豬肉加工品有很多,肉鬆、火腿腸、香腸等等都可以做,前世臨海就是豬肉大縣,不過豬頭肉更加出名。
趙國棟眉頭微蹙:“你之前就說要做豬肉加工品,可做什麼比較好?這玩意我們沒有經驗,也不知道市場行情到底怎麼樣。”
王興華嘴角微翹:“我準備安裝一條火腿腸生產線,市場方麵不用擔心,國內銷量不好也可以出口。”
如今華夏消費能力確實不行,火腿腸主要供應軍需。幾年後豬肉行情大跳水,百分之九十五肉聯廠血虧,此時“春都”牌火腿腸麵世,這才帶起火腿腸市場。
如今想要靠火腿腸賺錢,根本不可能。不過王興華有火腿腸最新配方,口感遠超市麵上的所有品牌,可以嘗試走出口高端路線。
趙國棟仍舊麵露遲疑:“小華,你要不再考慮考慮?現在老百姓連豬肉都買不起,哪裡買得起火腿腸?”
王興華輕笑:“我的火腿腸配方分為兩種,一種是不含澱粉純肉腸,這個主要作為高端產品做出口訂單。還有一種是用澱粉和豬碎骨合成,口感還可以,但成本低的可憐,幾乎家家戶戶都吃得起。”
後世澱粉腸占據大街小巷,雖然衛生什麼的談不上,但是口感確實不錯,配上特製醬料,王興華自己碰到也會嘗一嘗。
趙國棟一臉不安,這種不確定型生意他總是心裡沒底。
“趙叔,火腿腸作為即食類食品,關鍵時刻是可以作為軍糧使用。現在的國際形勢您也知道,不太穩定,一旦發生戰爭,我們可以直接支援前線。您當兵那麼多年,應該知道前線如果有足夠多的火腿腸作為軍糧,那作用有多大,戰士們可以沒有後顧之憂投入戰場。”
王興華的話讓趙國棟心頭大震:“這個項目必須上馬,虧本也要做!”
回想當年在戰場上,硬邦邦的窩窩頭根本啃不動,戰友們連拿槍的力氣都沒有。當時要是能有火腿腸吃,說不定能少死不少人!
王興華嘴角微翹:“食品廠規模會越來越大,張玲玲未必還能顧得過來,以後您也兼顧一下。”
方便麵廠還好,隻有一些婦孺,但火腿腸廠以後必定招收男工人,張玲玲未必能管得住。
趙國棟麵露難色:“棺材鋪還需要我乾活,沒有時間……”
王興華擺擺手:“趙叔,你是管理者,具體活讓彆人乾就行。還有棺材鋪你是有提成的,昨天我讓夢綺算了一下,你差不多能拿兩千塊,年底的時候一起結給你。”
棺材鋪是如今小王莊收入的重頭產業,可以說是暴利,這點提成不算多,那些個手藝好的匠人一個月五六百都算尋常。
眾人聽到趙國棟拿這麼多提成,反而沒有任何驚訝,畢竟那些手藝好的匠人幾個月下來也差不多能拿這麼多。
趙國棟搖搖頭:“我要那麼多錢沒用,不必給我算提成。”
王興華咧嘴一笑:“趙叔,你這麼說我就不開心了,之前你一個人吃糠咽菜也就罷了,現在想讓我娘跟你一起過苦日子?”
“噗……”眾人忍不住大笑。
趙國棟臉色通紅:“你胡說什麼?我跟你娘是清白的。”
王興華轉頭看向其他人:“我娘跟他同居這麼久,他現在居然說跟我娘是清白的,你們相信嗎?”
“不相信!”眾人異口同聲。
大家都看出來二人彼此有意思,隻是都臉皮薄沒有捅開窗戶紙而已。
王興華神色逐漸平靜:“趙叔,我娘跟著你不能就這麼不清不白,年底閒下來的時候,你得帶我娘回去一趟。我要求不高,不用八抬大轎,但必須名正言順,所以後麵你還要花不少錢。”