長安,未央宮。
劉邦一個激靈,從龍床上坐了起來。
周圍是熟悉的熏香,熟悉的宮殿,熟悉的、屬於他自己的天下。
回來了。
他長舒了一口氣,隨即猛地一拍大腿,臉上的表情瞬間垮了下來。
“哎呀!虧大了!”
一聲哀嚎在寢殿內響起,驚得守夜的內侍一個哆嗦,差點把手裡的燈盞給扔了。
“陛下?”
“虧了!虧大了!”劉邦捶著床沿,心疼得直抽抽。
“那神仙種子!土豆!紅薯!玉米!朕光顧著跟周墨吹牛,一樣都沒想起來帶!這趟虧到姥姥家了!”
他越想越氣,在後世他可是親眼看著李世民和朱棣他們一袋一袋地往回拿東西。
自己呢?就帶回來一肚子沒消化完的現代知識,還有……
嗯?
劉邦的眼睛忽然亮了。
他摸到了自己手邊的東西。
“方便麵!可樂!”
劉邦一骨碌從床上爬起來,鞋都來不及穿,光著腳就在殿裡來回踱步,嘴裡念念有詞。
“方便麵也好!這要是用在行軍打仗上,那得省多少事!”
他越想越覺得這事兒靠譜,比什麼神仙種子實際多了。
種子種下去還得等收成,這麵條要是做出來了,馬上就能用!
“來人!傳蕭何!再把庖廚總管給朕叫來!快!”
沒過多久,睡眼惺忪的丞相蕭何與戰戰兢兢的禦廚總管便一前一後地趕到了殿內。
兩人看著皇帝陛下披頭散發、赤著雙腳的模樣,都以為是出了什麼天大的事,大氣都不敢喘。
“老蕭!你來得正好!”劉邦一把拉住蕭何的袖子,神采飛揚。
“朕昨夜夢見神人,得一軍糧秘法,可解我大漢兵士行軍之苦!”
蕭何一聽夢見神人四個字,眼皮就忍不住跳了跳,臉上卻不動聲色。
“陛下聖明,不知是何等秘法?”
劉邦清了清嗓子,指著一旁抖得跟篩糠似的禦廚總管,開始手舞足蹈地描述起來。
“就是把麵條,先煮個半熟,然後撈出來,想辦法把裡麵的水給弄乾!對,脫水!”
他用上了從周墨那聽來的新詞。
“弄乾之後,再用大量的油去炸!炸到它變得又乾又脆,卷成一坨!”
禦廚總管聽得一愣一愣的,腦子完全跟不上皇帝的思路。
麵條煮熟了不直接吃,還要弄乾了再用油炸?這是什麼道理?
“陛下……恕小人愚鈍,”他鼓起勇氣問道。
“這……這麵條炸乾了,又硬又脆,如何下口?豈不是糟蹋了糧食和油料?”
“蠢!”劉邦眼睛一瞪。
“這才是關鍵!炸乾了,它就能放很久都不壞!”
“想吃的時候,拿開水一衝,它就又變軟了!味道還香得很!行軍打仗的時候,一人帶上幾坨,餓了就用熱水泡一碗,多方便!”
蕭何在一旁聽著,眉頭緊鎖。
他不像禦廚那樣隻考慮吃法,他想得更多。
脫水、油炸、長期保存……聽起來似乎有些道理,有點像之前劉邦搞的征西餅的思路,但又複雜得多。
“陛下,”蕭何沉吟片刻,謹慎地問道。
“此法聽來新奇,隻是……這‘脫水’該如何操作?油炸的火候又該如何掌握?”
“若真如陛下所言,開水一衝即可食用,那確實是軍國利器。隻是做起來,恐怕不易。”
“不易才要你們去試!”劉邦不耐煩地一揮手。
“朕不管你們用什麼法子,風乾也好,曬乾也罷,總之,今天之內,朕就要看到這東西!用粟米麵試試,也用麥麵試試!快去!”
蕭何和禦廚總管對視一眼,都從對方眼中看到了深深的無奈和茫然。
但皇帝下了死命令,他們也隻能硬著頭皮領旨告退。
很快,禦膳房裡便上演了一場前所未有的混亂。
一群頂尖禦廚圍著幾案麵團,麵麵相覷。
有的嘗試著把煮了半熟的麵條晾在竹竿上,結果沒一會兒就黏成了一團。
有的學著炸油條的法子,直接把濕麵條扔進油鍋,結果熱油四濺,燙得人哇哇直叫,鍋裡瞬間糊了一片,黑煙滾滾,差點把房子給點了。
劉邦背著手在旁邊看,也是急得抓耳撓腮。
他隻知道個大概原理,具體工藝他哪兒懂啊。
折騰了小半天,在一片狼藉之中,總算有幾個聰明的廚子摸索出一點門道。
他們先把麵條蒸熟,再用小火慢慢烘乾,最後再下油鍋快速炸製。
雖然賣相難看,黑乎乎的,還有些夾生,但總算是弄出了一坨勉強成型的方便麵餅。
劉邦也顧不上燙,直接掰了一塊塞進嘴裡,“嘎嘣”一聲,差點沒把他的牙給硌掉。
“拿開水來!”
一碗滾燙的開水澆下去,那黑乎乎的麵餅在碗裡頑強地抵抗了許久,才慢慢地舒展開來,變成一碗糊糊塗塗、油膩膩的麵條湯。
劉邦湊上去聞了聞,一股子油煙味混著糧食的焦香,算不上好聞,但也不難聞。
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他用筷子夾起一根,吹了吹,小心翼翼地送進嘴裡。
麵條又軟又爛,沒什麼嚼勁,還帶著一股生油的味道。
“呸!”
他吐了出來,但臉上非但沒有失望,反而露出了笑容。
“方向對了!就是這個路子!”
他指著那碗麵糊,對蕭何和禦廚們說。
“雖然難吃,但它確實能泡開,能填飽肚子!這就是成功!繼續給朕試!想辦法讓它更好吃,更勁道!”
傍晚時分,劉邦興衝衝地端著一碗改良過好幾版的方便麵,去了長秋宮。
呂雉正在燈下看書,見到劉邦端著個粗陶碗進來,眉毛微微一挑,他可不常來找她。
“陛下這是……”
“呂雉!快來嘗嘗!”劉邦獻寶似的把碗遞過去。
“朕搗鼓出來的新式軍糧!朕給它取名叫‘龍須泡麵’!以後咱們的兵士,行軍路上就吃這個,方便!”
呂雉低頭看了一眼碗裡。
麵條依舊是彎彎曲曲,湯色渾濁,上麵飄著幾點可疑的油花。
她伸出筷子,輕輕撥弄了一下,一股不算太美妙的氣味飄了上來。
她抬起頭,麵無表情地看著一臉期待的劉邦。
“陛下若是喜歡吃這等……食料,明日便讓禦膳房多備些,專供陛下一人享用。”