率有些高,我在跟工人師傅研究生產工藝。”
王興華點點頭。
掛麵廠剛開始生產,縣裡派了一個老師傅過來做技術指導。工人還不熟練,損耗高一點正常。
“我跟你說的方便麵生產線研究的怎麼樣了?”
張玲玲眉頭一挑,當即拿出一塊麵餅:“這是我們做出來的方便麵,我就納悶,用同樣的麵粉,怎麼我們做出來的口感沒你好?”
王興華嘴角一翹:他和出來的麵那是有嚴格的水麵比例,而且揉麵的時間和力度都很有講究,這是方便麵口感的關鍵。
不過王興華自己不可能投入生產,現在的人對口感要求也沒那麼高,所以隻要正常生產出來,都會大賣。
重要的是王興華做出來的生蠔調料,隻要味道足夠鮮,所以人都隻會記得方便麵鮮美湯汁味,對於麵餅不會太在乎。
拿起麵餅掰一塊放進嘴裡品嘗,麵餅過硬,顯然是和麵力度不夠。
“就這樣吧!儘快生產一批出來,我很快就要用。”
張玲玲眉頭微蹙:“沒有包裝袋,大批生產保存時間很短。”
王興華擺擺手:“我已經找市塑料廠問過,我們用一次性能裝十塊麵餅的大袋子,數量不大,他們可以給我們做一批。”
“怎麼封口?”
王興華灑笑:“你是沒見過塑料袋怎麼封口的吧?拿根蠟燭,在火上過一下就密封了。”
反正他生產出來的方便麵沒指望大賣,主要是給自己工人吃,多餘的產能可以交給縣裡統購統銷。
張玲玲點點頭:“那現在就剩一個問題,豬油不夠,你得多弄點回來。”
王興華低頭沉思,油炸方便麵最好用棕櫚油,但是目前隻有雲省少數地方種植棕櫚果串,提煉技術也不成熟,根本搞不到棕櫚油,隻能以豬油代替。
生產方便麵豬油用量雖然不是特彆大,但以生產隊的指標肯定不夠,看來得找物資局領導交流交流,這次幫他建辦公樓的人情該拿出來用用。
“你們先生產,豬油我會想辦法。”等幾個月後自己豬崽長大,就不會再缺油了。
回到家的時候,老丈人也剛好到家。
“林叔,今天上課怎麼樣?”
林鴻曦一臉舒暢:“後來的孩子裡有幾個好苗子,腦子靈活又學習刻苦,好好培養將來不會太差。”
林夢綺兼任外語教師,也跟著點頭:“我也發現幾個好苗子,學語言很有天賦。”
王興華精神一震:“好好好,把成績好的學生列個名單出來,我給他們家裡發獎學金,這樣才能調動孩子們積極性。”