“我們這個活沒啥難度，就是工作的時間久，一天十來個小時，當然有時候活不忙，也是可以休息一下的，冷水熱水都要碰的。
待遇就是一個月三十塊錢，管飯。
住，你家也不遠，肯定不用在這裡住。
你看你能乾嗎？”
邱燕趕緊點點頭，“我能乾！”
經理示意服務員，“你把後廚老王叫過來，讓他帶著新來的去試試。”
後廚和前麵不一樣，前麵寬敞明亮，後廚逼仄潮濕，到處油膩膩的，淌著水，邱燕小心翼翼的，生怕滑倒。
水池裡的碗筷盤子已經堆成小山一樣，老王生怕把人嚇跑了，不好意思的對她說，“現在缺人手，忙不過來，沒人洗碗。”
邱燕笑笑，“沒啥的，我就是來洗碗的。”
當時物資匱乏，可沒有手套戴，邱燕也不扭捏，直接挽起袖子，手腳麻利的洗著碗。
這本來也不是啥技術活，看著邱燕洗的順手，經理點點頭，“可以，你今天就先在這乾吧，給你開始算工資。”
邱燕麵露難色，自己偷偷溜出來，沒想到直接有了工作，她根本沒想到可以這麼順利。
高誌遠下崗了一段時間了，也沒出去找啥活，邱燕以為現在工作不好找，看來肯吃苦還是有活乾的。
邱燕怕失去這份工作，到時候人家不要人可完了，當即點點頭，“謝謝經理，我現在就能乾。”
經理說，“以後你就跟著老王，他負責後廚，給你安排工作。”
老王扔過來一條藏青色防水圍裙，圍裙很長，套頭的，能蓋住大半衣服。
隻是那圍裙上麵斑斑點點的汙漬，估計都是洗碗的時候濺上去的，一層一層的，已經讓圍裙變得有點看不出來以前的樣子，甚至有點反光。
邱燕心裡肯定是嫌棄的，她愛乾淨，雖然平常衣服是舊的，她都洗的乾乾淨淨的。
出門在外，她忍著不適，直接套上圍裙，總比弄濕了衣服，到時候凍的哆嗦好。
老王又扔過來一副套袖，邱燕感激的道謝，“謝謝王師傅。”
邱燕卷起袖子，把套袖套上，保護拉到胳膊肘上的衣服不被水浸濕，就開始洗那堆的小山一樣高的盤子碗，不再說話。
王師傅看著邱燕動作麻利，不拖泥帶水，又給她默默的添了點熱水。
“咱們這個後廚就這些人，人都不錯，現在冬天，天氣涼，你看哪個灶閒著，就自己去燒點熱水，彆不好意思。”
邱燕用胳膊肘把自己垂到臉上的頭發扒拉一邊，抬起頭，“好的，我記住了。”
邱燕洗完這些碗，都整齊的擺在一邊，又把洗碗池子刷了一遍，擦乾。
拿起笤掃，把溢出來的水都掃到下水道裡去。
等都做完了，也沒閒著，去找活乾，把都是油點子的灶台用火堿擦得鋥亮。
看到了早上送來的菜堆在門口，“王師傅，送來的這些菜今天都要用嗎？”
王師傅在準備今天中午要用的東西，忙得頭也沒抬，“啊，對。”
邱燕把白菜都摘好，洗好，土豆都削了皮，放在水裡，她不敢切，不知道切什麼樣的，而且她聽高誌遠說，飯店裡是有專門的切菜的人。